Постељина гљива супа. Укусна супа са печуркама - реципе

Печурке су направљене брзо и лако. Ово јело је добро кухати, ако немате времена да стојите дугим на штедња или сте вегетаријанац. Такође, супа од печурака служиће као одличан ручак за оне који посматрају Велики пост.

Укусна сушена печурка: рецепт за кухање корак по корак

То јело можете учинити на различите начине. Неко користи сушене печурке за припрему, неко је свеж, а неко купује киселе печурке. Данас ћемо вам представити све три од ових метода.

Дакле, да направимо посуђену супу од гљиве, морамо да узмемо:

деодоризовано уље - 35 мл;
печурке осушене кишобране - 150 г;
сијалица бела - велика глава;
кромпир - 2 средња кртола;
свеже шаргарепе - 1 ком.
сол, свјеже биље, млевени бибер - наносити на укус.

Обрада компоненти

Пре него што направите сушену супу од гљиве,све компоненте морају бити припремљене. За почетак, потребно је темељито испирати све поврће, а затим их очистити од коре. Кромпир и лук се треба сјечити на коцке (не много велике), а корење треба нарибати. Такође, млетите свеже биље.

Што се тиче сушених печурака, неопходно јеставити у дубоку посуду и сипати обичну хладну воду. Након апсорпције дела влаге, биће тешко разликовати од свежег производа.

Топлотна обрада прве посуде на плочи

Постељна гљива супа, рецепт за коју мисматрамо, испало је врло мирисно и хранљиво. Да бисте то учинили, потребно је попунити посуду водом, кувати је и додати кромпир с натопљеним кишобранима. Припремите ове састојке пожељно 20 минута. После тога, они морају бити укусни са мирисом паприке, соли и свјежих биљака.

За брзе хране (супе) испало је вишемирисни и хранљиви, потребно је додати резано поврће. То ћемо сада урадити. Дакле, сецкани лук и нарибане шаргарепе треба ставити у тањир са маслацем и пржити све до потпуне транспарентности. У закључку треба додати зачине.

Права храна за трпезаријски сто

Након што гљиве и кромпир постанумеке, морају да положе поврће пржено у уље, све темељито премешати, уклоните са плоче и инсистирајте испод поклопца 5 минута. Након овог времена, прво јело може се безбедно служити за вечеру. Бон аппетит!

Направићемо супу од печурке из шампињона (свеже)

Како припремити чорбу на бази сушењапечурке, описали смо горе. Међутим, већина домаћица преферира да направи такво јело користећи свеже шампињоне. Уз њих, супа постаје још интензивнија и укуснија.

Дакле, ми морамо заложити следеће производе:

деодоризовано уље - 35 мл;
свежи шампињони - 150 г;
сијалица бела - велика глава;
кромпир - 2 средња кртола;
свеже шаргарепе - 1 ком.
пиринач је дугачак - пар кашика;
сол, свјеже биље, црни бибер - примјењују се на укус.

Припрема компоненти

Припремљена је супа од печурке гљивекорак по корак. Сви састојци се прво обрађују. Кромпир, шаргарепа и сијалице су љуштени, а затим мало рашчланути (шаргарепа). Такође добро опрати хладном водом и дугим пиринчем. Што се тиче свежих шампињона, пажљиво се обрађују и разбацују за сламке или танке уздужне делове.

Печење састојака у тигању

Пре него што сконташу супу, печурке, шаргарепаи сијалицу треба пажљиво пржити. Да би то урадили, постављени су у суду, ароматизован са маслацем и зачини, а затим кувани на средњој врућини све док се не смеју и меке. Даље, сви састојци се уклањају са плоче и хладе.

Припрема печурке на пећи

Печурка са свежим печуркамапотребно је кухати у дубокој посуди. Напунити водом и кувати. Затим у јелима морате да поставите кромпир, дуги пиринач, зачине и зеленице. Након 20 минута сви састојци треба постати мекани.

У закључку, пржена јуха треба поставити пржено поврће и печурке. Сипајте састојке још 6 минута, треба их уклонити са плоче и оставити испод поклопца ¼ сат.

Ми служимо супу од гљива до стола

Пошто је направио укусну супу од шампињона, треба га сипати на плоче и презентирати гостима. Поред тога можете послужити и свежу салату од поврћа.

Направите укусну кремну супу са печуркама

Супа од крем (укључујући Лентен) посебно је популарна код деце. У том погледу, његов рецепт треба узети у обзир свим младим мајкама.

Дакле, за прво јело морамо припремити скуп производа:

деодоризовано уље - 35 мл;
киселе печурке - 150 г;
сијалица бела - велика глава;
кромпир - 2 средња кртола;
свеже шаргарепе - 1 ком.
броколи - 150 г;
боранија - 100 г;
сол, свјеже биље, слатка бибер - примјењују се на укус.

Процессинг Продуцтс

Пре него што припремите такво јело, потребно јеопрати и очистити све поврће. У будућности их треба срушити. Корење мора бити нарибано, кромпира подељена на пола, а лук - фино сјецкан. Што се тиче броколија и зеленог пасуља, треба их додавати у јухо директно у замрзнутом облику.

Фри састојке

Да бисте добили укусну и засићену супу од кремнеки производи треба унапред пржити. Да бисте то урадили, ставите шаргарепу и лук у тепихе, а затим их исперите и кувајте на средњем вруху 10 минута. У будућности треба додати здробљене печурке (у нашем случају - кисели медени агари) и пржити око 7 минута.

Припремите јело на штедњи

Да направите кремну супу у дубокој посудипотребно је сипати у воду, довести до врела, а затим положити кртоле кромпира. Након ¼ сата, треба додати броколи, бораније, зелене и зачине. У овом саставу, састојке треба кувати још 10-15 минута. За то време, свако поврће треба да буде мекано. У будућности, тањур треба уклонити са плоче и мало охладити његов садржај. Да претворимо нормалну супу у крему, препоручујемо употребу блендера.

Након што добије хомогену масу, одмах следидодајте претходно слано поврће са агарицом меденог меда. После мешања састојака, потребно их је вратити на врење, а затим уклонити са плоче и инсистирати испод поклопца на неко време.

Правилно подношење витке гљиве на сто

Дакле, кремаста супа од качкавих риба је спремна. Након што се посуда доведе, садржај лонца треба сипати преко плоча и служити гостима. По жељи, таква вечера може бити додатно окусна свежим биљем, као и свим зачинама. Иначе, неке домаћице преферирају да користе ово јело са домаћим крутонима или купљеним крутонима. Уз њих, супа је још хранљивија и хранљива.