Замена млечне масти: шта је и где се користи

Више можете видети на ТВ-уинформације о користима и штетама производа. Замјенице за мљекарску маст су већ дуго срамотиле нутриционисте и искусне докторе. Али да ли је вредно страха од овог производа? Колико знамо истините информације о замјени млечних масти - шта је то, зашто га модерни произвођачи толико упорно уводе у нашу исхрану? Али, прво морате да схватите шта они чине исте замене млечних масти.

Тек онда може донети одлуку, можеда ли да купе у продавницама производе који укључују ЗМЗх или палмино уље, што често наводе произвођачи као замена за млечне масти.

Како се прави замена млечног масти, шта је и где се користи

Многи подржавачи здраве хране то знајуЗМЗх израђен од палм или кокосовог уља. И скоро сви су сигурни да овај производ доноси изузетну штету организму. Боље је купити природно масло на тржишту умјесто ширења и смирено га ширити на хљеб.

Али зар не? Да бисте јасно схватили предности и штетне замјене млечних масти, требали бисте знати једну чињеницу: нису направљени од чистог палминог уља, већ од обрађеног и пречишћеног. Добијени производ се помеша са другим биљним мастима, обично сунцокретом. Резултат је олеин, који замењује млечне масти у намирницама, као што су сладолед, кондиторски производи, млечни намази и, уопште, скоро свуда.

Најинтересантнија ствар је да олеин не штети људском тијелу више него његову природну супругу - млечне масти.

Зашто произвођачи додају ЗМЗХ производе

Храна која садржи заменумлечна маст, састав је нешто другачији од оних који су направљени само на природној основи, и природно је. Такве промене чине производ јефтинијим, а већина становништва је уверена да је само овај фактор разлог за употребу замена произвођача.

Према ГОСТ-у, замена млечних масти у производимаисхрана је норма која је прихватљива за људску потрошњу ових производа. Насупрот томе, у Сједињеним Државама и развијеним европским земљама, употреба МСФ-а је добродошла од стране обичних потрошача. Зашто Пошто такви производи садрже већу количину корисних засићених масти, што значи да их је лакше процесирати и у мањој мери довести до оваквог заједничког проблема као гојазност.

Замена млечне масти: штета или користи?

Супституција масти је такође природни производ. Предност је у томе што је садржај засићених масти у њима минимизиран. Они садрже више корисних засићених масти него природни путер.

Како то ради замена млечног масти?ово и шта је направљено. Али, у супротности са информацијама које пружају сви преноси о опасностима разних аналога природних производа, тешко је схватити да ли узети житарице у храни.

Овај састав је одређен додавањемсунцокретово уље у замени масти. Њене користи могу проценити људи који прате тежину и ниво холестерола. Корисне засићене масти боље се абсорбују од тела и не расте на зидовима крвних судова.

Штетна штета се примећује само у случајузлоупотреба производа са његовим садржајем. Исто се може рећи ио природном путеру. Ако дијета садржи пуно масних намирница, мало је вероватно да ће имати користи од њега.

Да ли да једем храну са заменама масти масти

Данас је ЗМЗх садржао скоро свеслаткиша, пекара, тестенина и бројних других производа. Често је чак и дечији јогурт, а да не спомињемо остатак млечних производа. Чак и ако садржај палмовог уља није назначен у маслацу, свакако је присутан тамо. Да ли је вриједно алармантно колико је опасна ова ситуација за просечног човека на улици?

Да одговорите на питање да ли јејести замјену млечног масти, шта је то, каква штета она доноси тијелу и колико је сјајна, требали би се консултовати са нутриционистом. Они, пак, тврде да ће вишак у исхрани било које млечне и биљне масти од велике користи за опште стање тела неће донети.

Неопходно је ограничити употребу ЗМЗХ особама садијабетес и прекомерна тежина. Производ је богат корисним засићеним мастима, али њихов депозит на зидовима крвних судова и даље се јавља уз велике количине ЗМЗХ уноса.