/ / Чоколадна торта од банане. Тајна кувања

Чоколада и торта од банане. Тајна кувања

Један од најомиљенијих слаткиша, попут одраслихтако и деца, је торта од чоколаде и банане. Рецепт је прилично једноставан. Све што је потребно је велика жеља за кухање нешто укусно. Поред тога, деликатесно кувано код куће не само да ће вас молити људи блиски вама, већ и пријатно изненадити госте. Пошто сте потрошили доста времена и напора, не само да можете изненадити оне које волите, већ и показати своје кулинарске вјештине. За било који празник, као што је рођендан, годишњица, 8. марта, или само за долазак гостију, торта чоколаде и банане ће бити одлично третирање и украшавање било које чајеве. Једноставност састојака и њихова ниска цена могу се сматрати главним предностима рецептуре.

Да би пекли кулинарску новост,морате купити 1 килограм банана, 100 грама павлаке, 2 паковања ванилиног шећера, 500 грама брашна, 2 велика јаја, 1 врећица праха за пециво за тесто, мало сода, 300 грама шећера, 100 грама маргарина, 2 бара црне чоколаде, мало какаа, 200 грам млека и брикетног путера. Производи се лако могу наћи у било којој продавници прехрамбених производа, па чак иу кухињи код већине домаћица. Дакле, почињемо да кувамо торту са чоколадом и бананом.

Прва ствар коју треба урадити јесте припремасви састојци. Они би требали бити при руци, како би наставили трагање за компонентама не изазивају потешкоће и нису одузели превише времена. Почињемо пилинг банане. Затим се морају млетити на пире кромпировима. Да бисте то урадили, можете користити једноставну вилицу или блендер, што је погодније за било кога. Комбинирамо пире банане са једном од врећица ванилиног шећера и павлаке. Све се добро мијеша док се глатке. Много боље ако је павлака домаћа и густа.

Узмите 400 грама брашна и пређите кроз сито. Неопходно је да торта са чоколадом и бананом у будућности имају ваздушне колаче. Комбинујте брашно, сода и прашак за пециво и поново мешајте. Компоненте морају се међусобно помешати. Сода неће требати више него на врху ножа како не би имала непријатан укус. Важно је не претерати. Дајте маргарину да се осуши на собној температури, како би се лако могла месати. Мешајте маргарин са јајима и 200 грама шећера. Овде је важно да се кристали потпуно растворе, у супротном будући десерт можда неће бити довољно сладак. Након што је гомилица постала хомогена, мора се комбиновати са брашном, а затим са бананом пире. Поново се мешајте тако да су компоненте равномерно распоређене. Коначни додир за тесто је додатак чоколаде. Одвртите једну плочицу и додајте у тесто.

Из добијене смешечоколада-банана муффин постављањем теста у калуп. За торту, потребно је поделити композицију на три дела и пећи три колача. Тесто поставите на плочицу за печење, након што је уље подмазано. Потребно је пецење колача у пећници, предгревање на 180 - 200 степени. Не треба више од 15 минута за печење.

Да би био чоколадни-банана тортаукусно, пређите на припрему креме. Да бисте то урадили, морате растопити чоколаду у воденом купатилу. Затим у јасној секвенци да уђе у остатак брашна и шећера. Додајте какао и млеко. Мик све. Крем ставите на малу ватру и, док га стално мешате, доведите у врелину. Трајање кључања не сме бити веће од 2 минута. Након што се крема охлади на собну температуру, потребно је додати уље.

Коначна фаза ће смањити торту са кремом. Као декорација, можете користити комаде банана или било које друге воће. Па, десерт је спреман. Уживајте у оброку!

Прочитајте више: