Сцхербет код куће: брза и укусна оријентална деликатеса

Шербет код куће се довољно спремалако. Али како би ова деликатност била стварно укусна и мирисна, потребно је максимално уложити напоре. Треба посебно напоменути да припрема овог слатког производа захтева мали број једноставних и приступачних производа.

Сцхербет код куће: фотографија и рецепт

Потребни састојци:

• Свеже кравље млеко - од 1 до 3 чаше (тврдоћа будуће деликатесе зависи од количине млечног пића);
• пијесак шећер - 3 пуне фасетиране наочаре;
• ољуштени грашак - од 200 г;
• свеж путер - 55 г.

Процес кувања

Да би се шербет код куће испоставило потпуно исто као што се продаје у продавницама, морате стриктно пратити све описане акције.

Свеже кравље млеко треба мешати са 2,5шоља шећера у металној посуди. Даље, јела би требало ставити на лаганој ватри и мешање стално, чир до садржаја док се не згусне, а тежина неће добити бледо крем боје.

Да би припремили шербет у домаћимуслови за које је требало минимално време, пожељно је да је не узалудно изгубите, ау процесу кувања млека са шећером идите у следећу фазу. Да бисте то урадили, узмите преосталих 0,5 чаше шећера, ставите у посуду са 1 великом жлијебом воде за пиће и растопите тако да је резултат карамела тамно браон. Док се спаљени шећер није ојачао, треба га брзо сипати у згушњену млечну масу. Такође, у суду додајте 55 г бутера. Ови додатни састојци ће дати завршену деликатесу богату боју и сјајан сјај.

Схцхербет код куће обезбеђујеКористите не само горе наведене производе, већ и компоненту као што је кикирики. Мора се темељито испирати, очистити и мало пржити. По жељи, орашчића се могу мало нагињати, али се могу користити у целости. Након што су кикирики потпуно спремни, потребно је одмах ставити у главну масу млека, а затим пажљиво премешати све.

Завршна фаза припреме

Када је мешавина млека, шећера и путераона ће бити вискозна, мора се сипати топло у облику претходно обликованих калупа. Може бити обични кухињски контејнер са ниским странама, а облик испод слаткиша који се продају у кутијама. У сваком случају, препоручује се површина таквих посуђа за подмазивање биљним уљем, јер ако то не учините, слатки производ се може чврсто држати до дна.

Након што се калупи попуњавају до ивица,одмах их ставити у фрижидер и држати све док се потпуно не охлади. Даље деликатесност мора бити извучена из посуђа и лепо стављена у слаткиш.

Тачан феед за столом

Као што видите, спрема се шербет код кућеизненађујуће лако и брзо. Такав слатки производ може се конзумирати не само са чајем већ и једноставно, умјесто уобичајених делиција и карамелних слаткиша.