Јајце "Бенедикт": рецепт за укусни доручак

Јајце "Бенедикт", чији рецепт се узима у обзирдоле, је врло укусан и задовољавајући доручак, који нити дете нити одрасла особа не могу одбити. Важно је напоменути да се тако лепо јело може учинити за само неколико минута. На крају крајева, у припреми овог доручка укључени су само најједноставнији и лако доступни састојци, који захтијевају минимално вријеме за топлотну обраду.

Јајце "Бенедикт": рецепт за срдачан доручак

Потребни састојци:

• пшеницу или ржени хлеб - два танка резина;
• сланину или димљени резани - две плоче;
• заједничка со - пуно кашика;
• јаја мала пилетина - два комада;
• јабука јаја шест процената - четири мале кашике.

Јајце "Бенедикт": рецепт за кување брзе хране

Пржење главних састојака:

За припрему тако доброг доручка, можетекористите и пшеницу и ражњи хлеб. На тај начин, резине крушице треба поставити на врућу канту и пржити на обе стране са две плочице сланине или димљеним резаним. После тога, од њих се тражи да се положе на равну плочу (прво хлеб и ароматично месо на врху), а затим одмах почети кување јаја зачињена.

Јаја "Бенедицт": рецепт за припрему главног састојка

Да бисте направили такво јело, морате попунитиметална посуђа са питком водом, додајте му пуну жлицу салате и мало јабуковог сирћета. Након тога, посуду мора бити постављено на јаку ватру и довести течност у врелину. Затим, узмите два мала пилетина јаја, пробајте их у посуду или посуду. Важно је напоменути да у овом случају не можете оштетити жуманца, у супротном посуда неће испасти по жељи. Затим, једним руком мешањем водом (помоћу виљушке у кружним покретима), другом треба нежно сипати јаја (наизменично). Кувајте их тачно један минут. После тога, тањур мора бити уклоњен са плоче и јаје држати у њој око четвртине сата. Истовремено, можете направити холандски сос.

Потребни састојци:

• пилеће жоље сирове - три комада;
• маслац - сто осамдесет грама;
• лимунов сок - две мале кашике;
• сол је штапић.

Јајце "Бенедикт": рецепт за кување укусног соса

Три сирове румене боје морају се мешатилимунов сок и столна со. Затим, треба да се истопи сто осамдесет грама маслаца и лагано га хлади у ваздуху. После тога, бундане жоље треба ставити на парно купатило и, стално мешајући, сипајте све растопљено маслац. Да се ​​мешате са насталом мешавином, неопходно је док не добијете густу и кремасту конзистенцију.

Јајце "Бенедикт": рецепт са фотографијама

Формирање јела:

Након што су сви састојци спремни,Неопходно је уклонити јаја са скиммером и ставити их на врх сланине са опеченим крухом. Затим је потребан цјелокупан доручак за сипање куханог Холландаисе соса и одмах служи за столом.