Витамини у исхрани. За шта су витамини? Комплекс витамина и минерала

Током дијетета, тело губи велику количину витамина и елемената у траговима. И тако су неопходни за његово нормално функционисање.

Губитак тежине штети организму

Многи људи чак и не размишљају о томе како они наносе штетуисхрана или гладовање здрављу. Често се кожа погоршава, коса почиње да пада. Осим видљивих фактора лошег здравља, код особе која се дуго ограничава у корисну храну, дигестивни систем почиње да погорша. Такви људи могу имати главобоље или проблеме с срцем. Да бисте то избегли, морате правилно изабрати исхрану у којој ће, пре свега, бити довољно витамина, влакана и других корисних микроелемената. С обзиром на то да се лекови лекова морају узимати у обзир додатно, чак и најжешће присталице здраве исхране ће се сложити.

Потреба за витаминима

Пре него што почнемо да причамо, шта је потребно, покушаћемо да разумемо питање за шта су витамини.

Од најмлађих година, сви смо навикли на чињеницу да морамо нужно користити такве дроге. Али, многи од нас не знају шта нам требају.

Чак и из самог имена може се разумети колико је важноза нас ово су највише витамина. У преводу са латинског "вита" - живота. То јест, већ смо схватили да је ово нешто што свима треба за живот. У ствари, дневна доза витамина није тако велика. Али ако их не конзумирате у довољној количини, чак и најздравија особа ће имати проблема. Осетиће слабост, малаксалост, раздражљивост. Недостатак витамина одмах утиче на стање зуба. Почињу да се погоршавају, постану мрачни и болесни. Особа која игнорише унос хранљивих састојака, често почиње да се жали на погоршање здравља.

Витамини учествују у скоро свим размјенамамеханизми тела. Одговоран за рад многих тела. Такође, имунолошки систем не може добро функционисати без довољно витамина. Људско тело их не производи, делују искључиво храном. Али, нажалост, многи људи почињу да их користе само током болести. Морамо запамтити да витамини нису лекови, већ су виталне супстанце за здравље нашег тела.

Посебно лоше је недостатак витаминана децу. Растућим организмима их треба много више од одрасле особе. Уз помоћ корисних микроелемената, дете боље толерише стрес и утицај окружења, који сваке године постаје све загађен.

Али није довољно да се неко користи, веома је важно изабрати прави комплекс витамина и минерала.

Обавезне ставке

Научници су већ дуго идентификовали главне групеелементи који морају бити присутни у исхрани сваке особе. Ово је група витамина Б, витамина А, Ц, Д и наравно, Е. Последње је одговорна за квалитет наше коже. Укупно, има дванаест витамина.

Многи ће рећи да их свакодневно користе -нестварно Пошто је веома скупо. Сваког дана не могу свако да приушти да једу поврће и воће. Али не знају сви да се витамини налазе у месу, риби, орасима, млечним производима итд.

На пример, људи из Јапана су много мање вјероватно болесни од кардиоваскуларних болести, јер стално конзумирају рибе и морске плодове.

Свако би требало то запамтити када се кувапроизводи витамина су уништени, а када се сачува. Такође, ако узмемо у обзир тренутну околишну ситуацију и стање земљишта на којем данас расте воће и поврће, онда можемо безбедно рећи да чак и ако их користимо, нећемо штедити. Научници су открили да за добијање потребне колицине витамина дневно, особа треба да једе око 50 кг разлицитих намирница.

Фармацеутски производи

Из овога треба закључити да је телу потребан додатни комплекс витамина и минерала, купљен у апотеци.

Оне могу бити, на пример, једнокомпонентне групе. Такође погодни комплексни мултивитамини. Једнокомпонентне групе садрже само један витамин. Одређује га лекар у случају акутног мањка у телу. За превенцију је боље користити мултивитамине. Такође садрже магнезијум, калцијум, јод и многе друге корисне супстанце.

