Шта је булгур и како се може користити у кувању?

Један од производа направљен од традиционалниху средњим ширинама пшенице, је булгур каша. Рецепти за припрему овог житарица углавном се налазе у арапским, индијским и медитеранским кухињама. Упркос прилично високој калоријској вриједности, Булгур се сматра прехрамбеним производом, јер се добро абсорбује и садржи натријум, цинк, калцијум и друге елементе у траговима, као и довољну количину витамина. У њему, као иу већини других житарица, скоро нема масти, али има много угљених хидрата. Булгур је такође богат протеинима. С обичним редовним коришћењем, ниво шећера у крви смањује рад нервног и кардиоваскуларног система. У принципу, производ је веома користан. За све остало је и прилично укусан. Ово сигурно треба узети у обзир људима који још увијек не знају шта је Булгур. При кувању различитих земаља припремљено је и као прилог и као главно јело. Може бити слатко или слано, користи се са поврћем, воћа, меса. У принципу, скоро универзални круп.

Каша са сувим плодовима

Они који још увек не знају шта је Булгур, можетепрепоручите да почнете упознати са њим из овог јела. Кашу можете припремити за доручак или га користити током другог оброка. На чаши житарица узимајте 50 грама грожђица, пистација и сушених трешања, 100 грама сушених кајсија и пола лимуна. Још увек треба кашика меда, 50 г бутера и слане по укусу.

Суво воће унапред, сипајте топлу воду,остављајући их на сат. Дакле, каша ће бити укуснија и угоднија за укус. Пола маслаца треба да се истопи у Казанки и излије опран булгур. Житарице су замрзнуте, помешане неколико минута, након чега се вода дода 2 цм изнад нивоа зрна, со и остави да се утопи око 20 минута.

У међувремену, суви плодови су мљевени, прженипреостало уље за 2 минута, додајте мед, пистације и лимунов сок. Онда остаје само да повежете обе масе и угасите још неколико минута. Дајте такву кашу чешће топло. Пробајте, можете у потпуности да схватите шта је булгур, његов укус, укус и предности телу.

Витаминска салата

Опћенито је познато да се ово јело може креиратипринцип било чега. Значи се као грицкалице (обично хладне) и сервиране пре главног јела. Међутим, ова салата је довољно задовољна како би у потпуности задовољила глад. Поред тога, укусно је и лагано, тако да можете третирати чак и оне који су на дијети. Нарочито ће се волети салата онима који не знају шта је Булгур и никада није пробао. За њих ће такође бити мистерија.

На чаши булгура, узмите 400 мл чорбе(боља пилетина), 200 грама сира, гомила спанаћа, 300 грама свежих краставаца и слатких паприка. За допуњавање, биће вам потребно маслиново уље (4 кашике), креч, сол, мешавина паприка.

Булгур је кувана у кварној соли15 минута и остави да се охлади. Поврће се опере, очисти и пресеци на коцке. Спанаћ је исцртан, али сира се руши. Сви састојци су комбиновани и сипани облачењем. Направљен је мјешањем сокова лимете с маслиновим уљем, зачињући га по укусу и додавањем бибера.

Они који знају шта је Булгур, и покушалиу једноставним посуђима (кашице, салате), могуће је саветовати припрему сложених варијанти. На пример, пилаф се скува из ње. Користите ову гризу и као основу за прераду меса или поврћа. Булгур је укусан и крхко и прави разноликост у свакодневној исхрани.