Како кувати кнедле у посудама у пећници?

Шта могу да кувам у посуди у пећници? Разноврсна јела. Чак иу древним временима, људи су користили ово јело, јер помажу у стварању невероватно укусних и мирисних кулинарских ремек-дјела и уштеде времена. Производи овде су припремљени без масноће, што је добро за оне који прате дијету.

Постоји неколико савета које ће вам омогућитичине јела још укуснијим. Дакле, ако десет минута пре кухања ставите ово јело у воду, добијате ефекат кувања на пару. Једина одлика у овом случају је постављање посуде у хладну пећницу.

Умјесто поклопаца од глине, одличнопогодно тесто, из којег добијате укусни хлеб. Овај врх је погодан за свако јело, чак и за кнедле у посудама у пећници. На крају крајева, они су једно од најпопуларнијих класичних јела руског стола. И постоје многи рецепти за њихову припрему. У овом чланку ћемо причати о томе како кувати кнедле у посудама. Дакле, опција број 1.

Кнедле у посудама у пећници са павлаком и печуркама

Да бисте припремили ово јело, потребна вам је једна сијалица, ½ килограм кнедле, 300 грама печурака (пожељно - шампињони), путер, павлака, зачини.

Како кувати?

Прво треба да заварите главни састојак -кнедле - до пола куване. Уради то у благо слану воду. Затим наставите са припремом печурака. Острво добијено после кувања треба оставити. Затим пржите лук на маслацу, након неколико минута, сипајте му печурке. Додајте со и бибер у смешу и оставите пар минута. Након завршетка прелиминарних припрема, наставите на најинтересантније. На дну посуде, ширимо пелмени и додамо маслац до њих. Изнад њих имамо слој шампињона са луком. Сада припремите сос. Израђено је врло једноставно: кашика павлаке помешана је са истом количином гљива бујона. У посуду, сипајте мало допуњавања, ставите све на поклопац и ставите пећницу петнаест минута. Температура у њој треба да буде +180 степени.

Још један, не мање интересантан и укусан рецепт,која вам омогућава да кувате кнедле у посудама у пећници, представљена је у наставку. Зато нам треба 200 грама тврдог сира, два црног лука, око четири кашике павлаке, једну и по чашу воде и биљно уље. Пелмен треба узети око десет или петнаест. Мало су пржени, додају лук, исече на пола прстена. Тада добијена смеша се шири у посуду, напуњен водом и на врху додата павлака. Затим је посуђено посуђено сира и послато у пећницу, загрејано до +200⁰ Ц, пола сата.

Још један оригинални рецепт је кнедлепосуде у пећници у млеку. За ово јело потребно је припремити следеће састојке: килограм кнедлака, 3 кокошје јаја, чашу млијека и исту количину павлаке, неки путер и зеленило. Посудице су темељито подмазане, а кнедле су постављене у њих - од десет до петнаест комада. Одвојено мешајте млеко и претучена јаја, сипајте насталу смешу у посуду са кнедлама. Ставите павлака на врх. Пот је покривена поклопцем и стављена у пећницу. Печење посуде треба да буде на ниској врућини око пола сата.