Палачинке са кавијарима

Палачинке са кавијаром су једно од најомиљенијих и најлепшихоригинална јела, коју можете припремити. Пробајте, сигурно и нема сумње! Чињеница је да ће овај рецепт апеловати свима: током целог живота нисам упознао људе који не воле палачинке, а камоли кавијар. Уколико су уобичајене палачинке суве и захтевају додатну надопуњаву: то може бити павлака, џем или мед, палачинке са кавијаром је пуно јело које се савршено једе без павлаке: пуњење чини јело сочно. Ову јело можете припремити за разне празнике, као и за једноставну кућну вечеру. У сваком случају, ваши кулинарски таленти ће ценити сви.

Дакле, овај чланак ћемо посветити како да се урадипалачинке са кавијарима. Да бисте припремили ово невероватно и укусно јело, биће вам потребан следећи сет састојака (пропорције које можете променити према ситуацији):

250грама брашна, маслаца за подмазивање, 3 јајета, по укусу соли, 500 милилитара млека, 50 милилитара сунцокретовог уља за пржење, 50грама шећера, 200 грама кавијара.

Да започнете, морате ставити млеко на малуватра и благо топла. Док се загрева, умешајте јаја у блендеру са сољу и шећером, у ову смешу налијте у млеко, наставите да жвакате. Додамо брашно - боље је сјести, тако да нема грудвица. Добро промешајте готово тесто. Додајте у ову хомогену конзистенцију 1 жлица сунцокретовог уља - ово је неопходно тако да палачинке нису спаљене. Дозволите тесту да стоји 15 минута. У фрижидеру немојте стављати.

Затим сипајте танку палачинку - величинутигањ. Пажљиво пређите тако да не расте. Ставили смо их на плочу. Израчунали смо да је тест за наш рецепт довољан за око 10 палачинки.

Тада ће бити неопходно да направите палачинке пуњењем. На свакој од њих биће потребно размазити 1 жлицу црвеног кавијара. Нежно обмотите палачинку са омотом, испрате у путеру. Тако смо направили палачинке са кавијаром. Како исправно их завити? Нема јасних упутстава, али постоје два начина: 1 - цијев, 2 - коверат. Први метод није тако згодан, јер се јаја могу пасти током кувања и грејања производа брашна. А коверат поуздано штити пуњење од оштећења.

Ако желите да кувате више деликатних палачинкиса кавијаром, можете користити следеће рецепт: пола литре воде је помешан са пола литра свежег млека, додати шећер по укусу, со у износу од 1 кашичица, да вози у мешавини три јаја, додати истим 400 грама брашна. За пуњење ће бити довољно 100 грама кавијара и мало зелене лук.

Постоји још један начин како се кухати палачинкекавијар. Морате почети печење палачинке по принципу првих рецептура. Разлика лежи у пуњењу. Слабо исеците 3 комаде маслина, зелене салате, зеленила. Мик ово поврће са 40 грама кавијара, можете црн или црвен, додајте у сваку палачинку у кашику ове мешавине.

Можете направити такве палачинке са кавијаромна бази теста квасца. У овом случају, требају вам 5 чаша брашна, 1 литар млека, 100 грама креме, 25 грама квасца, 2 јајета, со, шећер по укусу. Палачинке ће бити чвршће.

Можете направити палачинке са кавијаром у обликуролне. Да бисте то урадили, прво морате пецати палачинке, а затим кавиар у палачинку ставити танком траком, ролати цевом. Загрејати, а затим исеци на неколико танких ролни. Врло укусно и лепо.

Зато кавијар је ниско-калоричан производсаме палачинке неће бити толико штетне за вашу фигуру. Ово јело је прилично лако. Неки служе заједно с мајонезним или сосним сосом. Палачинке су погодне за грицкалице током шведског стола. Тешко се може приписати категорији свакодневних јела, а кавијар је скупо посластичарство! Али понекад се можете разгледати!