Укусна јела тикве

Бундева - јефтина, али врло укусна и здраваповрће Апсолутно свако јело може бити кухано од њега - компоти, кашице, грицкалице и супе. Врло често сад посуђе од тикве. Рецепти за неке од њих су наведени испод.

Салата од краставаца од кикирикија и пилетине

Требаће вам: 400 гр тиквице, 3 краставчане краставице, 1 лук, 3,5 тбсп. сецкани першин, мало биљна уља, паприка, сирће, 5 парадајза. Пумпкин очисти од семена и лупи. Њена и краставци се пресече на коцкице средње величине. Лук је фино исецкан. Преостали састојци, осим парадајза, млевају у хомогену масу. Затим мијешати ову смешу са бундевом и краставцима. Украшите салату парчећим резанцима.

Посластице од бундеве су постељина која укључују неопходно пире кромпир.

Узмите: 700 грама тиквице, 3 трошкра, цимета, лимуна, 1,5 кашике гљиве, 120 грама шећера. Одлепите поврће и исеците семе. Напуните посуду са ¾ воде. Ставите бундев у посуду. Додајте корење лимуна, каранфили и цимет. Кувати док се кувана бундева. Уклоните га из посуде и проби кроз сито. Пурее поново, врати се на тањир. После тога будите сигурни да поново доведите смешу. Додајте крух, који је натопљен хладном водом, на тањир. Још једном, кувати супу, ставити лимун сок и шећер.

Постељна јела са сиром

Требаће вам: 1 кг тиквице, четвртина литра киселог млијека, 3 штапића сира пржених кроз велики грудњак, 90 грама брашна и црног бибера. Поврће сече на коцке. Затим сипајте воду тако да мало покрије буку. Гурати је до потпуне спремности. Млијете у хомогену мешавину сира, млијека и брашна. Укопајте, а затим додајте црни бибер. Ако ово није зачињено, онда ће паприка учинити. Ставите кувану бундеву у чичак, оставите воду добро. Пренесите масу у посебан контејнер у коме ћете послужити посуђе на столу. Сипати тикву свеже припремљеним сосом. Ако кисело млеко збуњује у једу, уместо тога можете да користите парадајз сос.

Постељна јела од купуса у сосу од киселог коса

Требаће вам: 600 грама бундеве, 40 грама брашна, мало здробљеног копра, 50 грама маргарина, четвртина лимуна, 250 грама павлаке, 1 литра месне јухе, 2 десертне кашике ока, соли. Пикантна лупа и посекотите на коцке. Ставите га у кључу и заврите док не мекане. Одвојите копер, сирће и једну жлицу воде, доведите до врелице. Мешајте у маргарин и брашно. Затим сипајте јухо у њих и додајте павлаку. Из ове смеше сипајте сос. На самом крају кувања додајте копер. Сос мора на крају заврљити. Додајте лимунов сок. Када је сос спремна, поставите топлу бундевицу. Послужите као прилог на месо.

Постељна јела са печеним месом

Узмите 600 грама тикве, 3 јајета, 500 грама било којегмесо, со, чашу брашна, биљно уље или друге масноће без јаког мириса, 1 црни лук, 40 грама маргарина, црни бибер. Пеел и семе бундеве. Исеците га на резине и со. Сваки комад прво баците у брашно, а затим у јаја. Ставите бундеве за парче на боцу са биљним уљем. Месо резано на мале резове. Такође исеците цебуле фино. Пржите месо с луком у тавини замазаног маргарином. Затим додајте воду и угасите, зачињену паприком и сољем. Сада проширите други слој на таблу за печење - из меса. Затворите јело са трећим слојем - тиква поново. Печемо у пећници, температура треба да буде око 180 степени. Време кувања око 40 минута. Периодично проверавајте спремност јела. Исперите тепсију на средње резине и служи врућим.

Ово су само неке од посуђа за исхрану од тиквице, чија припрема не траје много времена.