Рецепт за замрзнут кромпир са месом - топло чак и на полу!

Вероватно сви знају како кувати кромпирмесо. А све ово се добија на различите начине, иако се чини да су састојци исти за све. То је врло зимско јело, загревање и душе и тијела, скоро као вино. Изузетно задовољавајуће, како кажу сада - назхористо, али за гладне и смрзнуте људе, таква храна је једноставно неопходна. Снага овог јела је у једноставности. Међутим, чак и најједноставнији рецепт за замрзнутим кромпиром са месом може се обогати додавањем замрзнутог зеленог грашка, целера, парадајза без семена и пилинга и сосом од запада, као и ми.

Рецепт за замрзнут кромпир са месом

Оно што нам треба

Четири стотине грама говедине, шест великихкромпир, четири шаргарепа, ручак целера, сијалица, три кашике брашна, со и земља бибера, два парадајза. Залијепите говеђи чоршав да га сипате, колико год вам треба - производи у котлу треба покрити течном. Затим, једну жлицу у сосу Ворцестер, три листова лова, пола чаше смрзнутог грашка.

Како то учинити све - прва фаза

Све је резано велико: црни лук, шаргарепа, месо, целер. Парадижник се оплаши воденом кухном водом, уклони пеел, уклања семе и вишак сокова. Боље је користити котел. Загрејте биљно уље, брзо испржите лук, корење, парадајз и месо - одмах одједном, стално мешајући. Посути с брашном, окрећите неколико пута, додајте јухо, Ворцестерски сос, затворите поклопац, смањите топлоту и паприкаш док месо не постане мекано. Можда ће трајати сат или више, у зависности од тога какав је квалитет вашег говедине.

Како то учинити - друга фаза

Сада додајте целер, кромпир и кадакувати - грашак. Покриј поклопац. Замрзавајте док се кромпир не спреми, с времена на време гледајући ниво течности и мешање. Пре него што уклоните са плоче, можете потом посипати биљкама. Обавезно га пустите у затвореном стању са четвртином сата, а затим ће се укус посуђа знатно поправити. Наш рецепт за замрзнут кромпир са месом није баш као сви остали! Јасно је боље - арома овог јела привукла је кухињу свих становника округа у кругу од десет километара!

Док је месо било кувано, нисмо се зајебали

Направили смо купусу салату. Зашто? Прво, како би се повећало лучење желудачног сокова (морат ћемо пробати храну не из плућа!), А свеже купус нужно побољшава апетит, друго оштра салата је врло добра са кромпиром паприкаш и сам по себи је укусна. А онда, са рецептима за салате од свежег поврћа, готово сви рецепти из меса су допуњени. Са фотографијама у кухињама, ово је само очигледно.

А ево и купуса

Исецкати мањи купус, трљајте шаргарепуфино наријени, исецкати лук, посути све у сливу с сољу и бибером, сада нежно трљајте руке. Као што причају баке, "бујну" купус као што би требало. Сипање са лимуновим соком, биљним уљем. Ту можете додати све зачине које волите, као и зеленило, јабуке, лингвице или бруснице. А ово је још једно питање: које од два јела ће са великим задовољством бити уништено за столом: онај који је понудио рецепт рецептом за замрзнут кромпир са месом, или купус који смо предложили је кисело и хрустљаво. Међутим, они су једни другима. Да, и скоро не могу једни другима.

И то није све

Неопходно је да је сто било обилато зими. И стога је неопходно искористити не само у подруму вина, већ иу складишним просторима: сигурно ће бити баре са салатним печуркама, тегле са кромпирима, парадајзом и летњом тиквама. Месо све до замрзнутог кромпира са месом, види како ће то бити топло и свечано!