Исхрана за гастритис: основни принципи
Савремени ритам живота стално нас чиниубрзати покрет. Због недостатка времена, имамо чај каве, сендвича за ручак на радном месту, заборавимо на пуну оброк, а увече дозвољавамо великом делу тешке масне хране. Ова дијета је врло често узрок различитих болести. Гастритис је један од њих. Правилна исхрана са гастритисом је основа лечења. Гастритис је акутан и хроничан. Узрок акутног гастритиса по правилу јесте јела храном са патогеном, а гастритис такође може указивати на присуство акутних инфекција или метаболичких поремећаја.
Исхрана за гастритис: мени за акутну болест
Постење је прва фаза исхране са болестима. По препоруци доктора, можете пити несладкан чај и кувану воду. Након нестанка акутног бола, препоручује се пацијенту да даје месо са ниским садржајем масти. Такође можете кувати пиринач или јечам, дозвољено је да сервирају крутоне са правилног хлеба. Чим осећаји бола постану мање приметни, исхрана пацијента може се проширити. После консултације са доктором, можете додати јаја са јајима, кашичица качкаваљ, воћни желе на светлост супе.
Након неколико дана, осећањапацијент ће почети да се значајно побољшава, можете уносити пире од поврћа (бундева, шаргарепа, шпината) у оброк, кувано месо, пире кромпир и пире кромпир. Постепено проширујући мени, можете се вратити у уобичајени режим напајања. Међутим, дуго времена треба избјегавати испражњене, превише масне и зачињене посуде, зачине и маринаде.
Стабилна лоша исхрана, редовнастрес, лоше навике, неконтролисана употреба лекова - све ово може довести до хроничног облика гастритиса. Исхрана хроничног гастритиса зависи од врсте гастричне секреције. Кисивост се може смањити или повећати.
Исхрана за гастритис са високом киселином
Смањење киселости желудачног сока је главни задатак у лечењу. За то треба избегавати три врсте иритације:
Механички. Неопходно је одбацити храну грубим влакнима (репа, грубље месо, хлеб брана, редкевица, муесли) и производи пржени у маслацу.
Хемијски. Неопходно је ограничити уношење хране која стимулише гастричну секрецију: црни хлеб, богате бујоне, купус, алкохол, кафу, цитрусе.
Тхермал. Да бисте спречили иритацију езофагуса, искључите употребу веома хладне и топле хране.
Дијета са високом киселином: пусто месо; речна риба; морски плодови; протеини омлети; млеко; житарице (хељда, овсена каша); нарибаног поврћа и воћа.
Храна за гастритис са ниском киселином
Да би се нормализовао рад желуца потребно је осигурати довољну продукцију гастричне секреције. Да бисте то урадили, следите ове кораке:
темељна храна за жвакање;
трајање уноса хране - најмање 30 минута;
да стимулише лучење пре оброка, пожељно је користити минералну воду;
употреба ситног меса;
умерена потрошња нефобљеног поврћа и воћа;
Када лијечење гастритиса треба пратити.редовни оброци: потребно је обезбедити најмање 4-6 главних оброка дневно, паузе не смеју бити дужи од 2-3 сата. Рационална исхрана у гастритису помаже не само да се отарасе симптома болова, већ и да спречи накнадне погоршања.
