Изузетна торта "Туртле"

"Туртле" је торта која је једна однајпопуларнији домаћи десерти у земљама ЗНД. Често се кува за празнике, рођендане или само за чај. Ова посластица има изванредан деликатни укус, стога, покушавајући то бар једном, свака господарица ће настојати сами кувати. А да то није велика ствар, само треба да знате неколико тајни кувања бисквита.

Пецива десерт сведена на неколико корака: бакинг сунђер колача, крем производњу, обликовање и декорација на торти.

Треба рећи да се претпоставља торта "Туртле"кување кекс за било рецепт, главна ствар овде је да су колачи били округли и мали. И тако су се бујна, потребно је подмазати плех уљем или поплочан са својом пергамент, у праху са брашном и ставите тесто у добро загрејаној рерни, која не мора да се отвори до пуне спремности кекса.

Крема за торту према класичном рецептупавлака. Да бисте то урадили, узмите омекшано кремасто маслац, додајте шећер, добро га помешајте, додајте киселу крему и пазљиво премешајте све док се не формира униформна маса.

Торта "Туртле" је постављена у облику корњаче: за шаку и шапе положено је шест колача, а остатак шкољки се сакупља. Корзхики су намочили у крему и ширили једни на друге.

Заправо, дизајнерске идеје за овај десерт су веомамноги. Најлакши начин је додати боје за храну на глазуру намењену за горњи слој. Разнобојна корњача, наравно, волиће свако дете. У сваком случају, свака љубавница одлучује за себе, него за украшавање пецива.

Сада погледајмо како је припремљена торта "Туртле" (фотографија види доле).

Састојци: шест јаја, две чаше шећера, једна кашика соде, шипак лимунске киселине, две чаше брашна. За крему: три чаше павлаке, једну чашу шећера, чоколадицу.

У судовима стављате јаја и бичите уз помоћмиксер. У једном жлицу воде разблажите лимунску киселину и гурните сода у њој, заједно са шећером и ванилином додајте у јаја. Све је добро претучено, делом додајте брашно и гнетите тесто.

Покријте плочу за печење пергаментом, посипајте габрашно и ширити кашичицу теста, остављајући празнине између ње, јер има својство ширења. Дакле, требало би да набавите мале округле колаче.

Посуда се ставља у загрејану рерну и пече десет минута.

У међувремену припремите крему. Да бисте то учинили, смјестите крему павлаке (можете додати ванилу). Тада почињу да прикупи торту "Туртле": спремне колаче пала у крем и шире на тањир у облику полулопте (тело корњача), примјењују главу, шапе и реп, прекривен отопљену чоколаду. Шкољка може бити украшена апстрактним тракама.

Можете донекле поједноставити технологијукуварски десерт. Дакле, тесто се једноставно може сипати на послужавник за печење, а када се пече, исеци га на мале квадрате, које затим потапају у крему и стављају га у облику корњаче. Пола сата касније, десерт се сипа топљеном чоколадом и оставља неко време у фрижидеру.

Дакле, торта "Туртле" није само десерт, а деца се увијек радују, јер им даје весело празнично расположење, али је и прилично лако припремити.