Колико је укусно припремити косаре са наранџастом за зиму?

Јагода са наранџастом је неуобичајена комбинација, неДа ли је тачно? Али из јагодичастог воћа, које многи зову "сјеверно грожђе" и сочни цитруси, можете направити мирисни џем за зиму. Изаберите један од предложених рецепата и спустите се у посао.

Јагода са наранџастом - без кухања

На 1 килограм бобица, узмите:

1 (или нешто више) килограма гранулираног шећера;
пар сочних поморанџа.

Исперите и лупите бобице темељито. Нажалост, ово може потрајати пуно времена - скоро свако воће има осушени врх који треба уклонити. Лупати поморанџе и лупине, филмове и сјеме. Након окретања воћа у брусилици за месо или исецање у блендер, требало би да добијете хомогену масу. Налијте у земљу космичарку и наранџицу са одређеном количином шећера, мијешајте - песак се у потпуности раствара. Након постављања на стерилизиране тегле и ролне поклопце. Чувати уобичајено на хладном месту пре зиме.

Јагода са наранџастом: мирисни џем

Ако је у претходном рецепту кувати масу бобиценије било неопходно, сада ћемо размотрити класичан метод припреме зимских залиха из сјеверних јагода. Поморанџе ће јој дати посебан укус, који ћемо користити с кором. Требаће вам:

килограм црвене космоса;
велика наранџаста;
600 грама шећера.

Опрати и поново изабрати бобице, а затим се померати кроз њега.кроз млин за месо или пире у блендеру. Исеците цитрус на резанце, уклоните семе и најгоље филмове, а затим исеците блендером. Комбинирајте косу са наранџастом у суду, додајте шећер, мијешајте и доведите до врућине на малу топлоту. Чим се први мехурићи појављују на површини, укуцајте још 5 минута. Завршено. Можете се распасти на банкама и ставити у складиште на мрачном мјесту. Неколико идеја: умјесто уобичајеног мамца, можете додати црвену сицилијанску наранџу - тада ће вам припрема бити дивна богата амбер боја. Такође, приликом кувања можете ставити мало зачина, нарочито погодног цимета за земљу или зачињених каранфилића. Кашичица лимуновог сока ће вам пружити пријатну крему за вашу гајбу.

Јагода са наранџастом: рецепти рецепти

Када отворите теглу овог џема, летњи мириси цитруса ће вас одушевити хладним зимским вечерима. У овом рецепту користићемо лимун. Требаће вам:

1 кг бобица грожђа;
2 комада наранџе и лимуна;
килограм шећера.

Припремите бобице - переш и поново саставите. У поморанџе и лимунима, уклоните семе, кожа не мора бити одсечена. На крају крајева, све завртите у брусилици за месо, додајте шећер и оставите да стојите пар сати. Затим ставите све у посуду и симетрично, мешајући повремено, на сат. Воћна маса бобичастог бића требало би смањити за око трећину. Ширите врући џем на тегле, пустите да се охлади, а затим покупите поклопце и спремите до зиме. Зато је лако направити мирисни и укусни џем, који ће вас подсетити на лето у хладној сезони.