Рецепт за бисерни јечам за здраву исхрану

Сигурно, свако од нас у некимУ орману је сакривено тегло јечма. Вриједи то, за сваки случај, можда ће једног дана бити потребно. Да, ми користимо јечам ретко, а да не помињемо како да кува овај јечма кашу. С друге стране, зашто је боље да се једе нешто више укусно, хемијску. Да, да то је хемијска храна коју једемо скоро сваки дан, а око јела, које могу бити од користи, мислим да у последњем заузврат. Ипак бих волео да још једном подсетим да пахуљице морају бити присутни у исхрани савременог човека. Данас ћемо причати о томе како се кува бисер.

Многе љубавнице не желе да се баве бисерним јечемсамо из једног разлога: потребно га је дуго кухати. Ако изаберете између кувања кашице и врућег кромпира, лакше је, наравно, да изаберете друго. Време је да прекинемо овај стереотип и научимо како да кувамо бисерну груди. Потребно је да убеди свог јело, ако кажем да је јечам - представља драгоцен извор аминокиселина, фосфора, бакра, цинка, витамина А, Б, Д, Е, и још много тога.

Треба напоменути да бисерни јечам није ништа друго,као целина зрна јечма. Ова култура се може рећи да је историјска, јер је култивисана и пре нашег времена. Било је времена када је зрна јечма спасила људе од глади и смрти. Осим тога, за наше преднике, био је кућни исцелитељ, који је помагао да излечи из разних болести. Раније су људи појели шта им је природа презентовала, тако да су главни производи на столу били бисерни јечам и јечам (зрна зрна јечма).

Припремите бисерну груди, заиста, неврло лако. Али ако постоји жеља, онда се овај процес можда не чини дугим. Рецепт за бисерни јечам се није много променио јер је заузимао частно место на столу радничких сељака. У вечерњим часовима би требало да буде намочено на исти начин као што ми миримо пасуљ. Важно: зрна треба натопити најмање 10-12 сати, док се прати следећи однос: 200 г бисерног јечма 1 литар воде. Ујутро, потребно је исцртати воду и сипати грчеве у топло млијеко. За исте 200 грама бисерне траке треба вам 2 литра млека. Смрзнуто средство поставимо на средњу врућину и доведемо до врела. Укопи млеко 5 минута, а затим уклоните са врућине и ставите у велики прслук у који се сипа кувана вода. Тако ће наш бисерни јечам бити куван у воденом купатилу. Тањир са млеком и бисерном шипком треба затворити поклопцем и сачекајте док је каша спремна. Вреди напоменути да ће бити спремна за око 6 сати. Да, потребно је пуно времена, истовремено је неопходно осигурати да вода у великом теписону не савије, треба га периодично сипати.

Ако не можете провести толико времена, ондаукусни бисерни јечам може се кувати много брже. Ево неколико рецепата, са којима можете припремити укусно и здраво јело за цијелу породицу.

Рецепт за бисерни јечам Н1

1 шоља бисерног јечма, исперите водом и напунитеу врели води. Кувати на врућој температури око 10-15 минута. Потом је неопходно преклапати житарице у циркулацију, а када је вода исушена, пребаците је на претходно загрејано сољено млијеко (4 шоље). Кувати на средњој температури 20-25 минута док се каша не губе. Додајте шећер, путер по укусу и ставите кашу у рерну да бисте сачували. Овај рецепт за јечам касу траје мање времена, а улога чаробног штапића је пећница.

Рецепт за бисерни јечам Н2

Сипати 2 чаше испраног бисерног јечма на 5наочаре млека и кухати око 1 сат. Укорите 500 мл креме и ставите у загрејану рерну (не превише вруће). Формирање жућкасте пене повремено уклања. Мешајте остатну крему са кашом, додајте сјебано крему, сол и уље. Загрејте целу масу.