Млеко Булгур: рецепт

Булгур је пшенични парени грожђе, тачнијездробљени зрна пшенице. Јела из ње су укусна и здрава, богата фибером, калијумом и гвожђем. Ако прочитате чланак до краја, онда ћете научити како припремити булгур. Рецепт није један, одаберите свој укус. На крају крајева, житарице су комбиноване са месом, поврћем, пилетином, рибом. Булгур се често замењује рижем у супу или пилафу. Дакле, наставимо да кувамо.

Булгур: Мултицоокер Реципес

Житарица

Главни састојци:

- Булгур (200 г);

- уље;

- мала шаргарепа;

- соли;

- вода (400 г).

Технологија припреме

Треба нам спор санитарије. Решите шаргарепу. На дну чаше сипајте уље. Ставите шаргарепу и заспите бугур. Рецепт кухања не захтева пуно напора. Залијте воду и поставите режим "Крупа". Као што је сигнал звучао, извадите кашу, ставите у плочу и напуните маслацем. Затим ћемо припремити пилаф, где ће један од састојака бити булгур. Рецепт се позајмљује из турске кухиње.

Булгур плов

Главни састојци:

- Булгур (200 г);

- розине;

- вода (650 мл);

- бундева (250 г);

- рузмарин;

- мента;

- пилећи филе (200 г);

- зачини за пилаф.

- биљно уље;

- црни лук;

- сол.

Технологија припреме

Исеците лук и месо на делове. Улијте уље у контејнер за мултикоокер. Ставите пилећи филе са луком. Резати бундевицу, мијешати с месом. Покријте житарицама. Додајте зачине, грожђице, рузмарин, со и менте. Залијте сву воду. Затворите спори штедњак и подесите Пилаф мод.

Булгур: кување рецепти на пећи

Булгур са поврћем

Главни састојци:

- парадајз, боље трешње (6 комада);

- Булгур (1 шоље);

- зелени грашак;

- соли;

- вода (2 чаше);

- бели лук;

- земља бибер;

- Буттер;

- тиквице (1 комад);

- зеленило;

- бугарски бибер;

- кукуруз;

- сир.

Технологија припреме

Прво припремите булгур. Узмите посуду, залијте житарице и сипајте у воду. Онда запалите. Како се посуђе посуђе, додајте један слинчак соли. Добро промешајте, смањите топлоту и кухајте даље затвореним поклопцем. Наш булгур ће бити спреман за 15 минута. Урадимо поврће. Исеците тиквице у кругове, делове бибера и трешње на пола. Уљајте све у уљу на високој температури 7 минута. Додајте зачине, бели лук и со. Пређите још 7 минута. Претходно кувани булгур додајте у поврће и не заборавите на грашак и кукуруз. Покријте поклопцем. Нека стоји 5 минута. Као посуђе, посути га биљкама и раженом сиром. Такође можете послужити са месом Булгур. Рецепт, као што видите, изненађујуће је једноставан.

Меатбаллс са булгуром

Главни састојци:

- млевено месо (250 г);

- јаје;

- бибер;

- Булгур (100 г);

- булб;

- соли;

- зеленило

За сос:

- биљно уље (2 супене кашике);

- паприка;

- вода (литар);

- парадајз паста (4 жлице);

- сол.

Технологија припреме

Решите лук, мешајте с млевено месо, јаје иБулгур. Додајте зачине и мешајте. Затим направите млевене кугле. За сос, пржите парадајзу у тепису, прво у којој треба загрејати маслац. Додајте топлу воду. Саљу по укусу, залијепити паприку и довести до врела. Затим бацајте месне кутије у сапун за кухање, смањите топлоту и кухајте 30 минута. Пржите месне лопте сосом и потресите биљем и сиром.

Тако је лако и прилично једноставно припремити различита јела са булгуром. Изаберите било који рецепт и молим вас своје вољене. Бон аппетит!