Јам без шећера - рецепти за кување. Каква је употреба џема без шећера?

Многе љубавнице чак ни не погодују да можетекувати џем без шећера. Али овај производ (шећер) штети организму. У далекој прошлости, човекови преци су добро и без њега. О карактеристикама окуса припремљеног џема, ово се није одражало снажно. Напротив, набавка је била кориснија.

Једноставна правила

Да кувате џем без шећера данас је могуће,користећи древне рецепте. Неко га мотивише високим трошковима производа, а некоме у корист жетве без шећера. Дакле, како кувати џем без шећера. За почетак, вреди запамтити неколико правила:

Пре него што припремите овај џем, пажљиво перејте јагоде под текућом водом. У овој фази је неопходно уклонити чаше. Али малине не вреде прање.
Сакупљати бобице и воће најбоље у чистом и сунчаном времену. Према експертима, у овом тренутку плодови имају интензивнији и слатки укус.
Јагода и малина имају апсорпционе особине. При кувању, ови производи се пере у хомогену масу.
Трешње, као и трешње, куханесопствени сок, немају само светао укус, већ и доносе телу више користи. Можете заједно кувати ове бобице. Један део трешања и трешања једноставно треба опрати и посипати теглама, а други мало мало кувати, пожељно у кукурузном стању. Након тога, производ треба обрисати. Јам је довољан за стерилизацију и ролање.
Јабуке, шљиве и крушке садрже пуно сокова. Могу се сипати текућином која се добија након испаравања рибизле или малине.

Како направити џем без шећера од јагода

Готови производ је савршено погодан као апуњења палачинки и паттиес. За џем од јагоде без шећера потребно вам је неколико килограма јагоде, као и мале посуде од стакла.

Процес кувања

Јагода јагода без шећера је спремна врлоједноставно. Бобице за почетак треба пажљиво опрати и уклонити стабљике. Јагоде треба сушити након обраде. Контејнери у којима се складишти џем такође морају бити опрани и стерилисани.

Бобице треба ставити у дубок пан изапалити. Садржај контејнера треба довести до врела. После тога, џем може бити уклоњен из ватре и уредно постављен у тегле. Контејнери са воћем треба ставити у посуду воде и стерилисати. После 20 минута након конзервирања канистера са јагодама могу се уклонити и ваљати. Јам треба да се охлади, а банке морају окренути наопачке. На тај начин можете направити џем из рибизле без шећера.

Черија чува

Врло популарна је џем од вишње без шећера. Припрема је врло једноставно. Да бисте то урадили, потребна вам је вода и 400 г бобица, који су претходно ољуштени.

Фазе припреме

Да се џем од чешња без шећера испоставило сеукусно, треба је кувати у водени купалишту. За то ће бити потребно неколико дубоких тенкова. Тањир треба напунити водом, количина течности треба да буде нешто више од половине волумена посуде. Вода треба довести до врела. Черије морају бити ољуштене и ставити у дубоку посуду, пожељно ватросталну.

После тога треба ставити контејнер са јагодамадо водене купке. У року од 30 минута, трешње треба кувати на високој врућини. Након тога пламен треба да се смањи. Да кувате џем без шећера потребно је три сата, ако је потребно, можете додати воду.

Док се јагоде кувају, вреди припремати тегле. Морају се темељито опрати, осушити, а затим стерилисати. Завршити џем да се уклони из водене купке, а затим охлади. Хладна деликатеса се шири на обале и покреће металним покривачима. Држите шећер без шећера на хладном месту.

Дзему малине за зиму без шећера

Такво доброте је као не само највишемали. Јам из малине ће задовољити одрасле и одраслу особу. Омогућава вам да освежите чај и уживате у хладовини. Поред тога, џем од малине садржи многе витамине, који су толико потребни за особу у хладној сезони. Поред тога, за његову припрему потребно је неколико производа. Да би зиму трајало џем од малине, потребно је неколико килограма бобица и воде.

Како направити малину

Учините укусну малину за малинуврло млада љубавница. То не захтева посебне вјештине и знање. Прво морате припремити неопходна јела. Да бисте направили џем од малине, потребна вам је канта од емајла и газе. Материјал треба склопити у више слојева и ставити на дно контејнера.

Банке, које ће бити ускладиштене, треба вамтемељито испрати и осушити. У припремљене контејнере ставите малине и пажљиво преварите. После тога, тегле треба ставити у канту за емајл, додати мало воде и ставити на мало ватру. Након што почне да врира, бобице ће излучити сок, а њихова запремина ће се знатно смањити. Због тога, у процесу припреме, налијте малине у тегле. Кувајте бобице око сат времена.

Спремно џем од малине треба ваљати и затим охладити, окрећући га наопако. Чувати храну на хладном месту.

Дзем кајсије

Данас се продавница може купити довољноукусно џем од кајсије. Међутим, укус је веома различит од куће. Ако желите, можете направити сопствени џем од марелица без шећера. Многи би се сложили да је такав деликат идеалан као пуњење за колаче, пите, пите, пецива и разне дезерте. Треба напоменути да постоји неколико начина за џем од кајсије. Ово испољава потпуно другачији укус по укусу.

Да би направио џем од кајсије,Треба један килограм воћа. Ако желите, можете учинити без шећера. У том случају, боље је одабрати презреле воће - у таквим кајсијама има пуно шећера. Због тога, када направите џем, ова компонента није потребна.

За почетак, презрео воће треба темељно опрати, осушити и каменовати. После тога, кајсије треба исецати. Ово се може урадити са процесором хране или месом.

Капацитети у којима се чува деликатесност морају бити унапред припремљени. Треба их опрати и стерилисати.

Маса која је резултатпрерада воћа, потребно је сипати у ватросталну посуду и запалити. Пљусак треба довести до врела и кувати око пет минута. После тога ставите припремљену деликатесу у припремљене тегле и пажљиво навутите, пожељно металним стерилним капицама.

Аппле џем

Како кувати џем без шећера од јабука? Вероватно су многи домаћинства поставили такво питање. Ако желите, можете направити десерт на фруктозу. Овај рецепт је савршен за оне који пате од дијабетеса, али не желите да се осрамотите. За кухање ће бити потребно:

Излечене јабуке - један килограм.
Фруктоза - око 650 грама.
Пектин - 10 грама.
Неколико чаша воде.

Кување џемове јабуке

Прво морате припремити плод. Треба их опрати и очистити уклањањем језгре и љуштењем. Месо мора бити пресечено на коцке. Резултат би требало да буде око једног килограма здробљених јабука.

Вода треба мешати са фруктозом и кувати.сируп Како би композиција била густа, требало би додати пектин. После тога, у резултирајућој маси треба да сипате исечене јабуке и кувате око седам минута. Топлотни третман производа дужи од наведеног времена није вредан тога, јер фруктоза почиње да мења својства.

Стаклене посуде треба да се опере иза стерилизацију. Исто треба урадити са поклопцима. Завршни џем од јабука мора се разградити у припремљене контејнере и потом навући. Складиштење хране треба да буде на хладном месту, тако да не пада на сунце.