Познати кафански љубавник: пробајте прави укус! Све тајне љубитеља кафе
Кафа лиубак - најскупље пиће на свету, али унутраистовремено најоригиналнији. Направљен је само на три острва: Сулавеси, Јава и Суматра. Шта објашњава чињеницу да се ова кафа сматра јединственом у својој врсти и тако скупа? Сада сазнамо све његове тајне.
Разлог за невероватну популарност
Неки људи верују у то тако популаран због свог јединственогчоколадни карамелни укус, други су сигурни да се ради о пореклу зрна. За такво божанско пиће, морамо захвалити брзодушној и брзој звери - лиубаки, која једноставно воли да једу сире зреле кафе. Толико их толико воли да непрестано преједа, па стога велика половина зрна иде одмах у дигестивни тракт, без промјена, само благо подлегла дјеловању дигестивних ензима. Не тако давно, становници ових острва трговали су обичном кафом, а животиње су ухваћене тако да нису покварили зрно, иначе је запретио смањењем прихода. Једном када је планер дошао с невероватном идејом - да оперете зрна која су прошла кроз дигестивни систем љубитеља. Кафа лиудак је неочекивано изненадила све својим укусом и аромом чак и најсофистициранијим и захтевним гурманима. Пиће има карамелну хладовину и чоколадни мирис. Данас се зове "кафа богова". Његова цена је висока и због тога што је његова производња врло чудна.
Мало више о производњи и невероватним квалитетима
Дакле, ми већ знамо мале животињеони конзумирају много више бобица него што могу пробати. Стога, неретванска зрна одлазе готово нетакнута кроз дигестивни систем, само су их мало обрадили ензими. Јасно је да остављају тело животиње на природан начин. Данас није познато ко је први окусио шољу овог јединственог пића, да је то већ није важно. Главна ствар, свако ко је пробао кафу лувак, дивио се невероватном укусу и необичној ароме. Како могу да објасним ово? Чињеница је да су у процесу дигестивне активности животиња протеини садржани у зрну подијељени. Захваљујући томе, арома и укус постају интензивнији приликом печења. Неки протеини потпуно нестају из зрна, тако да добијено пиће није горко. Као што видимо, процес прераде бобица је изузетно природан, па је количина добијене кафе врло мала. Без обзира на то како људи покушавају, не може се добити вештачки произведена кава овог квалитета.
Како се данас производи кафа?
Данас се ради о посебномФарме, где садрже животиње за ове намене у посебним ћелијама. У јутарњим животињама храњене су банане, а онда слатко спавају. У то време на фарми су доносили вреће житарица, а након спавања дали су животиње. Добијена зрна се чисти и ручно испере. Ћелије увек треба да буду чисте, не би требало да садрже непотребне производе, отпад и друге отпатке. На вечери, животиње су обавезне да дају пиринач са пилетином. , наравно, не само у Индонезији,Данас имамо такву прилику. Из очигледних разлога, многи људи не ризикују да пију такву кафу, али воле да посете специјалне фарме током путовања и посматрају "рад" животиња. Никад нису укротили, не навикају се на људе, једу једу и дају ексклузивно пиће.
Можете купити љубавника преко Интернет ресурса,који се проверавају према времену, који цене своју репутацију и нуде купцима само најбоље. Једна чаша таквог мирисног и јединственог пића доносиће вам мисли Индонезији, дати блаженство и право задовољство. Ако имате такву могућност, немојте одлагати за сутра шансу да пробате ово пиће.
