"Мој генерал": салата на свечаном столу

Пре празника куца махнито куванабрајају рецепте у својим свесцима или лутају различитим интернет страницама у потрази за неким занимљивим и још неухрањеним јелима. Ако делите ове муке, сигурно ћете бити заинтересовани за "Мој генерал" - салата је не само укусна, већ и веома лепа. А укус је прилично неконвенционалан, али не превише егзотичан, тако да ће се допасти великој већини дегустатора.

Како изабрати месо

"Мој генерал" - салата са месомОн је водећа компонента. А укус читавог јела зависи од тога које месо желите. Већина рецепата указује на кухану говедину. Међутим, постоје и опције са свињетином - у овом случају, морате ближе одабрати комад. Постоје верзије салате и пилетине. По нашем мишљењу - није најуспешнији. Осим ако не узмеш груди, већ бутину. Димљена пилећа салата је веома елегантна по укусу - прави столни украс.

Месо, иначе, не мора да кува. Можете направити веома необичан "Мој генерал": салата иде на бази печеног меса. Сипан и сољен, исечен је на танке траке и доведен у посуду до спремности. На крају, за арому, додају се два здробљена чешњака чешњака.

Припрема производа

Поред меса, репе, шаргарепе,јаја. Они су претходно кувани и охлађени. Сви производи се протрљају у различите посуде на грубом ријеткостима. Месо се реже на мале коцке, или се може раставити у влакна, што зависи од тога како га гледате. Још увек је потребно да се сиреви нарибају; Узета је из чврстих сорти, тежински - око половине месне компоненте.

Последњи састојак су ораси. Чисте се, суше печене и разбијене нису превише фине. За четвртину килограма меса ће отићи негде пола шољице ораха.

Сакупљање салате

"Мој генерал" - слојевита салата. Зато изгледа атрактивно, а укусни пупољци су задовољни. У принципу, редослед слојева није веома важан, али се препоручује следеће.

1 слој меса. Ако сте кували месо, а не пржили са белим луком, слој би требало да буде мало зачињен исецканим клинчићима, а затим премазан мајонезом.

2 слоја сира. Такође је прекривен мрежом мајонеза.

3 слоја јајета. Размазати или не - по одлуци хостесе: слој је доста танак, морате бити опрезни да не добијете превише "мокру" салату.

4 слој шаргарепе, а он може бити премазан мајонезом.

5 слоја - репа. Поново мајонез и поспите орасима. Можете украсити и зеленилом.

То је спремно, "Мој Генерале." Салата ће стајати само у фрижидеру тако да се слојеви међусобно натапају соковима. Зато се саветује да то урадите увече, или ујутро, ако је прослава заказана за време вечере.

"Мој генерал": салата са шљивама и друге верзије јела

Можете додати укусан додир свечаним салатама ако додате слој оловке. Суво воће се пари, ослобађа из камена, сече на траке и положи на врх меса.

"Мој генерал" - салата од разних домаћицаГледано на свој начин. Неки додају слој кромпира. Ова идеја нам се чини не баш успешном - салата почиње да личи на „крзнени капут“, само не на харингу, већ на месо. Но, идеја да се мијеша чешњак са репом, а не да их се посипа месом, сасвим је разумна: мирис и укус омекшавају, али се не губе. Неки кувају салату са црним луком, сецкани и натопљени соком од лимуна. Ово је већ аматер, али можете покушати.

Зрна нара могу дати одушак салати,посипају их преко слоја цикле. Укратко, експеримент: “Мој генерал” је салата која даје прилично широк простор за кулинарску фантазију.