Бурбот - рецепти. Посуђе од бурбота - рецепти

Бурбот (рецепте са таквом компонентом детаљноописано у даљем тексту) је риба која се бави рибарима (слатководном) која се вреднује за хранљиво месо и недостатак малих костију. Такође треба напоменути да је јетра овог река веома популарно у кувању. Међутим, данас ћемо размотрити само оне посуде из бурбота, рецептори који препоручују употребу само филета.

Укусно и богато ухо

Сваки рибарски љубимац има својеначин прављења такве супе. Али, ако припадате онима који се не баве риболовом, онда можете направити укусан и богат први курс од бурбота према рецепту испод. За ово вам је потребно:

свеже бурбот - 1 велика риба;
шаргарепе нису велике - 2 комада;
биљно уље без мириса - 3 велике кашике;
црни лук - 2 главе;
каранфили, цимет, со фино - додајте према жељи и укусу;
Мадеира - 1/3 фасетирано стакло.

Припрема састојака

Бурбот (рецепти са таквом рибом су увек једноставни)припремио се прилично брзо и лако. У том смислу, ухо из ње се може урадити како у земљи, тако иу походу, као и на уобичајени одмор у природи. Али пре него што овај свеже улов буде пажљиво обрађен. Да би то учинили, мора се очистити од вага, одсећи све лампе, главу и реп, а затим гњечити и сјечити на комаде дебљине до 4 цм.

Ако је за припрему уши додатнокористите поврће и зачине, онда ћете дефинитивно добити укусно и мирисно бурбот. Рецепти за прве курсеве обично укључују корење и лук. Нисмо одступили од стандарда, већ смо купили и ово поврће. Треба их опрати, а затим пререзати у врло дебеле кругове и прстенове.

Топлотни третман

За кухање супе од бурбота треба узетивелика тањир, 2/3 напунити водом, а затим сипати сецкане шаргарепе и запалити. Док је поврће врело, требало би да радите саутирање лука. Потребно је ставити у тањир, укус биљним уљима, каранфили и циметом, а затим лагано пржити (све до провидног). Након што је шаргарепа мало мекана, ставите рибље комаде и утрљите лук у чорбу. У овом саставу пожељно је кухати састојке на ниској врућини пола сата. Током овог времена риба треба постати потпуно мекана. У закључку је неопходно исцрпити супу Мадеира, а затим све темељито премешати, скинути са пећи, уредити у плочама и потресати сљуном зеленом.

Бурлет коктели: кување рецепти

Месо такве рибе најбоље одговара за кување месних лопти.

Ова чињеница је због чињенице да је сочна, дебела и без малих костију. Да би направили посуду, требају нам следећи састојци:

филе од бурбота - око 1 кг;
пшенични хлеб - 250 г;
масна крема - 200 мл;
слатке сијалице - 2 комада;
црни бибер, соли - додајте на млин по укусу;
јаје је велико - 1 комад;
биљно уље - за пржење;
пшенично брашно, али боље су за крупне мрвице.

Припрема основе

Рибљи бурбот, рецепти са којима увек укључујусамо једноставни и приступачни састојци, који се често користе за хамбургере. У таквој риби не постоје мале кости, као у другим врстама фамилије трске, за које се тако високо вреднује.

Пре него што почнете да пржите готовупроизводе, они треба правилно формирати. Да бисте то урадили, узмите пшенични хлеб, ставите га у посуду и натопите у пуном павлаку. После тога, морате лупати лук и исецкати га заједно са бурботским филетом у брусилици за месо. Затим треба комбиновати омекшани пшенични хлеб, млевену рибу, премлаћено јаје, сол и црну бибер у једној посуди, а затим их темељито мијешати све док се не формира масна униформна конзистенција.

Формирање производа и њихово печење

Након што је основа за комбинезоне спремна, његоваНеопходно је узимати у количини од две велике кашике, а затим увијати у куглу, мало раставити и увијати у пшеничном брашном или пшеничном крумпи. Затим, потребно је загрејати биљно уље у посуди и ставити неколико формираних производа. Треба га пржити са обе стране све док се не појави црвена кожа. Након обављених радњи, припремљене кутије треба ставити на папирне салвете, чиме се елиминишу вишак масти. Послужите такво посудје за сто, пожељно у врућем стању, са додатком кромпира или тестенина.

Поховани бурбот: рецепт

Пржење такве рибе је задовољство, јер се кува за само 25-35 минута.

Дакле, за ово јело, можда ће нам требати следећи састојци:

средња и мирисна трава бибера - додајте по укусу;
свјежи или свеже замрзнути бурбот - 4-5 комада;
рафинирано биљно уље - за пржење;
Пшенично брашно било које врсте - за колапс производа.

Обрада

Пре вруће рибе треба да будепроцес. За ово вам је потребан свеж или замрзнути бурбот. Неопходно је одсећи све плоче, главу и реп, уклонити унутрашњост, а затим добро исперити. Затим, производ је потребан за исецкање делова дебљине до 4 центиметра дебљине и добро их зачините сољу и бибером.

Печење производа у посуди

Након обраде рибе потребно је са свих страна.пенушајте у пшеничном брашном, а затим одмах наставите на печење. Да бисте то урадили, узмите тигањ, уђите уље у њега и загрејте га снажно. Када светлосни дим долази од биљних масти, у њега ставите комаде за печење. Потребно је пржити овај производ са две стране све док се не појави руж и оштра корица.

Тачан феед за столом

Као што видите, посуђе који користи такву рибу,као бурбот (рецепти су представљени изнад), припремају се веома брзо, а они су невероватно укусни и задовољни. Након што се овај производ пржени у посуди, треба га поставити на послужавној плочици, а затим поставити неку другу посуду (црни кромпир са сосом, тестенином, шпагетима, хељдом итд.). Поред тога, за такве рибе пожељно је представити пшенични хлеб и свјежу краставу и салату од павлаке. Бон аппетит!