Разноврсност вина - како пронаћи идеал

Вино није само пиће, већ је и део богатихтрадиције многих земаља. Добија се од грожђа, а разноврсност ове бобице, из којег је произведено вино, у великој мјери одређује какав ће му укус, букет и квалитет бити. Најбоље сорте долазе из земаља као што су Француска, Шпанија, Италија. На руском и источноевропском тржишту популарна су бугарска, молдавска и грузијска вина.

Грчке сорте вина постепено добијају све више признања на тржиштима Европе, која укључују и напитке из Африке, Латинске Америке или Новог Зеланда.

Ако говоримо о боју, онда можемо поделити ововрста алкохола за црвена, бела и розе вина. Црвене боје су направљене од црног грожђа. Беле сорте су комбинација црног и белог грожђа, а ружичасте су направљене од мешавине сорти.

Непријатно бело вино у бурету тренутно је најпопуларније.

Произведен је углавном у Северној ЕвропиРхине Регион. Беле сорте вина која зоре у бачвама највише се вреднују широм свијета након вина Бургундије. Добијају се ферментацијом. Они сазревају у француским храстовим бачвама. Међу црвеним вином, треба истаћи и младо и дуго старење, које добијају снагу у бачвама и бочицама.

Што се тиче садржаја шећера, може се разликоватиследећа структура: сува, полу суха, полусветна, слатка и врло слатка, а такође и течности. Узимајући у обзир карактеристике вина, треба споменути светлуцаве вина и газирана вода, биљни (предјела) и лекове. Да се ​​преноси и најпопуларнији вина: ризлинг, Цхардоннаи, Гевурзтраминер, Саувигнон Бланц, Мускат (бело вино), Цабернет Саувигнон, Пинот Ноир, Мерлот, Цабернет Франц, Сирах (црвено). Традиционално, верује се да су немачки производи од вина веома мекани и воле жене. Иако су шпанска вина за познаваоце, која је повезана са посебном издржљивостом и издржљивостима. Главни проблем за купца у овом случају је избор по његовом укусу. После кратког превода етикета и лошег познавања специфичности шпанских вина мало ће рећи небеском. То је ипак добар продавац поверење, јер у Европи, Шпанија заузима место лидера част у индустрији вина.

Све више и више Чилеанвино, без којег је већ немогуће замислити карту вина једним поштовањем ресторана. У овој земљи производња алкохола је изузетно персонализована. То значи да су оба традиционална типа вина (каберне, шардоне) и култивисане само на овом подручју (цармнер, виониер), увек означавана не само сортама грожђа, већ и одређеном долином.

Идемо у продавницу вина, видимоогромна богатство врста вина. Истовремено, важно је не само оно што сорте су заступљени, али и земља порекла, као и сорта. може се констатовати тренд од крутих правила, наиме, јасна дефиниција шта пића су погодни за одређене јела. Можда је разлог лежи у чињеници да је алкохол се више не користи само у посебним приликама. Данас, све више и више људи пију вино континуирано током нормалних радним данима, а није повезан са неком одређеном разлога за славље.

Ипак, постоје правила која уопштено говорепредлажемо како најбоље одабрати одређене сорте за оброк. Вина која су сува и розе обично служе за рибу и плодове мора, живину и месо. Црвено суво најбоље служи црвено месо, дивљач, зачински сир и јела са печуркама. Слатке врсте су погодне за десерте. Полу-слатка и полусува вина значајно побољшавају укус азијске кухиње. Ако вам је тешко одлучити сами, покушајте да посетите специјализовану продавницу. Стручно обучено особље ће вам дати савете, тако да лако можете наћи оне сорте вина која ће одговарати вашим потребама.