Исхрана и корисни елементи

Размотрили смо зашто су витамини потребни и у којимаколичине. Сад замислите колико их мало добијамо сваки дан. Напомињемо да су витамини посебно потребни за дијете. На крају крајева, без њих, наше тело једноставно не може нормално функционисати.

Избор једне или друге за исхрану, покушајтеунапријед израчунати какве врсте микроелемената ће доћи из хране. Тада можете схватити који витамини морате додати када се храните.

Током исхране, не ограничавамо се само на тоштетних и масних намирница, али и свих хранљивих материја које подржавају нормално функционисање. На основу овога, размотрите који витамини пијете приликом дијете.

Они који желе да изгледају мршави и фит, поред дијетета, редовно посећују теретану и знају да им је потребан витамин А за изградњу мишића.

Без ње кожа изгледа споро. Витамин А се налази у многим поврћем (парадајз, шаргарепа, паприка). Такође би било лепо користити свеже сезонске брескве.

На другом месту у смислу важности током исхране је витамин Е.

Као што је већ откривено, он је одговоран за еластичност наше коже. Овај витамин се налази у готово свим врстама ораха и уља биљног поријекла.

Даље важно је да се примећује витамин Б1,побољшава метаболизам угљених хидрата. Захваљујући овом елементу, ниво шећера у крви стабилизује се. Због тога се овај витамин додаје у различите суплементе дијететима, који су прописани за губитак тежине.

Неопходно је увек пратити ниво хемоглобинатвоје крви. Због тога једите витамине Б2, Б12. Ово је посебно важно запамтити за вегетаријанце који намерно одбијају да користе животињске масти и протеине.

Који су неопходни витамини за дијету? Б6 ће бити корисни за опоравак мишића након тренинга. И, наравно, не треба заборавити на Ц. Врло је важно за очување нашег имуног система, посебно током периода дијете и физичког напора.

Други корисни елементи који су потребни у исхрани

Магнезијум је потребан за убрзавање метаболичких процеса. Велики део је садржан у овсени кикирики, мравима, пасуљима.

Многи верују да је јело масносорте рибе, у великој мјери угрожавају њихов облик. Али то апсолутно није случај. Пошто је ОМЕГА-3, који је укључен у њихов састав, помаже у брзо засићењу тијела. Дуго нећете осећати осећај глади.

Добра постројења

Како одабрати добре витамине када се диете? Да бисте одлучили шта јести, требало би да одлучите о томе коју дијету желите. Ако сте присталица вегетаријанства, онда је веома важно узети у обзир да се животињске протеине и масти изводе из исхране. А ти елементи су изузетно важни за функционисање многих органа. Али онда, уз ову исхрану, довољно количине влакана и витамина Ц се испоручује тијелу. Поред тога, потребно је почети узимати витамине групе Б. Препоручљиво је пити рибље уље одвојено. Ако не толеришете свој мирис, онда га купите у апотеци у капсулама.

Ако сте заштитник протеина, ондаЗапамтите, ово је једна од најтежих и најопаснијих дијета. Уз овај систем исхране потребан је унос витамина. Може доћи до недостатка витамина Ц. Ово ће значајно ослабити имунолошки систем. Такође укључује и додатна влакна.

Уз исхрану с ниским удјелом масти, тијелу недостаје довољно масти. Неопходне су за здраву и податну кожу. Зато је потребно додати храни рибље уље и витамин Е.

Стрицт диет

Који су прикладни витамини за строгу дијету? У овом случају, и што је горе од глади, тијелу је потребно више него икада "храњење". Стога, уз ове врсте ограничења, потребно је додати све могуће витамине, масти и аминокиселине.

Морате запамтити да након сваке дијете тијелоостаје исцрпљена и почиње да допуњује нестале супстанце двоструком силом. То може довести до чињенице да почнете да добијате фунте, које су биле тако тешке.

Закључак

Сумирајући, можемо рећи да без обзира на исхрану, увек пазите да табела садржи храну обогаћену не само витаминима, већ и другим корисним елементима у траговима.