Крутасто четкица на јогурт рецепту (бујни кекси)

Брусхвоод је паста коју сви знају.детињство. Из ове деликатесности се не може напустити. Постоји много различитих рецептура за производњу четкице. Такво печење може бити и слатко и слано. Посебно популаран код домаћица је бујна брусница на кефир. Рецепт из фотографије датог у чланку ће вам омогућити да лако и брзо испечете такву деликатност у класичној верзији. Такође ће бити описане неке занимљиве варијације у припреми четкице.

Шта је потребно за припрему класичне четкице на кефир?

Да би кували бујну кефир бујну и прозрачну, реципе захтевају следеће састојке:

• кефир - 250 милилитара;
• кокошја јаја - 1 комад;
• брашно - 400 грама;
• шећер - 50 грама;
• биљно уље - 1.5 сто. кашике;
• сода соде - ¼ чај. кашике;
• сол - ¼ чај. кашике;
• шећер у праху.

Како кувати бујну кисту на кефир? Рецепт са фотографијом, корак по корак описан испод, омогућиће вам да то учините без много напора. Штавише, оваква посластица не захтева ретке или скупе састојке.

Како кувати класичну четкицу на кефир: рецепт

Колачићи медењака припремљени су на следећи начин. Прво морате припремити тесто:

1. Налијте 300 грама брашна у посуду. Направите малу шупљину у средини и ставите жуманца у њој.
2. Додајте шећер.
3. Сипајте сода за сјеме.
4. Сипајте у биљно уље.
5. Додај кефир.
6. Обришите састојке све док не глатке.
7. Постепено, кашиком кашиком, додајте преостало брашно, без прекида.
8. Гњежите тесто. Ако је потребно, додајте још мало брашна. Тесто не сме да држи руке.
9. Роло тесто у брашном и омотајте пластичном омотом. Пусти га да се одмори 15-20 минута.

Сада знате за деликатесе као што је кестен на кефир, рецепт.

Лусх производи морају имати одређени облик. Како да га тестирате? Неопходно је урадити поступак који је детаљно описан у одељку испод.

Како обликовати четкицу?

1. На тањим слојевима извуците део теста на просарени површини. Дебљина мора бити око три милиметра.
2. Коришћењем ножа, исеците тесто у правоуангле око 2,5 цм ширине. Дужина ових фрагмената треба да буде мања од величине посуђа у којима ће се припремати печење.
3. У сваком правоугаонику са ножем морате направити уздужни рез.
4. Узмите комад теста.
5. Навуците један од његових ивица кроз рез и мало се истегните.
6. То је оно што би требало да се деси на крају.
7. Урадите ову процедуру са преосталим правоугаоникима.

Печење - завршна фаза стварања четкице

1. Загрејати 400 милилитара биљног уља у суду. Ставите неколико комада теста у контејнер тако да слободно плутају. Пржите са једне стране до златне боје.
2. Окрените четкицу са друге стране.
3. Готова печена роба мора да добије уз помоћ скимера и ставља папирни пешкир да би се ослободио вишка масти. Остатак теста на исти начин испржи.
4. Ставите охлађену четкицу на велику плочу и посипајте је шећером у праху помоћу ситног сита.
5. Делицаци је спреман. Бон аппетит!

Црисп брусхвоод на кефир без јаја

За припрему слатких посластица, можете користити рецепт за оштре четкице на кефиру са фотографијом испод. Печење направљено према овом опису не садржи јаја.

Потребни састојци:

• кефир - 250 милилитара;
• брашно - 400 грама;
• биљно уље - 2 сто. кашике;
• шећер - 2 стол. кашике;
• сода - 1 кашичица. кашика;
• сол - 1 пинцх;
• шећерна ванилија - 1 кесица;
• шећер у праху за прскање.

Процес кувања:

1. Сипајте кефир у посуду. Додајте биљно уље, шећер, обична и ванилија, со и сода. Добро се мешајте. Додајте брашно.
2. Врло танко пропуштај тесто. Захваљујући томе, пециво ће бити хрустљав. Урезани у правоугаонике. У средини сваке од њих направити уздужни рез и проширити кроз њега један од ивица фрагмента.
3. У великој количини загрејаног уља пржите брусхвоод до кувања.
4. Ставите готову печење на папирни пешкиар и оставите се хладно.
5. Припремите четку у праху са шећером у праху.

Четка на кефиру са сиром

Да бисте припремили бујни домаћи кефир, користите овај рецепт. Састав пецива укључује скутни сир, што му даје посебну осјетљивост.

Потребни састојци:

• кефир - 250 милилитара;
• качкаваљ - 100 грама;
• шећер - 2 стол. кашике;
• брашно - 400 грама;
• шећерна ванилија - 1 кесица;
• јаја пилетина - 1 комад;
• сода - ½ тсп. кашике.

Процес кувања:

1. Ставите у посуду сира. Додајте јаје, обичан шећер и ванилију и добро се мешајте.
2. Пустите кефир у насталу масу. Премешајте док глатке.
3. Сипајте сода и брашно. Гњежите тесто.
4. Извуци резултат. Урезани у правоугаонике. У средини сваке од њих направити уздужни рез и проширити кроз њега један од ивица фрагмента.
5. У великој количини загрејаног уља пржите брусхвоод до кувања.
6. Ставите готову печење на папирни пешкиар и оставите се хладно.
7. Припремите четку у праху са шећером у праху.

Сирово шунка на кефир: рецепт

Производи бујних са сиром имају слани укус и могу се користити као снацк.

Потребни састојци:

• кефир - 250 милилитара;
• брашно - 300 грама;
• јаја пилетина - 1 комад;
• тврди сир - 100 грама;
• сенфа - 1 тсп. кашика;
• соли.

Процес кувања:

1. Сипајте кефир у посуду, додајте брашно и сол. Мачите меку конзистенцију теста.
2. Решите фино сир. Додајте јаје и сенф и добро се добро мешајте.
3. Тесто се дели на четири дела. Сваки од њих се увлачи. Ширина једног фрагмента би требала бити око два центиметра.
4. Два стојећа слоја теста треба посипати пуњењем сира. Преостала два фрагмента покривају је одозго. Исеците настале слојеве у дуге траке.
5. Сакупите настале елементе у спиралу (као на слици). Поставите на послужавник за печење постављеног пергаментом и печите у пећници на 200 ° Ц осам минута.

Закључак

Чланак описује припрему таквихделикатесе као што је кестен на кефир (рецепт). Колачићи медењака могу се послужити као слатки десерт. Постоје и рецепти за припрему слане четкице, која савршено служи за снацк. Поред одличног укуса, ово пециво има и друге предности. На крају крајева, њена припрема не траје много времена и не захтева сложене или скупе састојке.