Затамњене тиквице са поврћем: најбољи рецепти и карактеристике за кување

Затамњене тиквице са поврћем - укусно и кориснојело које је идеално за децу и одрасле. Они се кувају у пећи, у пећници или у мултиварку, који варирају опсег употребљених састојака. У данашњем чланку постоји занимљив избор рецепата за таква јела.

Практичне препоруке

За кување замрзнутих тиквица пожељнокористите младе танке плодове који су практично без семена. Пре почетка термичке обраде, одабрани узорци се опере, осуше и пресецају на жељене комаде. Осим тога, у зависности од технологије, они су пржени у посуди или одмах почну гашење. За ову тиквицу се комбинује с црним луком, шаргарепом и другим поврћем, сипати малу количину воде или бујоне и тантализовати на минималној врућини.

Ако састав посуде укључује компоненте меса, њиховеприпремљен одвојено и тек онда комбинован са осталим састојцима. То је због чињенице да говедина и свињетина требају дуже топлотни третман од поврћа. Неки рецепти дозвољавају употребу вина, креме, јогурта или павлаке. Сви ови адитиви побољшавају укус финалног јела и дају му одређену количину пикантности.

Цлассиц Едитион

Замрзнути тиквице са поврћемтехнологија описана доле, биће одличан додатак месу или живини. Због свог једноставног састава, ово јело може се понудити не само одраслима, већ и малим члановима породице. За његову припрему требаће вам:

Пар средњих тиквица.
Мало шаргарепа.
Пар сијалица.
3 зрела парадајза.
Гомилом копра и цилантра.
3 каранфила од белог лука.
Салт, пусто уље и зачини.

Пре него што ставите тиквице са поврћа, потребно јеприпремите све састојке. Они се опере, ако је потребно, ољуштени и дробљени. Затим се у врућем уљаном соуту ширију нарибани шаргарепа и полупровери лука. Све ово је лагано пржено. Буквално након неколико минута, рајчићени парадајз се додаје у пастозно поврће и гаси све заједно све док течност скоро потпуно не испарава. Затим постоје коцкице, сол и зачини. Сауте пан је покривен поклопцем и остављен на најнижим ватрима. После четвртине сата, у припремљено јело шире се сецкана зелена и здробљени бели лук. Све се добро помеша, загреје и после пар минута уклања се из плоче.

Варијанта са печуркама

Ово јело се може сматрати једним од најважнијихсветле примјере успешне комбинације производа. Изгледа не само укусно, већ и изненађујуће корисно. Такође је важно да такве тиквице са поврћем имају ниске калорије. Због тога се сигурно могу понудити чак и онима који се придржавају строге дијете. Да бисте припремили ручак, биће вам потребно:

300 грама шампињона.
Куна тиквица (пожељно млада).
150 грама лука.
Леаново уље, сол и кари.

У посуди подмазан са биљним мастима,пржите сесекљан лук и додајте коцкама тјестенина. Чим се поврће постане меко, велике плоче печурка се шаљу и кувају заједно док се течност не потпуно испарава. Готова јела сеће сезонама сољу и зачина, загревати пар минута и уклонити са плоче. Пре служења украшен је огранцима свеже зелене боје.

Опција са зеленим грашком

Овај рецепт за исецкане тиквице са поврћемобезбеђује употребу мултиварке. Ово омогућава значајно поједностављење процеса и минимизира трошак напора. Да бисте припремили ово јело, биће вам потребно:

3 тиквице (пожељно са танком кожом).
Чашу зеленог грашка.
150 милилитара 15% павлаке.
Сијалица сијалице.
Чаша зеленог пасуља.
Неколико каранфила од белог лука.
Леан уље, со, зеленило и суво биље.

У размноженом мултиварку са уљаном посудомисецкати лук и лагано га испрати. Чим постане прозирна, кругови тиквица се додају и настављају да се кувају без прекидања мешања састојака. После неколико минута, у зрну уређаја се убацују житарица и зелени грашак. Припремите тиквице са поврћем у мултиварку, који функционише у режиму "гашење". После седам минута, у будућу јело додати се мешавина павлаке, соли, лековитог биља и сецканих белог лука. После тога, уређај је прекривен поклопцем и чека још четврт сата.

