Како припремити језик у мултиваријантном?

Укусна посластица - кувани језик- могу се кувати у спорим кухињама. Ово ће осигурати очување укуса и хранљивих материја, учинити месо још мекше. Ћуретина је једна од најпопуларнијих грицкалица. Поред тога, често се користи за припрему укусних и занимљивих салата. Кување језика у спору штедњак је снап. За то ће бити потребно корење, лук, зачини (лист лука, бибер), соли и одређено време које трошите приликом стварања нашег јела. Није потребан напор да се припреми језик у спорном кухињском апарату - она ​​је кувана и идете на посао. Треба вам минимална пажња.

Ми ћемо кухати језик меса у спору штедњак, јер најчешће га користе. Што се тиче свињетине, његова припрема се не разликује од горе поменутог рецепта, разлика је само у времену - она ​​ће бити мања (у складу са величином производа).

Пре кувања језик је неопходанДобро исперите под текућом водом, извадите прљавштину и слуз из ње. Најбоље решење било би да га потопите у хладну воду у трајању од 30 минута, а тек после тога испирањем под текућом водом започните кување.

Затим ставите припремљени производ у посудууређај и напуните водом. Поставите своју количину сами - језик у спорном кухињском апарату мора бити потпуно прекривен. Тамо смо ставили и ољуштене, али читаво шаргарепу и лук, неопходно да нашој делицији дају одговарајући укус и мирис. Затворите поклопац за мултикоокице и подесите режим "Каљење", време кувања - од 2 до 3,5 сата, опет, зависно од величине језика. После 2 сата потребно је провјерити спремност посуде његовом мекоћи, пробушујући ножем. Ако припремате језик у Панасоницовом штедњаку, можете користити веома практичан универзални режим Екпресс, који захтијева мање времена за кување.

Солу и зачини одмах се не додају. Најмањи и укуснији језик добијате ако додате зачине (бибер, ловорни лист) око сат времена након почетка припреме. Сол је бољи 15 минута пре краја.

Дајте интересантнији укус и укусмогуће је уз помоћ неких зачина, осим стандардних листова бибера и лука. На пример, можете додати бели лук, као и коријен першуна или, рецимо, целер. У исто време, понављам, укус првобитног јела биће другачији од уобичајеног, класичног. Све допуне на вентилатору.

Након што се огласи аларм,завршетак кувања, језик у спору штедњак ће бити спреман. Уклоните га из чорбе и ставите у хладну воду у трајању од два минута. После тога, кожа, из које се језик очисти, лакше ће се померити. Исеците танку врхицу и потпуно га очистите док је јело још топло.

Сада је ваша храна коначно спремна. Може се конзумирати и топло и хладно. Да бисте користили језик као готову снацку или врућу јело, исеците га на танке крајеве попут кобасице. Послужити с хреном, белим луком или сенфом.