Како задржати Јерусалим артичоке зими

Како складиштити Јерусалим артичоке у праву?

Ово питање не оставља миру онима који то поштујудивна култура, названа земљасто крушом, за здравствене предности и лакоћу узгајања. Покушајмо свеобухватно размотрити овај проблем. Надамо се да ћете након читања овог чланка знати тачно како сачувати Јерусалим артичоке и све његове корисне особине. Почнимо са описом земљане крушке.

Зашто ову културу воле летњи становници?

Дацха и пољопривредни произвођачи воле ову дивну културуза одличан укус кртола. И дијабетичари - због чињенице да је земља крушка богата инулином, витаминима, фосфором и гвожђем. У почетку, артичоке у Јерусалиму ће вам изгледати необично. Али након неког времена ћеш кухати укусне салате, схватићете да је у прженом или куваном облику сваком свидјело. Посебно угодан многим дијететичарима је да је земља крушка попут кромпира. Али користи у њему су много веће.

Како задржати Јерусалим артичоке у зими?

Чак и ако сте имали среће да бисте узгојили земљукрушка на вашој локацији, она мора бити ефикасно заштићена од кварења и мраза. После дугачке зиме, прети замрзавању и гњечењу готово све што је расло у вашој башти.

Такође је важно организовати процес складиштења на такав начин да не преузима сву слободно вријеме.

Дацха, заинтересован за чувањеЈерусалимска артичока, изненађени су што сазнају да се савршено преплављују у земљи. И немојте само зими, већ постати још нежнији и укуснији. Ово је његова велика предност у односу на кромпере кромпира. Али, нажалост, практично у било ком локалитету, овај начин зимовања аеромишке артихоке је неприхватљив због чињенице да ће мишеви и пацови који живе у земљи узроковати оштећења гомољака. Због тога ће се култура морати бацати на јесен. Где и како задржати Јерусалим артичоке након овога?

Подрум или фрижидер?

Након што извадите земљу крушу изземљиште, имат ћете само један, али прилично тежак проблем. Чињеница је да је артицхоке у Јерусалиму врло осјетљива кожа. Ако се кора од кромпира груши након извлачења из земље, то се не догоди с земљаном крушом. Због тога је његова осјетљива површина лако оштећена.

Како сачувати Јерусалим артичоке узимајући у обзир ове информације? Први начин: потребно је ископати жетву глинених крушка у деловима, у опраном и сушеном стању, ускладиштеном у фрижидеру у пластичним кесама. Неопходно је што прије да једе такву артиљерију у Јерусалиму. У супротном, увлачи се, исушује и плени. Други начин складиштења је замрзавање артихоке у Јерусалиму. Трећи узима у обзир могућност да се уштеде велике количине жетве. У складу са тим, гомољи из земље се деле на делове који се стављају у пластичне посуде или друге јаке контејнере истог материјала. У земљи се прави мали ров, у њој су постављене гране смреке, посуде се стављају и сахрањују. Врх мора бити покривен лапником и једним листом кровног материјала. Узгред, гране смрче ће вам помоћи ако желите да оставите бочну артичоку у земљи пре него што пролеће пролеће. Уплашили су се од пацова и мишева.