Свињски врат у пећници. Кување рецепти

Свињски врат у пећници је врло укусно и хранљиво јело. Чланак садржи бројне рецепте, једноставне и сложеније, што ће помоћи домаћини да направи свој мени различитији.

Једно од најпопуларнијих и укусних јелаје "Гармосхка", када се свињски врат у пећници пече већ са гарнитуром. Да бисте то учинили, потребан вам је комад меса који тежи не више од једног килограма. У њему, направите вертикалне резове са врло оштрим ножем, али не идите на крај. Покријте мјешавином паприке, со, сенфа, оставите три сата. У овом тренутку прокувајте цео кромпир и исеците га у шоље. Ставите свињетину на подмазану фолију, убаците бочну посуду у рупице и комад сира. Покривајте површину меса мајонезом и завијте је у фолију. Требало би да се пече око сат и по, а на самом крају окрените "Гармосхка" и дајте јој црвенило.

Јела од свињског угљена - увек је јакоукусно. Можете предложити следећу верзију своје припреме с сиром и белим луком. Комад свињског меса гребен сољем и мјешавином паприке. Затим направите рупу са ножем, а у њима ставите пола чилапа белог лука и коцке сира. Посути још мало соли и врућег бибера. Посувајте посуду око сат и по у загрејаном пећнику. Морате стално залијевати масноћу која ће се загријати.

Свињски врат у пећници "На краљевски начин" - ово је свечано јело. Припремљен је врло брзо и једноставно, али резултат ће бити огроман. Постоји неколико могућности за његову припрему.

Прва опција. Комад меса мора се одрезати на порције и одбацити. Затим посипајте мјешавином паприке и соли. Подмазати посуду са мастима, положити месо на њега, нанијети месо мајонезе. Врх са густим круговима парадајза, посипајте сиром и пажљиво мазите павлаку. Пеците свињетину око пола сата на температури од 200 степени.

Друга опција. Месо је припремљено на исти начин као у првом случају. На подмазаној плочи за пециво поставите слој кругова сочних поморанџа са зестима, затим врло чврсто месо, а затим поново наранџе. Сипајте сав разблажени сок из овог воца и затворите га чврсто с фолијом. Свињски врат у пећници треба печити око сат времена на температури не више од 170 степени. Послужите на јелима украшеним свежим поморанџом и кречом.

Да бисте припремили трећу опцију, биће неопходнона слоју припремљеног, као у првој верзији, месо за постављање кругова конзервираног ананаса и сипати све преостале сокове из посуде. Затим посипајте дебели сир и пеците око 45 минута, али температура не би требало да прелази 200 степени.

Може понудити брзи рецепт. Свињетина, врат, сјечена на порције, благо пребијен и послат у маринацију у смеши сосје од соје, сенфа, соје и дробљених ђумбира на пола сата. Затим положите месо на плочицу за печење, четкицу са мајонезом и печењем. Посуда се испоручује врло сочно и мирисно.

Свињски врат у пећници "На ражњи" може постатиОдлична алтернатива кебабовима. Да их кувамо, исеците месо на коцке четири центиметра за четири, додајте маринаду из мешавине сојиног соса, бибера и меда. Оставите свињетину да маринирате преко ноћи, а затим их спојите, наизменично са парадајзом, паприком и лукавим прстеновима. Исперите ражњу око пола сата, потресите сјемењем сенфа.

За децу, можете понудити "Свеет Кебабс". За овај свињски врат и пилећи филе су се сјећали два сантиметра на два. Онда иде до маринаде од сокова лимуна, меда, соли два сата. Гурните комаде урезане са коцкастим конзервираним ананасом. Пошаљите ражњу на листу за печење и прелијте преостали сок. Печите не више од пола сата, температура треба да буде око 200 степени.

Бон аппетит!