Укусна јела са патлиџаном: рецепти

Јајцница - врло укусна и такодјеуниверзални поврће. Може се додати у супе, кувати грицкалице, печити, купати и чак мокре. Поврће је богато најзначајнијим елементима неопходним за људско здравље, укључујући калијум и бакар. Овај чланак описује укусна јела са јаја. Они су спремни врло једноставно и брзо.

Рецепти укусних јела са патлиџаном

Свечано предјело

Неопходни састојци: четири јајника, шаргарепа, две бугарске паприке, 2 парадајза, црни лук, три чесна од белог лука, першун, сол и биљно уље.

Укусна јела од јајца, један од рецептуракоју смо навели, савршена је за сваког стола. Припремљен је на следећи начин. Решите шаргарепу. Јајцепљице сече на резанце и натопите пола сата у слану воду. Затим их осушите с салвоном и испрате га у тигању. На бибер уклоните језгро и исеците га на коцке. Лупање лука и млевење. Скуасх пресс са луком. Резати парадајз на коцке. Лук, бели лук и шаргарепа попассеруите у биљном уљу седам минута, додајући мало соли и бибера. Јајцевац лежи на једу, одозго место уредно поврће и декорише јело зеленом першуном. Бон аппетит.

Бакед Еггплантс витх Томатоес

Састојци: три јаја, два јајета, 2 парадајза, першун, 500 мл павлаке, со и 4 кашике биљног уља.

Може се припремити укусна јела са патлиџаноми у пећници. За овај рецепт, прво у посебном посуду, баците јаја павлима. Јајцепљице сечите на резанце и поставите тридесет минута у слану воду. Сјећајте першун фино. Резати парадајз на резове. Јајцепљаци жваке у тањиру. На крају пржења додајте парадајз и мешајте мешавину поврћа још десет минута. Не заборавите на сол и биљно уље. Затим ставите поврће у стаклену форму и прелијте киселу прераду. Исперите јело око десет минута. Бон аппетит!

Сауте

Састојци: 500 г црног лука, першуна, пет патлиџана, 500 г шаргарепе, килограма бугарског бибера, соли, биљног уља.

Одлична јела са патлиџама могу истовременобити и исхрана. Ево нашег следећег рецепта. Јајцевци се пресецају у резине и намакате у слану воду. Уклоните шаргарепу и пржите док не понудите. Бибер исећи на танке траке и пропассеруите у тигањ. Пржите јајне плочице док се не формира коријена. Искривљен лук са затвореним поклопцем. Резани парадајз на коцке. Ставите припремљене поврће у дубокој тигању, промешајте, ставите на ватру и сачекати док не прокључа. Додати со, попрскати бибер и кувати јело на ниској температури десет минута. На дно посуде ставити пар кашика биљног маринадом, и врх - слој патлиџана. Затим поново сипајте маринаду. Следећи слој је патлиџан. Последњи слој мора бити испуњен маринадом. Ставите посуду на ватру, сачекајте кључање и искључите плочу за кухање. Дајте посуду десет минута. Пре сервирања, потросите посуђе са свежим биљем за укус.

Молерај са сиром

Састојци: 60 г павлаке, 150 г сира, четири патлиџана, мало сенфа.

Таква укусна јела са оваквим јајима, овако,савршено допуњавају празнични сто. Дакле, "плаво" сече у кругове и упије у слану воду. Очистите сир. Подмазујте посуду са уљима. Помешајте павлаку са сенфом. Ставите патлиџан на послужавник за пециво, мазите павлаке и поспите с сиром. Предјела се пече двадесет минута. Бон аппетит!