Рецепт за Окросхку на Кефиру

Окросхка Да ли је хладна супа направљенаобично у топлој сезони на квасу, кефир или минералној води, користећи велики број поврћа. Такође у окросхки, додајте сецкане комаде немастог меса или кобасице. Окросхка је добра у томе што угриза жеђ и глад у врућем времену и воли толико људи. Како кувати окросхку на кефир? Постоји много начина и рецепти за прављење ове супе.

Рецепт за окросхки на кефир Бр. 1

Састојци: 2 велике кромпира, 1 веза зелени лук, першун, мирођија, 2 јаја, 2 свеж краставац, ротквице 5, 400 грама шунке, јогурт пакет, у облику леда и соли.

Начин припреме:

Кромпир у јединственом врелу у посуди доспремност. Дозволите да се охлади, а затим олупити. После тога јако загријте јаја, хладите их хладном водом и ољуштите љуску. Свинете краставце, кромпир, кувана јаја и шунку на мале комаде. Исеците савете на репици и млевите их. Исперите зеленило, пустите да се осуши и исечи што је могуће мањи. Ставите све састојке у суду, додајте со и мешајте. Налијте се у пот кефир, а затим ставите и резине леда, мијешајте. Посуда је спремна, можете ставити плоче.

Рецепт за окросхки на кефир № 2

Састојци: 2 краставац, зелена (мирођија, цилантро, першун, целер и лук), 3 јаја кувана 200 г куване меса, могуће је заменити барена кобасица 3 кромпир куван у униформи литру јогурта, 100 мл павлаке, 700 милилитара воде кувану охлађен на соли укуса.

Начин припреме:

Исеците свеже краставце у коцкице. Оперите и исеците доступне зелене. Пребаците све у тањир и додајте на њега фино исецкане кувана јаја, кувана ољуштена кромпир и месо.

Сипајте у теписоне кефир и додајте павлаку. Онда сипајте у воду и ставите сол по укусу. Стир.

Рецепт за окросхки на кефир № 3

Састојци: 2 краставци, ротквице 6, 3 кромпира у униформи, тврдо кувана јаја 2, 200 грама куваних кобасица, кефир литре, 600 мл хладне прокуване воде, власац, лимуна.

Начин припреме:

Исеците зелени лук у прстима у тепихе, а затим узмите сол и здробите. Урезати краставац и редак са танким сламцима. Ставите у тањир.

Пресећи два кувана кромпира у коцкице иставити у суду. Један кромпир је покривен посудама и такође ставља у посуду за гравитацију и паковање. Исеците јаја и кобасице на коцке. Ставите у суду. Сипајте садржај кефиром и охлађеном куханом водом.

Сол, а затим стисните лимун по укусу. Ставите у фрижидер 20 минута, тако да се инфицира окросхка.

Рецепт за окросхки на кефир № 4

Састојци: ротквица греда, сноп зелене лук, неколико листова зелене салате, краставац 3, 3 тврдо кувана јаја, пар зелених гранчица, 2 чена белог лука, кашичица наренданог рена кашика шећера кашика 3,5% сирће, јогурт литар, литар хладне воде .

Начин припреме: Срезати краставац, редкевицу, јаја, пар листова зелене салате и ставити их у суду. Додајте слатке лајсне, прођете кроз бели лук, кашичицу туне раја, кашику шећера, сирће. Сипајте све литаре кефира и литра охлађене воде, додајте со по укусу.

Рецепт за окросхку на кефир и минералну воду бр. 5:

Састојци: 2 кувана кромпира, краставац, 2 кувана јаја, 100 грама куване говедине снопа власац, 200 грама павлаке, 6 комада ротквице, мирођија сноп лимуна литар охлађене минералне воде, литар јогурта.

Начин припреме: Добро сипајте зеленило, ставите у тепихе, мијешајте с лимуновим соком и сољем. Додајте кувани кромпир посекан на коцке, сјећи јаја фино. Пресећи краставац и редквицу сламом. Исеците месо на коцке. Ставите све у посуду. У литру минералне воде мешајте павлака, а затим сипајте кефир. Пријатан апетит!