Једноставан рецепт за парадајз у сопственом соку без стерилизације

Ако желите укусити поврћезима, уштедјивали што више витамина, користите наш савет. Рецепт за парадајз у сопственом соку без стерилизације свакако тражи свака господарица. Посуда има пуно опција, у зависности од тога да ли више волите да додате сирће или не, да ли волите да користите зачине. Поред тога, недостатак стерилизације значајно поједностављује процес.

Дакле, ако желите уживати сочнопарадајз из кревета не само у лето - рану јесен, већ и зими, затим парадајз у сопственом соку, рецепт без стерилизације коју ми заступамо, задовољити вас. Штавише, ови парадајзови ће одмарати с члановима породице и напустити подрум у подруму.

Једноставан рецепт без стерилизације са сирћетом

За овај рецепт, изаберите мали парадајз. Дајемо вам листу састојака на бази три литре лименке. Ако желите да враћате више конзерви, само повећајте потребне пропорције. Потребни су вам следећи састојци:

• Мали парадајз - 3 килограма.
• Велики парадајз - 2 килограма.
• Сол - 60 грама (3 кашике).
• Шећерни песак - 50 грама.
• Винотеке - 1 кашичица.
• Као укус - свеће паприке и цимет.

Ако питате људе наше земље, какво поврћеони више воле да виде више од свега на својим столовима, а парадајз ће бити ван конкуренције. Поред тога, многи људи прецизније воле ово поврће у конзервираној форми. Према томе, свака домаћица треба да савлада рецепт из парадајза у сопственом соку без стерилизације. Спуштање у посао.

Припрема малих парадајза

Опрати парадајз, оне који су мањи и исецканисваки четкица за зубе са места где је стаб резан. Ово се ради тако да сол приликом чувања продире у плод, а укус је засићен. Ако су плодови превише густи и чврсти, можете их пробити на неколико места. Затим ставите парадајз у пре-стерилизиране тегле, али покушајте да их не стиснете. Сада је време да направимо велике плодове.

Јуицинг

Исперите их и исеците на парче у случајном стањуУ реду Ставите масу у посуду за емајл, ставите на средњу врелину и покријте поклопцем. Потребно је само загревати масу, не треба га довести до врућине. Када се резанци правилно гасе, неопходно је уклонити и процепати кроз сито. Тако добијате природни сок од парадајза. У посуду сокова, додајте со и шећер. Боље је ако се не фокусирате на рецепт, већ на количину добијеног сокова. Дакле, како бисмо припремили парадајз у сопственом соку (рецепт без стерилизације коју вам скренемо на вашу пажњу помоћи ће вам), потребно је ставити једну жлицу шећера и соли по пола литра спремног сокова.

Ако вам се свиђа цимет, можете додати један по један.штапић за сваку пола литра сокова, као и сирће брзином од 1 кашичице по 3 литра. А сада, са зачинима и сором укусом парадајзног сокова, можемо га вратити назад у посуду и довести до врела. Не заборавите да уклоните пену. Сипати сок од банака до парадајза мора бити врео, не дозвољавајући да се охлади. Окупите лименке са лименим поклопцима и окрените их наопако. Сада су парадајз у свом соку (рецепт без стерилизације са сирћетом) скоро готови. Остаје да покрије банку памучним ћебетом и остави да муче док се не охлади. Онда очистите на хладном месту.

Неки савети за кување

Ако не желите да обришете сок од парадајзасито, само сипај водену воду преко плода за 2 минута и уклоните кожу од њих. Ставите плод у тањир, лагано исеците ножем и запалите. Када се маса загрије, помијешајте га регуларним растварачем.

Желите кувати парадајз у свом соку(рецепт без стерилизације)? Једноставни рецепт може бити мало прилагођен по вашем укусу од стране мало љубитеља. Ако сте међу навијачима срдачне комбинације белог лука и парадајза, додајте неколико сјецканих каранфилића у парадајз пире.

Планирају користити парадајз из не могу се допастиснацк, и припремање врућих јела? Затим користите рецепт који смо ми представили, само уклоните кожу од малих парадајза. У овом случају, нема потребе да пробушите плод.

Ако имате пуно браон парадајза за чување, у овом случају не мешајте их са зрелим воћем. Покушајте одабрати плодове једног степена зрелости као пуњење за теглу.

Да би се спречило оштећење интегритета плода током очувања, одбаците сувише меке мале плодове. Боље је да их пустимо у сосу од парадајза.

Ако желите да пробате конзервуПарадајз је био неупоредив, пре него што ставите воће у тегле, тестирајте укус свежих парадајза. Рецепт парадајза у сопственом соку без стерилизације не може дати добар резултат ако су кисели парадајз.

Неке варијације рецептура

Сол у овом рецепту је главниконзервативац, а без њега овде не могу. Међутим, било која друга зачина и шећер, ако желите, могу се изоставити. Такође можете уклонити сирће из посуде, само у овом случају и даље ћете морати стерилизирати напуњене канте за 5-10 минута. Можете чак и покушати да кувате парадајз у свом соку (рецепт без стерилизације) без ока, само у овом случају покушајте да не остављате банке у фрижидеру или у подруму до пролећа.

Ако мислите да парадајз конзумира толико соли колико им треба, онда грешите. Стога, покушајте да не ставите соли на меру.

Једноставан рецепт са зеленилом

У овом случају, такође ћемо одабрати каоцео плодови само мали, густи и укусни парадајз, а такође и без стерилизације. За кантице за ваљање, требају нам следећи састојци:

• Парадајз за малу малину - 3 килограма.
• Зрна парадајза за сок - 3 килограма.
• Црни бибер грашак - 8 ствари.
• Копер и першун - 2 спригс.
• Шећер по стопи једне кашичице по 1 литар припремљеног сок од парадајза.
• Салт - 1 тсп за 1 литар сокова.
• Чоколадни каранфили по укусу.
• Вруће паприке.

Рецепт парадајза у сопственом соку без стерилизације зеленилом: кување

Опрати и поново саставити парадајз. Само идеална воћа погодна су за сеаминг. Затим оперите копер и першун. Резање зеленила није премало. На исти начин као у претходном рецепту, парадајз за сок треба сећи на велике резове и ставити у посуду. Само овдје ћемо довести парадајзне резине на врело и стално мешати, а затим их симмери док маса није мекана. У просјеку траје 20 минута. Колач од готовог сока чистим, користећи сито. Затим исецкати наш идеалан мали парадајз са зубним делом на више места и ставити их у стерилизиране тегле.

Парадижник поставите чврсто једни према другима, наизменичноса зеленилом. На самом крају ставите две вруће паприке у тегле. Поново доведите до кувања претходно добијен парадајз сок. Сада остаје да додамо шећер и соу соку, темељно мијешамо масу и залијемо у тегле. Дакле, наши парадајзови су спремни у свом соку. Рецепт без стерилизације са фотографијом коју смо представили у овом чланку служиће као визуелна илустрација. Банке ће такође бити увијене лименим поклопцима, окренутим наопачке и увити у ћебе док се потпуно не охлади.

Закључак

Парадижник је популаран међу људима због своје невероватнеукус, поред тога, ово поврће је погодно за велики избор јела као састојака. У скорије време, ова врста конзервирања није била уобичајена међу совјетским породицама. Донели су ову методу кувања поврћа за зиму у насој земљи од сунчане Бугарске. Међутим, домаћице тако воле првобитне рецепте да су убрзо почели да користе све врсте варијација јела. Тако се парадајз појавио у сопственом соку (рецепт без стерилизације) са парадајзом, парадајзом у сопственом соку са поврћем и многим другим опцијама.