Јестиви кестени, предности и неки рецепти за кување

Љубитељи и познаваоци литературе знају врло добропозната бајка Лафонтаине о мачкама и мајмуну. Мачка је повукла кестене за мајмуна из ватре и на крају само спалила своје шапе, а мајмун је добио одлично посластичарство. И ово је стварно тако, јер је печени кестен веома укусан. Али неопходно је одмах направити резервацију: то је питање јестивих кестена, које расте, углавном, у јужним регионима Европе. У нама је неадекватна врста дистрибуирана - такозвани кестен.

Па, шта су кестени?која је позната још од древних времена? Ово су лудови, који за разлику од остатка њихове браће немају велики број протеина и масти у свом саставу. Али у томе су богати, тако да су угљени хидрати. Али не само костунова ораха, чија корисна својства су широко позната, користи се у народној медицини. Ако је питате за своје рецепте, можете закључити да се кора овог дрвета, лишћа, па чак и цвијећа може користити за особу.

Од коре од кестена, ракије и инфузије се праве,ефективно се примењује споља и интерно са хемороидима, као и са хроничним инфламаторним болестима црева, нарочито ако су ове болести праћене дијарејом. Веома корисна таква одјећа са повећаном киселошћу желудачног сокова. Али, поред тога, децо кора од кора је веома корисно за заустављање крварења. А ако имају прехладе, могу да испере грло и опере носове. Прикупите коре за ово на пролеће.

Кестен, корисна својства у којој се истражујеовај чланак, не може се узети у обзир без својих боја. Тако, на пример, можете сакупити сок од њих, који се савршено примењује у лечењу хемороида или код проблема са веном. Али морате знати да ће сок бити корисан само ако је исцедан из цвијећа, чији животни вијек није дужи од два дана. То јест, неопходно је посматрати пупоље и чим се отвори - да сруше цвијеће. Из боје кестена, можете направити тинктуру на водку, што је од велике помоћи за артритичне, гуталне и реуматске болове. То је оно што су кестени корисни са становишта медицине.

Али, несумњиво, посебно је приметно акода се узме у обзир кестења, користи самих ораха. Од ових, можете направити прашак, ефикасан у лечењу прехладе горњег респираторног тракта, као и тромбофлебитиса. Да бисте припремили сличан производ, потребно је да узмете педесет грама кестена (целулозе од орашчица), млевите их у прах, а затим залијете 250 грама биљног уља. Темељно мешајте. Сваке вечери биће неопходно подмазати болесно место са суспензијом и врло лагано га масирати. Ову процедуру можете поновити више пута, понекад узимајући паузу за један или два дана.

Узимајући у обзир кестене, чије су користи добреје, наравно, познато, пре свега, морамо говорити о позитивном ефекту ове ораховице на посудама нашег тела. Веома се ефикасно користи у лечењу болести као што су тромбофлебитис, варикозне вене, постоперативна тромбоза или посттрауматски едем. Овај природни исцелитељ има и ресорпцијска својства, које жене често користе у болестима дојке. У случају да жена има маститис или мастопатију, можете скинути плодове кестена на кожу или их само ставити у грудњак. Овдје су, кестења, чија је предност несумњива, и то од ужитка и коња.

У случају да вас кестен занимаКулинарска тачка гледишта, мора се нагласити да је основа за њега - то је скроб, али сирови скроб није врло укусан. Зато је јестиви кестен куван, пржен и чак печен. Из њега можете направити укусни сос за месо или чак и здрав и лов цалорие десерт.

Одговорите на питање колико корисни кестења можетеврло дуго. На крају крајева, ово дрво са свим његовим компонентама: кора, цвијећа, воћа и лишћа, као да су посебно креиране да помогну људима.