Опција са купусом

Према доленаведеној процедури, испада да је невероватноукусно и мирисно поврће са тиквицама. Састоји се од једноставних и веома корисних састојака, тако да је оптималан и за одрасле и за бебе. Да бисте припремили ово јело, биће вам потребно:

Млади тиквице тиквице.
Велика јаја.
300 грама белог купуса.
Просечна шаргарепа.
Пар зрелих парадајза.
Мали лук.
Неколико каранфила од белог лука.
Велика велика кашика парадајз пасте.
Пар црних бибера.
Салт, пусто уље и свеже биље.

Пре стављања тиквица са патлиџама иповрће, опере се, ако је потребно, ољуштено и здробљено. Затим, у уљаном, добро загрејаном тигању, шири се полупанчићима лука и комадиће белог лука. Све ово је пржено неколико минута. Чим је поврће лагано орањано, додају се са куглицама шаргарепа и коцкама јаја.

Неколико минута касније шаљу се тигањсесекљан купус и сјеме с сеском. Посуђе је прекривено поклопцем и остављено на слабој врућини. Недуго пре краја топлотне обраде, парадајз, парадајз, сол и зачини се додаје у готово спремно јело. Све заједно, гасе се на мекоћу поврћа, а потом украшавају свеже биље и служе за вечером.

Опција са кромпиром

Овај рецепт за исецкане тиквице са поврћемЗанимљиво је да то укључује употребу пећнице. Захваљујући томе, припремљено јело се испоставља необично сочно и мирисно. Да бисте направили једноставно и задовољавајуће биљно јело, биће вам потребно:

Младе тиквице.
5 кромпира.
3 парадајза.
Просјечна јаја.
Сол и уље уља.

Опрано поврће се, по потреби, очистиљуштити, исецкати не превелике комаде и проширити у облику отпорну на топлоту, подмазан са биљним мастима. Такође шаљу сол и било какве ароматичне зачине. Припремите тиквице са поврћем у пећници, загрејте до средње температуре, све до мекости свих састојака. Просјечно трајање топлотне обраде не прелази двадесет пет минута.

Опција са карфиром

Ово мирисно и укусно јело је сигурноцени оне који се придржавају здравог начина живота. Састоји се од великог броја поврћа и садржи минималну количину масти. За кување туцаних тиквица са поврћем и карфиром, потребно је:

Просечно шаргарепа и лук.
Пар младих тиквица.
Вилица карфиола.
Пар зрелих парадајза.
50 мл воде.
Неколико каранфила од белог лука.
20 мл природног лимуновог сока.
Сол, зачини и зачини.

Испране цвјетне цвијеће се кувајуслану воду са додавањем лимуновог сока, а затим преклопити у циркулац. Одвојено спржите резане тиквице, лук и корење. Затим се све ово сипају, посути са зачини, сипати водом и гурати десет минута. У готово припремљеном посуду додајте кувану карфиолу, сецкани бели лук и нарибани парадајз. Све ово се не загреје дуго испод поклопца, уклања се из пећи и украшава свјежим биљем.

Опција са павлаку

Ово јело сигурно ће задовољити и оне који немајупревише воли поврће. Испржен је у сосу од павлаке, дајући јој посебан укус и нежну арому. Да бисте припремили сличну вечеру, биће вам потребно:

Килограм тјестенина.
Зрели парадајз.
Слат бугарски бибер.
100 мл павлаке.
Неколико каранфила од белог лука.
Сол, посно уље, оригано и копер.

Исперени, осушени и посекотинепржите у загрејаном биљном масти. Чим се смеју, додају се парадајзни резанци и траке бугарског бибера. После пет минута, поврће се сипа сосом који се састоји од павлаке, соли, зеленила и пресованог лука. Све је добро помешано, покривено поклопцем и паприком док није спремно за поврће.

Варијанта са пилетином

Ово хранљиво и укусно јело најбоље одговараза породичну вечеру. Припремљен је од једноставних и лако приступачних компоненти које не захтевају дуготрајну топлотну обраду. Да бисте угушили кужје са пилетином и поврћем, биће вам потребно:

Чаша замрзнутог кукуруза.
Кила пилећег меса.
Кашичица уља од сезама.
700 грама тиквица.
4 комада лука.
Сол, биљке, зачини и сунцокретово уље.

Опрано и сушено месо сече на мале комаде и пржени у загрејаном биљном масти. Обожена пилетина се сипа, посута с зачини и очисти на страну.

У посебној понуди, замазан са сусамомуље, пржите комаде тјестенина и одмрзнутог кукуруза. Онда се све то комбинује са пилећим месом, сипати мало воде, зачинити млевеним белим луком и паприкаша испод поклопца за двадесетак минута.