/ / Како направити вино од црне трешње у кућним условима

Како направити вино од пилетине у кућним условима

Није тајна да, колико људи, толико аромапреференције. Ова изјава је тачна, не само када је у питању храна и забава, већ и алкохол. Неки више воле скупи коњак, други - "живи" пиво, трећи - уобичајена водка од 40 степени, четврта - различита коктела. Многи обожаваоци и домаће вино, и није чудо. Тинктуре, ликери припремљени независно, различити богати, богати укус, они садрже само природне бобице и воће и нема хемијских боја и укуса.

Шта је најчешће направљено од домаћег вина? Од црне трешње (ароније), од уобичајене црвене грожђе, од вибурнума, јабуке, трешње, разних џема и уобичајеног грожђа. Свака породица има свој традиционални рецепт за прављење овог дивног пића.

Наравно, многи ће морати да пробају вино од црне трешње са листовима трешње на следећем рецепту.

Неопходно је узети чашу шећера, великогнеколико листова вишње (најмање 35-40 комада) и 200 грама. алкохол. Опране и ољуштене бобице и лишће се просадјују кроз сито или тло на блендеру, а затим излије литар вреле воде и запали. Након одвајања остави неколико минута, уклања се са плоче, охлади на собној температури, филтрира и сипати алкохолом. Вино из купине сипало је у бочице и отишло је недељу дана да инсистира. Испоставља се да је засићено, мало кичме и довољно јако.

Љубитељи слатких тинктура и ликера могу покушати направити вино од црне трешње следећим рецептом.

За припрему ће бити потребно: 100 свјежих вишњевих листова, 60 јагода чокотине, 600 гр. шећер, чашу водке и врећицу лимунске киселине. Биљке и лишће су темељито опране, црна пепељастина се стиска у кашасту и натопљена у тепихе, сипа литар воде, додаје шећер и кува четврт сат времена. Искључите ватру, додајте врећу лимунске киселине и охладите. Додајте водку и боцу. Вино се испоставља мирисно, слатко и не јако, као мирисни ликер.

Снажно вино од јагодичастог лишћа без кухања

Пре него што дате домаће винорецепт, морате узети: килограм бобица, поллитератно бочицу водке, лимун и ванилин. Рован је опрао у чичку и дозволио да одлети водом. Спуштају бобице у сливу или посуду и гнету их пестиком или рукама. Сипати настали пире кромпир водком, покривати поклопцем и оставити на дан за ферментацију. Следећег дана стисните четвртину лимуна у тинктуру, ставите шминку ванилина и напојите бобице кроз добро сито или руке. Добијено вино прелије се у поллитеретну бочицу. Изгледа да је сух, јак и пун. Ово вино најбоље одговара аперитиву за јела од меса.

Окус вина од чоколаде се може побољшати додавањем јабука.

Берба и вино јабуке припремају се према овом рецепту.око 2 месеца. То ће захтевати: фунту јабука и килограм рована, 1,5 кг гранулираног шећера и воде. Семе се сакупљају од јабука, опере и трљају на великој групи. Чорбе од црног воћа такође су опране и гнетене пестиком или млазом у блендеру. Јабуке и јагодичасто пире стављају се у теглу од три литра и напуњене водом, тако да испада 1,75 литара. вино. Ставите посуду на топло место, претходно прекривено поклопцем. Тако се током ферментације не отари, у поклопцу се прави неколико рупа. Јагоде је дозвољено да се пију недељно, мешајући их дневно, након чега додају 0,5 кг шећера. Недељу дана касније са дневним мешањем - још 0,5 кг. После три недеље дневног мешања, шећерне остатке додају вину. Још 7 дана се бобице помешају дневно, а затим остављају само месец дана за природну ферментацију. 2 месеца након почетка припреме, вино се филтрира и флашира.

Шта ће ваше љубимце дефинитивно уживати? Вино, ако буде правилно и са љубављу, украсит ће сваку столу.

Прочитајте више: