Воћни кумкуат - шта је то? Како је кумкуат? Корисна својства кумкуата

Садржај модерних шалтера је веомаварира, али ипак може изненадити. Не тако давно, врло занимљиво воће почео је да се појављује по целом мјесту, са чудним именом под називом кумкуат. Како се он једе и шта он генерално представља, биће речено у чланку.

Општи опис

У продавницама, кумкуат се продаје свеже или сувообразац. Ово је мали плод (величина великог ораховог) подужног облика и светле наранџасте боје. Покривени су густом кожом, као наранџаста или мандарина. Ово није изненађујуће, јер сви припадају истом роду - Цитрусу. Кумкат, како се може рећи, је њихов млађи брат. Унутра се састоји од истих лобула, само мањи.

Можете пронаћи и друга имена плодова: кинкан, плод мудраца, злата или јапанске наранџе. Његово латинско име је Фортунелла.

Зашто је кумкуат користан за људе?

Ови минијатурни плодови су само складиште витамина. Захваљујући овом кумкату не само да допуњује снабдевање храњивим материјама, већ и јача тело у целини. Он такође спречава развој гљивица и многих бактерија штетних за људе. Кинкана стимулише имуни систем и помаже у борби против различитих инфекција.

Кумкуат стимулише секрецију желудачног сока,него активира процес варења, а такође убрзава метаболизам. Многи проблеми са гастроинтестиналним трактом могу се решити ако користите ово воће. Кумкуат такође спречава многе опасне болести, на пример, чир на желуцу и дуоденални улкуси.

Непристојна корист за запослене у Кинканументални рад. Због чињенице да садржи велики број нутријената и есенцијалних уља, активира рад мозга. Због тог ефекта, фортунела се такође зове "храна мудрих".

Ово воће може се користити као један оделементи у лечењу различитих болести повезаних са менталном, нервозном или менталном прекомерношћу. Светло и мирисно воће ће помоћи да се одузме депресија, апатија, неуроза и умор. Овај ефекат не долази само до великог броја витамина, већ и комбинације веселе наранџасте боје са оживљавајућом цитрусом аромом.

Можете направити тинктуру, која укључује меди ово воће. Кумкуат у овом облику има моћан ефекат чишћења. Тинктура ће смањити садржај лошег холестерола и очистити крвне судове, што ће бити одлична превенција болести срца и циркулационог система.

Кинкан је познат као антиоксидант. Доприноси уклањању токсина и других штетних материја из тела. После празника препоручујемо да користите ово воће. Кумкат ће помоћи да се реши мамурлук.

Кумкуат композиција

Захваљујући томе које воћне супстанце доносимного користи? Пре свега, ово су витамини. Живе, природне, не синтетичке. Садржи готово све витамине групе Б: Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, као и витамини А, Ц, Е, П. Њихова комбинација обезбеђује добру пробављивост. Поред витамина, кумкуат се може похвалити и великом количином минерала (бакар, калцијум, калијум, цинк, натријум, гвожђе, фосфор) и пектинске супстанце.

Допуњен са мултивитаминским "хитом" великимколичина етеричних уља због којих плодови имају пријатну арому (пинен, лимонен, кариофилен итд.). Кумкуат садржи антиоксиданте као што су лутеин и каротен. Поред тога, богат је са тиамином, ниацином, пиридоксином и пантотенском киселином.

Кумкуат апликација

Овде је све једноставно. Кумкуат се широко користи у кувању. Како јести? Само сечите се заједно са љуштићем. Садржи и доста хранљивих материја. Сами плодови су кисели, али кожа је слатка, па се добија веома занимљива и богата комбинација са укусом трава. Многи су дошли до ужитка, пробајући само пар резова. Не би требали јести семе, јер су горки и могу покварити цео укус.

Могу се припремити више кислих сортимармелада, џем или кандирано воће. Често кумкуат сок се користи у сосовима. То даје интересантан додир посуђима. Такође ће бити прекрасна декорација воћних резница. Можете додати кинкан у салату као облачење. То даје незабораван укус посуђима.

Уље Фортунелле је добро познато у ароматерапији. Има помирљив ефекат, помаже у ублажавању стреса, смањује ниво анксиозности и бори се у депресији.

Воће се такође користи у производњи алкохолних пића. Посебно је познат кумкуат ликер. У Европи, кинкан се користи као ужина за мартини. Занимљива алтернатива маслинама.

Дриед Кумкуат

Често на полицама можете видети сушени кумкат. Њена цена се не разликује много од цене свежег. Погодности сувог воћа су такође доста. Садржај витамина се не смањује, постају све више концентрирани. Због тога, особине кинкана постају израженије.

Сушено воће може се користити у разнимпосуђе, компоти. Можете направити тинктуре. Посебно корисна је љуштура: емитује велика количина етеричних уља која имају бактерицидни ефекат. Ако ставите кожу ватром, антибактеријска својства ће се побољшати. Стога, у сезони грипа и прехлада биће корисно распадати у чишћењу станова и удисати њихов мирис.

Кумкуат као биљка

Кинкан се користи не само у хранииндустрија. Често се узгајају као украсна биљка на кућним парцелама или код куће, без обзира на све његове предности. Током цветања емитује деликатан мирис цитруса, који има благотворно дејство на људски нервни систем. Ова мала биљка се добро уклапа у прозор. Понекад чак и даје воћу код куће. Па, његов плод - не као купљен. Међутим, код куће се више гаји за декоративне сврхе.

Такво дивно воће је кумкуат. Од свих страна корисних, имају само једну контраиндикацију: идиосинкразију или алергију на цитрусе. У другим случајевима, то је не само могуће, већ и неопходно јести. Немојте се осрамотити због његове слабе славе. Иначе, ово није преотанствена радозналост, кумкати расте не само у Сједињеним Државама, Кини или Јапану, већ и на територији наше земље - на Краснодарској територији.