Салата са јабукама: рецепти за храњење у устима
Аппле је плодсладак укусни укус, који има врло корисна својства. Његов хемијски састав је богат протеинима, угљеним хидратима, влакнима, водама и органским киселинама. Садржи пецтин јабуке, доприноси смањењу нивоа холестерола у телу. Такође имају висок садржај гвожђа, што чини ово воће корисним за људе који болују од обољења циркулационог система. Поред тога, јабуке нормализују дигестивни тракт и могу одржавати нормални ниво шећера у крви. Антиокидантна својства овог воћа спречавају развој ћелија рака и превремено старење.
Међу свим плодовима, јабуке заузимају један одводећа места као састојци у припреми јела различитих кухиња. Користе се у салатама, печењу, пеценкама, месу, рибљим јелима, коктелима. Постоји неколико рецепата за јела на бази јабука. Ево неколико примера салата од јабука.
Салата са јабуком и сиром
Ова салата је погодна за свецан сто, а за дневне оброке.
Рецепт: лук се исечи на танким прстеновима, након чега се прелили водом која је кључала и остављена четврт сат времена. Затим се вода исушује и садржај се стисне. Јаја се кува.
Салата је припремљена у слојевима, промазиваиа свима са мајонезом: црни лук, нарибана јаја, пирећи сир, јабука, ољуштени и нарибани. Горњи слој салате такође је подмазан са мајонезом. Готово јело посијано фино распаданим биљем.
Ако је јабука која се користи за салату била врло сочна, препоручује се кратко време држати у фрижидеру пре служења.
Салата са јабукама и хреном
Састојци: 0,5 репе, 3 јабуке, мајонез, кашика туне раја.
Рецепт: Јабуке су ољуштене и сецкане. Цвета (кувана, печена или киселаста) грубо руби на грубо. Све компоненте су помешане, салата је сољена.
Ова салата се конзумира охлађена.
Салата од јабуке и рум
Састојци: 200 г зрелих јабука, 100 г шећера у праху, 20 грама рума (или ракије).
Рецепт: Јабуке се ољуштавају и пресецају у резанце, које су преклопљене у стаклену јарбу. Топ посути са шећером и румом.
Салата се служи на столу након што се шећер потпуно распусти.
Салата са јабуком и дином
Састојци: јабука, диња, бундева - по 200 г, 100 г меда, лимунов сок.
Рецепт: Мелоне и ољуштене јабуке се исече у уске траке и посути с лимуновим соком. Ту су и додата бундева и меда, отрцана на грубо, све је помешано.
Салата са јабуком, шаргарепом и грожђем
Састојци: 500 г шаргарепа, 300 г јабука, 100 г шећера или меда, ораси и грожђани - по 50 г, лимунов сок.
Рецепт: очистити и пршити шаргарепу, додати лимунов сок, мед и лукове. Сви заједно добро се мијешају, покривају се са поклопцем, остављају четврт сат времена. Јабуке, исецкане на мале резине, потресите лимуновим соком, додајте грожђе и помешајте с шаргарепом.
Састојци: 2-3 ком. краставци, 4 ком. парадајз, 250 г јабука, 200 г шунке, сок од поморанџе, листови зелене зелене салате, корени целера, мајонез.
Рецепт: ољуштена и кувана целера пресечена на коцке. Такође исећи краставце са јабукама, посути их соком од поморанџе, мијешати. Танки резани шунке, ваљани у тубу, парадајз нарезани на резанце.
У средини посуде за салату ставите мешавину јабука, краставаца и целера, све украшене салатом, парчетом шунке и парадајзом. Салата пажљиво сипајте мајонезу.
