Салата "Боиарски": кување рецепти

Човјечанство је направио велики број од највећихразноврсне салате. Посебно место у овој породици посуђа салате са истински аристократским именима: гроф, грофица, лорд, војвода, маркиз, барон и други. Данас предлажемо да сазнамо шта је салата Боиарски. Чувај име овог јела, многи замишљају луксузно јело ретких и скупих производа. Вероватно је пре неколико векова то било, али данас се салата може припремити на неколико различитих начина, користећи најобичније производе који нису деликатеси.

Салата "Боиарски" са хладним куваним свињетином: рецепт

Ова укусна и срдачна салата је врло једноставна и брза за припрему: за све око свега што потрошите не више од 20 минута. Дакле, за бобарску храну требају нам сљедећи производи:

• 300 грама хладно куване свињетине;
• пола тегле конзервираних шампињона;
• 1 лук;
• 70-100 грама сира;
• 3 јаја;
• мајонез;
• ољуштени ораси по укусу;
• биљно уље за пржење.

Није сасвим фино исецкан лук и пржите гатигањ са шампињонима са малом количином биљног уља. Хладно кувано кисело зељезо кокосовито и помешано са прженим луком и печуркама. Кувана јаја се такође пресече на коцкице и додају у салату. Такође сипајте фино нарибани сир и сецкани ораси. Салату намирамо мајонезом и служи нам на столу. Као декорација, можете додати зелену свињетину.

Салата "Боиарски" слојеви са кромпиром и шунком: рецепт

За ово јело морате припремити следеће састојке:

• 5 средњих кромпира;
• велики свежи краставац;
• 4 кувана јаја;
• тегла киселих печурака;
• 150 грама шунке и исте карбонаде;
• 1 лук;
• зелени;
• мајонез;
• уље за пржење.

Краставци, печурке, кромпир, сецкање и шункасечени на траке. Кромпир се пржимо у великој количини маслаца да направимо неку врсту помфрита. Исеците лук на танке полупречнике, гурните јаја на грубо грубо и исеците зеленило. Сви састојци се стављају у посуду за салату у слојевима: прву шунку, затим лук, печурке, сецкице и на крају јаја и краставац. Сваки слој мора бити замазан са мајонезом, а на врху додати пржени кромпир. Салата декорише зеленилом и служи на столу. Веома је укусан и срдачан оброк!

Салата "Боиарски" са пилетином, орасима и поврћем: рецепт

Као састојци за прављење ове сорте салата, требат ће нам:

• 1 пилећа нога;
• тегла конзервираног грашка;
• пола чаше ољуштених ораха;
• 100 грама маслаца;
• 2 парадајза;
• 5 кромпира;
• краставац;
• 7 кашика мајонезе;
• слану и млету бибер по укусу.

Пилећа нога мора бити ранијекувати и кувати кромпир "у униформи". Кромпир се ољуштава, а месо је одвојено од костију. Одлучно исецкајте пилетину и додајте сесане орасле, нарибано маслац, бибер и сол. Сви мешајте и ставите у фрижидер.

Моје поврће. Срезати краставац у мале сламке и коцкати парадајз и кувани кромпир. Додајте грашак и мешајте. Хладно месо извадимо из фрижидера и мешамо са поврћем. Ми облажемо салату мајонезом и уживамо у дивном укусу.