Кромпир печен у пећници с сиром - савршено јело за свечаног стола

Печени кромпир у пећници с сиром, савршенпогодан за служење на свечаном столу као сјајан украс. Такво јело се прави брзо и лако, а што је најважније, захтева само једноставне и јефтине производе.

Корак по корак рецепт за печени кромпир с сиром

Потребни састојци:

3 велике свеже сијалице;
фине јодизоване соли - некомплетна мала кашика;
кртоле средњег кромпира - 8-11 комада. (можете и више);
корење велике свеже - 2 комада;
осушени босиљак - 1 кашика;
мали бели лук - 3-4 каранфилића;
свежи першун - 1 гомилица;
зачињена паста од парадајза - 2 велике кашике;
маслац - 105 г;
сушени копер - 2 кашике за десерт;
Аллспице црни бибер - ¼ део мале кашике;
мајонез са ниским садржајем масти - 135 г;
Холандски сир - 150 г.

Процес обраде поврћа

Кромпир печен у пећници с сироммного више задовољавајуће и укусно када су кувани са производима као што су шаргарепа и лук. Све именовано поврће треба опрати, ољуштити, а затим сећи на танким прстеновима и круговима. Такође је важно напоменути да након обраде треба да буду постављени у различитим бродовима, јер ће бити постављени у слојеве у облику.

Процес припреме соса

Кромпир печен у пећници с сиром,покривен мирисним и ружичастим шеширом, пожељно је покрити са посебним сосом пре топлотне обраде. Да бисте то урадили, исеците бели лук, додајте га у мајонез са ниским садржајем масноћа и мешајте заједно са соком свежег копра. Такође је неопходно посебно одрезати холандски сир. Додажемо је кромпиру последње.

Формирање јела

Да би се кромпир пекао у пећисир, постао је мирнији и укуснији, треба унапред замазати са зачињеном парадајз пастером, посутом јодираном солом, црним бибером и осушеним босиљем и копером. После тога, можете безбедно наставити формирање посуђа.

Неопходно је узети облик за пећницуна високим странама, великодушно разбацује површину маслацем, а затим излаже нарезане шаргарепе, зачињене зачинама и зачина, кромпира и лука прстена. Затим, поврће је обавезно покривати дебелим слојем сосова од белог лука.

Топлотна обрада посуде

После кромпира, његоводмах ставите у загрејану рерну. Да би припремили такво биљно јело, треба да буде на високој температури највише 50 минута. Током овог времена, поврће неће постати само мекано, већ и мало пржено. Пре искључивања кромпира у сосу треба посути с нарибаним тврдим сиром. Ово ће дати посуду богатији укус и атрактиван изглед.

Како исправно служити столу

Кромпир печен с сиром у пећници, сервиранза вечеру у врућем стању, уз пшенични хлеб и зачински кечап. Такође, овај украс се препоручује да презентује сочно и укусно месо. Може се печити у пећници или кувати у тигању.

Корисне информације

Ако не желите да направите печено месо одвојено, онда се препоручује да се овај производ пеко кромпира ставља на врх лука.