Постељно пециво

Многи људи не могу замислити одсуствоарома свеже печене робе за време брзе, када се мораш ускратити задовољство рада са тестом, јер у већини рецепти у овом периоду су забрањени производи: јаја, путер, млеко. Али у овом случају пронађене су прихватљиве опције за замену производа животињског поријекла, тако да су витке печенице мање мирисне, укусне и корисне.

Дакле, једно јаје се може заменити растућим семенималан (једно стакло) помешано са водом (три кашике). Ова смеша се може користити за пите и колаче. Млијеко се замјењује сојином или здробљеном кокосовом целулом, разблажен водом. Уместо маслаца користите пире пире (пола чаше воћа и једну трећину чаше воде).

Стога, пусто печење не мора нужно изгубити укус, јер увек можете да прилагодите било који рецепт за празан сто.

1. Пита Монастичног свештеника

Састојци: једна шоља јаке чај топло, седам кашике брашна, три кашике биљног уља, сто грама шећера, три кашике џема, један кашика прашка за пециво, орахе, зачине и сушено воће по укусу.

Од свих ових састојака, гнетите тесто, проширите га на послужавник за печење, претходно прекривен папиром папира и печете двадесет минута у добро загрејаном пећнику.

2. Постељно пециво са кандираним воћем

Састојци: пола шоље брашна, пола литре сока од наранџе, пет стотина грама мешавине различитих сушених плодова (кајсија, шљиве, ораси, суво грожђе, итд), средство за дезинтеграцију две кашике.

Суво воће се сипа соком и оставља седванаест сати, након чега додајте прашак за пециво, брашно и добро мешајте, ставите на послужавник за печење, подмазани и печите двадесет пет минута у добро загрејаном пећнику.

3. Грчка пита

Састојци: једна шоља поврћа (маслиновог) уља, пола шоље шећера, пола шоље ораха (исецкани), једна шоља сувог грожђа, четири шољице брашна, две чаше воде, пола чаше ликера, ракију или вино, једна кашика цимета и каранфилића, кора од једног лимуна, као и три кашике прашка за пециво.

Ово пециво је израђено од теста без јаја, али захваљујући орасима и сувим плодовима, храни се.

Дакле, брашно, каранфили, цимет и прашак за пециво мешају, додају уље и мешају. Затим се овим производима дода вода, шећер, коњак, ораси, грожђе и лук.

Треба рећи да су грожђице прелиминарнопроћи воду са кључањем и оставити десет минута. Затим, тесто се шири у калуп и пече за сат времена. Готова пуста печење треба да се охлади (петнаест минута), а онда се пресеци на порције, посута с матицама.

4. грамофонске плоче

Састојци: пет лука, једна пола кашика сувог квасца, две кашике биљног уља, једна чаша воде.

Лук сече у прстење, со и бибер, добросе меша. Квас се раствара у слану воду, додају маслац и мешају меко тесто. Вуче се у облику кобасица и пресеже на комаде. Сваки такав комад је ролледан, подмазан биљним уљем, ставља лук у средини и привија се у цев, формирајући потковицу. Производ је замрзнут јаким чајем и печен у пећници док се не припреми.

Стога, током постовања може се припремитиразни колачи од тесто и то не може да се деси, јер нема путера, али има много рецепата које су погодне за такве случајеве.