Ми кувамо домаће торте!

Традиционално, сваки празник се прославља гозбом.који никад не иде без лепог и једноставно укусног десерта - торте! Продавнице су само велики асортиман разних колача. Мед, кекс, с кремом од маслаца или са шлагом. Али како можете упоређивати продавницу посластица и домаће колаче, кухане сопственим рукама? Наравно да не! Тек сада, многи су потпуно заборавили јединствени укус најсвежег, само печеног колача. Зато припремите свечане домаће колаче!

"Нежност"

Домаће торте нису увек тешке и овај колач је потврда овога.

Два јаја су претучена (боље са миксером)формира се пена, у њих се додаје павлака у количини од око 250 грама, пола канте кондензованог млијека и пола кашичице соде, угашене са сирћетом, опет се све бије. После тога, две чаше брашна се улије у резултујућу масу. Подијелите све тесто у четири апсолутно једнака дела, од којих два додати једну кашику какаоа.

Колачи печени на пергамент папиру у посебном облику или једноставно ставити печење. Рерна мора бити загревана до 190 степени, сваки колач се испржава 15 минута.

Готове колаче замазане шлагомсадржај паковања маслаца и кондензованог млека. Ставите на хладно место да намакате пар сати, сами декорирате, можете само трљати чоколадом.

Банана Гингербреад Цаке

Ова торта пада у категорију хладних колача, односно не захтева никакво пецење.

Једном фунту медењака сече на танким плочама, један ће направити 3 - 4 делове. Три банане се исече на резове, 70 грама ораха су срушени.

За крему, пола литра павлаке помешано са 2/3 шољице шећера, бичом ако је могуће.

Састојци су спремни, време је за почетакформирање. Полагање у слојевима, прва је главна медењака, друга бананама, трећа је крем и тако даље док се производи не испразну. Додајте остатак креме на врх, спавајте са орасима и какао, уклоните 4 сата у фрижидеру, или још боље у ноћи.

Цаке "Зецхер"

Ова колача припада познатој категорији "аустријске колаче".

Тесто Топити 150 грама тамне чоколаде у воденом купалишту. Пола вреће путера, уједно бијете са миксером, додајте 150 грама шећера у праху, поново поразите у трајању од два минута, а затим додајте један румуњац од шест јаја, а затим мијешајте након сваке. И последње - семе ванилије под.

У другој посуди премазите преостале веверице и 300грама шећера, пребијте док глатка. Додајте једну четвртину масе у топљену чоколаду и мијешајте. А остатак протеина у комбинацији са тесто маслаца, додајте 150 грама брашна и добро се мешајте.

Поставити округли облик или гриддле са папиром запечење и лагано посипајте брашном, ставите тесто и шаљу се за печење 45 минута. Након што дозволите торти да се рахло охлади и лагано прорезите по дужини у три кратка колача.

250 грама кајсије од марелицекувати у малом тепиху, у њега ставити две кашике ракије или ракије, кувати неколико минута на ниску врућу, стално мешајући. Припрема припремљену масу кроз сито, подмазати једну од колача са пола, покривати са другом и поново разбити остатке, покријте са трећим.

Сада морате кувати ледоље. Да бисте то урадили, сипајте 200 грама креме у посуду, сипајте 100 грама шећера, срушите 200 грама чоколаде. Ставите посуду у водено купатило и мешајте до глатке површине.

Ширите глазуру на целу површину торте, укључујући и бочне стране. Ставите у фрижидер најмање сат времена, а боље у ноћ. Пре служења украсите шлагом.

Домаћи колачи увек испадају много укусније од оних купљених у продавници!