Салата са димљеном рибом - прецизност и једноставност

Салата са димљеном рибом не може се назватисвакодневно једноставно јело. Али то није због сложености кувања. Једноставно, ова јела имају извесну љушту коју дају одређени састојак. У овом случају његову улогу играју димљене рибе. Арома и јединствени укус овог састојка чини салату необичним. Ја нудим неколико опција за припрему овог јела.

За почетак није компликовани рецепт. Требаће око 300 грама било које димљене рибе. Такође кувајте једну чашу пиринча. Од додатних састојака, потребно је узимати 100 грама рена, око двије кашике таблета сокова од павлаке и толико сирће слабе конзистенције, соли и мало шећера.

Прво припремамо пумпу. Мијешати хрен, сок од песе, сирће и зачине по укусу. Одвојимо рибу из костију, ако није филет, и ставите их у посуду за салату. Одозго ставите слој пиринча. Ако желите, можете поновити слојеве. Сваки слој се сипа куваним облачењем. Одозго је потребно посипати салату димљеним рибљим зеленилом. За ово, свежег комараца је најбоље. Посуда се може послужити за столом.

Салате са димљеном рибом су такође комплексније. За следећи рецепт, прво морате кувати 125 грама тестенина у облику спирале. Вода мора бити мало слана. Затим испразните течност и оставите их на страну. Два јабука морају бити ољуштена и језгро уклонити. Затим их пресеци на коцкице мале величине. Припрема рибе. 200 грама рибе (пожељно вруће димљене) одвојене су од костију и такођер сече на мале коцке. Мешајте све припремљене састојке. Узмите чашу сваке мајонезе и додајте јој једну глави лука, нарибано на грубо. Са овим сосом саламо салату димом. Солу и бибер треба додати по укусу.

За следећу салату требаће 200 грамаврућа димљена скуша. Пресекли смо га на мале коцкице. Стављање у посуду за салату. Потом се један лук исечи врло фино и лагано киселом у јабуковом сирћету. Распоредили смо га другим слојем. Топ три са више две кашике маслаца. Да би то учинили, мора се добро охладити или чак замрзнути. Следећи слој је 200 грама кобасица, који такође мора бити нарибан. У закључку стављамо 4 кувана јаја, која морају бити сасвим сјајна. Ако је потребно, слојемо слојеве са мајонезом и солом. Ова салата димљене рибе може се направити унапријед, тако да је добро натопљен.

И сада је пример припреме оригиналасалата користећи рибу. Да га кувате по стопи од два сервирања, потребно је само 50 грама било какве димљене рибе, једне средње гомиле било које салате, неке парадајз из вишње, 100 грама пасуља у боцама или другог зеленог поврћа, 4 кашике сјемена бундева или сардона.

Салата може бити узета, али идеално димљенариба аругула ће учинити. Боранија у бундевама може заменити броколи, грашак или шпароге. Поврће поврће, али не дуго. Само их треба уронити у кључу за око пет минута, а затим ставити у ледену воду. Захваљујући таквим небитним акцијама поврће чува витамине и не губи боју. Ставите поврће у плочу и додајте им салату, коју ми рушимо рукама. Парадајз чешње сече са половима и дода се осталим састојцима. Сада припремамо салату. Сипајте пола кашичице сенфа, кашику лимуновог сока и соја сосуа и три кашике маслиновог уља. Сипајте поврће и биљке овим облачењем. Дио соса остави. Семе бундеве мало пире у сувом тигању. Риба се разрежу на комаде и положи у салату. Прелијте преостале облачење. С горње стране сипамо бундеве сјемена. Димљена салата од рибе је спремна. Бон аппетит!