Лажни крикет: рецепт за припрему оригиналне паштете

Лажни кавијар, рецепт који ћемо данас детаљно испитати, врло је сличан по укусу црвеног кавијара. Ово је сјајна могућност за прављење сендвича за свакодневни и свечани сто.

Лажни кавијар: рецепт са растопљеним сиром

Да бисте направили ову паштету, потребан вам је следећи сет састојака:

Харинг је велики (масти) у количини од 1 ком.
пола (око 100 или 150 г) паковања маслаца;
прерађени сир - 2 комада;
мале шаргарепе - 3 ком.

Лажни кавијар: упутства за кухање корак по корак

Као што се види из рецепта, сви састојцивише од приступачног и неопходног у малим количинама. За то ће вам требати мало времена да припремите пашту, али резултат ће изненадити и задовољити најзахтјевније гурмане.

1 корак

Херринг изабере велику, масну и пожељно са кавијарима. Очистите га са коже, унутрашњост. Одсећи главе, уклонити пераје и одвојити месо из костију. Треба да имате рибље филете.

Корак 2

Исперите шаргарепу и кувајте док се не испразните.

Корак 3

Користите млин за месо, мастите све састојке достање млевених меса. Можете користити блендер. Ако ни један ни други није био на располагању, фино исецкати састојке и мешати са растопљеним путером. Сир се може наткрити на финој груди.

Корак 4

Густите пуњење правилно, пробајте. Можете додати мало бибера (опционо). Ако се појавио кавијар у херрингу, онда се може користити за украшавање сендвича. У супротном, ставите на врх комада кувана шаргарепа и листова зеленила.

Препоруке

Лажни кавијар је савршен задодајте рецепте. На пример, једноставан кувани кромпир ће стицати нови оригинални укус ако се пресече на половине и шири се са паштетом. Лажни кавијар, рецепт који смо навели горе, погодан је за пуњење. Јаја, парадајз и чак краставци су веома укусни. Они који једном пробају сендвич са лажним кавијара биће заиста изненађени - јер је укус врло сличан реалном црвеном кавијару.

Лажни кавијар: рецепт крупице

Још један занимљив начин за припрему пасте укључује следећи скуп састојака:

чашу (око 200 мл) сок од парадајза;
чашу (око 200 г) гљиве;
чашу (запремина 200 мл) биљног (сунцокретовог) уља;
Харинг велики (масти) у количини од 2 комада. или филет тежине 500 г;
сијалица средњег лука;
зеленило (по вољи и укусу можете додати било који, на пример, копер).

Технологија припреме

Мјешавајте у суду или тепихе са дебелимдно чаше сунцокретовог уља са чашом парадајз сокова. Сачекајте да се смеша завари, а затим нежно, у танком току, стално мешајући, налијте гљиве. Мешати док се маса не губе. То ће постати наранџасто у боји и ускоро би требало лако пасти иза зидова тепиха. Херринг ундресс: уклонити пераје, скинути кожу, одрезати главу и реп. Скините унутрашњост и нежно одвојите месо из костију. Исеците готов филе у месној брусилици или фино исеците ножем. Лупите један лук, исеците га на било који начин (најбоље у брусилици за месо). Мјешавајте лук са луком од лука с мјешавином крушке. Додајте копер по жељи. Мик све. Ставите кавијар у фрижидер. Манка треба да буде намочена рибом аромом. Није потребно додавати солу у ово јело. Распитајте готово кавијар на хљеб и једите са задовољством! Бон аппетит!