Млеене купусице у рерни
Лазне купуске купусице у пећници су припремљене од истогсастојци који су класични, завијени у листић купуса. Разлика је у томе што су све компоненте мешане у брусилици меса, помешане са млевеним месом и формирају велике кутије. Постоји неколико основних рецепата за кување, али свака домаћица увијек додаје нешто ново. Лени роштићи купуса су дивна и укусна опција за ручак или вечеру за целу породицу за сваки дан.
Класичан рецепт посуде припремљен је од следећих производа: 600 г млевене говедине, 300 грама сировог пиринча, 300 грама купуса, лука, јаја, соли и бибер по укусу.
Дробно исечени купус да се кува у тањи дополу-спремност, додавањем мало воде. Онда кувајте пиринач, охладите. Узмите дубоку посуду, ставите млевено месо, купус, пиринач, јаја, резани лук, со и бибер. Мешајте док се не добије хомогена маса. Ручно поставите велике кутије и ставите их на листу пред-подмазан биљним уљем. Лењирне купуске купусице у пећници су печене у оштрим корицама у устима.
Прво пржите до пола кувања, а затим залијете павлаке и сипајте на плитку ватру. Украс је најбоље за свјеже поврће - краставце, паприке, парадајз или редквицу.
Млеене купуске ролне у рерни у сосу од парадајзачесто кувати. Састојци: млевено месо, бели купус, парени пиринач, лук, шаргарепа, парадајзна паста, сунцокрет или маслиново уље, со и бибер по укусу. Јело је припремљено корак по корак. Прво, пиринач се доводи у полу-припрему, охлади. Исеците купус, додајте со и бибер. Месо мора бити одабрано масно, најчешће свињетина са говедином. На загрејаном тигању све до златне, донијети лук, додати купусу и исперити га на мало ватру. Шаргарепа се трља на финој груди и додају у купус. У великој плочи мијешајте све састојке, додајте мало више соли и бибера. Ако желите да кухате кутије или равномјерно поставите садржај на полице. После 20 минута треба их попунити парадајзом и довести до спремности.
Лењиви купуси купуса, рецепт у пећи је једно од омиљених јела слованских народа. Припремите се три пута брже од класичног, ни на који начин инфериорнији према укусу.
Додатни производи за рецепте могу битипечурке. На пример, шампињони. Такође понекад додајте бугарског бибера, коријандера, замените парадајз пастер са кечапом. Понекад је припремљен сос од парадајз павлаке (у размери од 50:50), који је попуњен ленивим роговима купуса. Додајте бели лук, биљке, зеленило.
Понекад ширите састојке у слојеве. За припрему хране у овом рецепту је потребно: млевену говедину, шаргарепу, купус, паприке, парадајз пире или сок, зачини, павлака, лук, свеже биље.
Затим почиње кухање корак по коракпод називом "Лази купус ролне у пећници." Пре свега, морате печени сецкани лук, додати купус, шаргарепу, мало воде и паприкаш 10 минута. По жељи додајте печурке или слатке паприке. Кувани пиринач помешан је са млевеним месом, бибером и со се додају по укусу. На дну калупа, обичан слој је постављен са купусом и шаргарепом, следећи слој се мијеша пиринчем. После поново поврће. У сосу од парадајза додајте павлаку, сол и бибер. На крају, прелијте сос у садржај форми, украсите зеленилом, покријте фолијом. Печите у пећници око 45 минута. Да бисте на крају добили апетизирајућу кору, пеците једу без фолије.
Имајте на уму да је купус јуниер, својтреба да буде фино исецкан, зачињен и остављен да стоји неко време. Око десет минута. За пријатан укус меса, можете додати и мало поврћа или месне јухе, а затим ћете добити врло укусне и сочне ролнице са купусом. Рецепт у пећници је једноставан и траје мало времена. Бон аппетит!