Роиал краба: опис, узгој, цена

Са зоолошког становишта, ракови су истиракови, само краткавост. Њихова мала глава је скривена у посебном жљебљу испод ивице шкољке. Према облику свог тела, све раковице суштински се разликују од остатка њихових родитеља рака. Чињеница је да се код одраслих особа абдомен скраћује и склони надоле, а ако погледате ову стваралицу изнад, можете приметити само заобљени кефалоторакс. Као и сви остали представници света фауне, ова створења имају своју хијерархију, коју води тзв. Краљевски рак.

Краљ међу раковима

Друго име краљевске крабе је Камчатка. Ово је један од највећих ракова који живе у водним тијелима Далеког истока. Укусно, нежно и хранљиво месо учинило је раковима Камчатка предмет константног риболова, укључујући и илегални риболов. Историја изгледа овог створења у води Руске Федерације је сасвим једноставна: средином прошлог века ова врста ракова намерно је уведена у Барентсово море.

Камчатка рак је масиван и моћанживотиња рака. Често ширина њеног шкољка достиже 26 цм, а код особа које живе у заливу Аласка, обично 29 цм! Распон ходања овога креације креће се од 1 до 1,5 метара, а тежина - до 7 кг. Црабови штапићи налазе се на првом пар ногу за ходање, а десна канџа је нешто већа и јача од леве стране. Неопходно је да животиња разбије гранате шкољки, уништи шкољке морских јежева итд. Лева канџа је неопходна да би срушила храну. Узгред, ова ракова храни искључиво помоћу његове леве канџе.

Где живи краљевски рак?

Станиште овог створења је врло велико иразни. Камчатка раковица се може наћи у Охотском, Јапану и Беринговим морима. Научници који су посматрали виталну активност ових ракова дошли су до закључка да је њихова највећа концентрација концентрисана у близини западне обале Камчатке. Тамо се из године у годину одржава главни риболов крабова.

Репродукција камчатских ракова

Краљевски рак (фотографија је приказана у чланку)достигне сексуалну зрелост за 8-10 година, ако, наравно, говоримо о мужевима. Жене постају сексуално зреле мало раније. Ова створења се могу назвати стварним путницима: из године у годину понављају исту сезону. Зимска хладноћа иду под водом на дубини од 250 метара, која је потрошила готово читаву зиму тамо. Са почетком пролећних краба вратити се на њихову матичну обалу за спуштање и накнадну репродукцију. Када дође јесен, они опет иду у дубине. И тако стално.

Процењује се да је једна краљевска крабаможе да одложи до 300 хиљада јаја током сезоне узгоја! Као и све раковице ракова, женке ових ракова носе јаја на њиховим трбушним ногама током целе године. Природа лутања ових створења у великој мјери зависи од флуктуација температуре воде. Од мјеста њиховог сталног зимовања, они се пресељу на обале са читавим јамбовима: током тог периода стотине хиљада дугогодишњих краљевских ракова креће дуж дна мора. Наравно, спектакл је невероватан!

Треба напоменути да у овом периоду женке носесами већ готово формиране ларве. На путу до драгоцених плитких отвора излазе из њихових јаја и настављају се на независно купање у колони воде. Њихове мајке, у међувремену, настављају путовање. Нажалост, многе ларве не живе до своје "већине", јер су они омиљени плен различитих морских животиња.

Уопште, раковице Камчатка споро растестворења, док је температура воде од пресудног значаја. На пример, у топлим водама америчке обале расту и развијају двоструко брже.

Камчатка рак је вредна мета

Природни животни век Камчаткеракови - 20 година, али многи од њих не живе толико. И све због сталног лова за њима са стране човека: краљевска ракија је највреднији комерцијални производ, на захтјев широм свијета! Када су ухваћени, преференција се даје мушкарцима који имају дужину шкољке више од 13 цм. Жене обично нису ухваћене.

Цраб канџе су изврсна деликатеса. Посебно корисна и укусан његово право канџа, која је концентрисана највише тендерску месо и хранљива. Узгред, овај рак месо обилује свим битним витаминима, аминокиселинама и минералима: цинк, протеина, јода и других супстанци имају наше тело непроцењив. Царапацес и утроба ових створења су обрађени у корисну ђубрива.

Ова невероватна створења дуго су билауспоставили су се као деликатни морски производ, који је главни тип ракова на домаћем тржишту. Није ни чудо што је краљевска раковица најпознатији комерцијални рак на свету.

Пази се, ловци!

Непознати краљевски ракови и велика потражњана њима са стране потрошача изазвало је илегално хватање ових животиња. Научници не слађују: на домаћем тржишту има доста ракова сумњивог квалитета. Ово је кријумчарење.

Генерално, ракови "илегални" долазе код насБарентсово море и улов далековидних ловилаца скоро никада не доспеју у европски део наше земље. Све ово доводи до чињенице да су ракови масовно извезени у Јапан. Запослени у Роспотребнадзору не препоручују да једу такве производе, јер један бог зна какав је квалитет таквог краљевског рака.

Цена меса ових животиња одговара њенојквалитета. На пример, килограм краљевског племена ће коштати око 1300 рубаља, а килограм друге фаланге ће коштати око 1.700 рубаља. За цео рак, рецимо, тежак 5 кг, мораћете платити око 10.000 рубаља. То је тако скупо третирање! И није случајно.

Као што је горе речено, месо краљевске ракове -то је неопходан извор свих неопходних микроелемената, витамина и, наравно, минерала. Лекари препоручују да једу што више јела која су кувана од ове животиње. Ово помаже повећању видне оштрине, побољшању стања тела код кардиоваскуларних болести и анемије.