Кавијар павлака. Рецепт за сваки укус

Предности цвекле не знају, осим ако су лени илибеба. Његове јединствене лековите особине не престају да чују. Можда, дакле, цвећа чврсто заузима једно од главних места у исхрани готово било које породице. Али, како грех за прикривањем, сви су већ уморни од обичних салата, борсхта и винаигрета. Мало људи зна такав производ као кавијар павлака. Рецепт је прилично једноставан, а чак и почетница може да кува такво јело.

Блани за зиму

Обично као конзервеУобичајено је користити краставце или парадајз. Сви знају аџику или скуасх кавијар. Али мало зна да постоји мање укусна репа кавијар. Његов рецепт је познат неколицини. Ипак, овај производ је заиста вредан пажње. Посебно је за врло мало је потребно припрема ужину: на 2 кг репе - 1 килограм свежег парадајза, црног лука и паприке, 1 мали капсули од паприке, мало соли и шећера, четврт шоље сирћета и биљног уља за пржење .

Кавијар се припрема на следећи начин:

1. Парадајз, лук и слатке паприке сече на коцке, и гајити цвеклу.
2. Парадајз с кобасицом пржи се у тигању у биљном уљу.
3. Пребаците смешу у посуду и симетрирајте 1 сат.
4. Пеппер и лук се такође одвоји у уља посебно, а затим их додати у мешавину парадајзне репе и наставити да утреје још 30 минута.
5. Преостали састојци покривајте рецептом и држите око 8-10 минута.
6. Врућа маса је одмах разложена у припремљене банке и ваљана.

Излази изванредан кавијар од павлаке. Рецепт се може мало модификовати, мијењати укус количине соли или шећера. Поврће треба смањити што је могуће мањи, тако да готов кавиар подсећа на густу, хомогену масу.

Алтернатива

Ако немате праве производе, то није вриједно.узнемирен. Постоје многи други поврће, помоћу којих најмање припрема укусни репе кавијар. Рецепт у овом случају може бити: 1,5 килограма репа - 350 грама тиквице бундева (уместо паприка), 1 килограму лук благо адзхика (уместо парадајза) и уље (маслиново уље или сунцокретово уље).

У овом случају, јело је припремљено мало другачије:

1. Опрати цвекле и загријати.
2. Лупите и исеците лук.
3. Тиквице без тврдог лупине и млевене на грубим грудима.
4. Пржите лук са тиквицама у биљном уљу.
5. Очишћена шећерна репе и пржени сок од поврћа.
6. Додајте преостале састојке и добро мијешајте.

Ова мешавина не треба навијати у банке. Боље је јести је хладно и свеже припремљено. Деликатна апетизирајућа маса биће одлично једро за готово било које јело.

Техника у служби хостесе

Недавно су жене кухалекористите разне кухињске уређаје. То значајно олакшава рад и значајно штеди време. На пример, кавијар павлака може се врло једноставно кухати у спорном кухињском апарату. Да бисте то урадили, биће вам потребни следећи састојци: 1 лук, 3 средње велика песа, со, 2 кашике парадајза и паста биљног уља, бибер, пар ловоричких листова (за укус), 2-3 чесна каранфила.

Када се сви производи налазе на столу, можете започети кување:

1. Опрана песа савијена у контејнеру са више кутија и укључи режим "Бакинг". Након 1 сата производ ће бити спреман.
2. Сада је неопходно хладити цвекле, лупити, исецкати с великим грлом и одложити на неко вријеме.
3. Исеците лук на коцкице и пржите у спору штедњак. Поклопац није неопходан.
4. Додајте парадајзну пасту, мијешајте и пржите неку храну заједно.
5. Покријте цвеклу и пустите да се поврће зноји неколико минута.
6. У 100 грама топле воде разблажити бибер и со. Сипати смешу у контејнер, додати уље, лист лука и бели лук. Подесите режим "Каљење" и оставите смешу 2-2,5 сата.

Кавијар песа у спорном кухињом након издвојеног времена ће бити спремна. Може послужити као салата, снацк или посуда за било које јело.

Разноврсност укуса

Свака домаћица може одлучити како куватипавлака кавијар. Све зависи од доступности хране и укуса у породици. Постоји добра опција да готов производ буде што кориснији. Да бисте то урадили, потребни су вам следећи производи: 1 килограм сирове репе, паприка, пар корења, 2 црног лука, 3 кашике парадајз пасте, соли и биљног уља.

Процес је релативно једноставан.

1. Опрати и ољуштити све поврће.
2. Цвеће 15 минута да се шаље у микроталасну пећницу, а затим се реши (боље је узети мало).
3. Слично томе, исеците шаргарепу.
4. Фри исецкати лук у маслацу у теглу и додати му шаргарепу. Учините ватру мањи и исперите поврће све док не буде мекано, периодично их окрећите.
5. Залепити разблажити у 100 грама воде и сипати у посуду. Настави да се утреје 3 минута.
6. Додајте цвеклу и оставите смешу кухати још 6-7 минута.

Готова маса оставља се само хладити - и може се послужити. За деликатнији и укусан укус можете додати мешавини јогурту, павлаку или мајонезу. Биће још тастиернији.

За здрав животни стил

Постоји веома важан разлог зашто многиЉуди стварно воле репу кавијару. Садржај калорије овог јела је занемарљив у односу на многе друге комплексне салате и предјела. За 100 грама производа направљеног од пасте црног лука, репа, парадајза и сточног сирћета, то је само 47,31 калорија. Једноставно је невероватно, поготово с обзиром да је таква смеша богата витаминима група А, Ц, Б, Д, ПП, Х и Е. Комплет је јединствен! Поред тога, кавијар садржи пуно корисних елемената у траговима и органских киселина. Све ово нам омогућава да сматрамо кавијарском репом не само дијететским, већ и неким медицинским производом. Минимална количина калорија омогућава одржавање идеалне фигуре скоро без икаквих проблема и додатних напора. Поврх тога, једите овај производ, можете добити право задовољство. А ако размислите о својствима репа, онда нема цене за ово јело. У стању је да делује као антиинфламаторно и аналгетично, диуретично и лаксативно, антипиретично и ресторативно средство. Избором кавијара репа, особа бира здравље. За то је вредно размишљати.