Црвена рибља чорба је невероватно укусна и ароматична
Таква супа није инфериорна ни према чему у укусу икорисно за месо, поред тога, он увек може бити куван у посту. Супа црвене рибе треба кувати након одмрзавања, темељито опрати и дробити. Ако филет претпоставља још нешто да кучи, онда одсечите реп, глава и пераје, извадите гребен и од њих направимо чорбу. А ако не, онда све прекинути, и резати рибу на порције.
Пре него што припремите јухо, неопходно је да се убризгатеуклоните главу, ставите целу сијалицу у тањир, која се затим уклања. За такву супу постоји пуно опција, супа са црвеном рибом се може направити као ухо, само са кромпиром и зачини, а можете додати и различите састојке. Тешко је покварити, било који рецепт је погодан за љубитеље рибље кухиње, али обавезно запамтите да би посудје требало да буде добро сољено, савијена рибља чорба није укусна. Када први пут припремите супу, цијените брзину његове припреме и онда ћете често третирати чланове ваше породице и госте.
Рецепт за супу црвене рибе
Лосос, лосос или пастрмка кувати заједно са поврћем,фино исецкане. Поврће су најчешће: црни лук, шаргарепа. Додајте зачине. Ако пратите дијету, онда се супа припреми без кромпира, а ако не, пре него што ставите рибу, потребно је пет минута крпати кромпир. Љубитељи могу пити крему пре него што служе на столу (или за оне који су на дијети - ским млеко).
Црвена рибља чорба, рецепт са другачијим сетомсастојци. Да се укус није изгубио, глава, реп, плавути и гребен се кувају око петнаест минута, а затим се извадите. Сјећајте поврће фино и пире мало мало ватре, додајте у чорбу заједно с кромпиром. Када је готово спремна, ставите дељене рибе. Додајте чашу креме или млека и послужите за столом, не заборавите зачине. Да бисте дали одређени укус и укус, можете обришити плочу с клипним чеслицом.
Црвена рибља јуха може се разноврсити додавањемпарадајза, зелене или црвене паприке. У другим аспектима суштински истом сету: путера на биљна Сауте (нема више кашике), крем, со, млевеног бибера (по могућству бело), и першуна и мало сока од лимуна.
Филе црвене рибе, исечен на комаде,ставите растопљени маслац у посуду, стално мешајте, додајте мале лукове скоро одмах, пржите до златне. Нарезите парадајз и паприку у посуду, постепено додајте воду и крему. Онда, када све прокључа, додамо зачине и искључимо топлоту. Супа инсистира око пет минута - и на столу! Пре послуживања додати сок од лимуна, али врло мало.
Опције супе: Шкампи се додају два минута пре спремности, немогуће је раније, иначе ће бити тешко. Неке домаћице прже поврће у биљном уљу или не стављају першин због свог осебујног мириса. Неко не воли лимунов сок или парадајз заједно са кремом. Ако их и даље додајете у супу, онда врло мало, како се крема не би увијала. Препоручујемо стављање кришке лимуна.
Можете кухати црвену рибљу јуху у обликупире кромпир. Процес кухања је исти као и остатак, али на крају сви састојци, осим рибе (извадимо га, скинемо и ставимо у порције), помијешамо са блендером.
Вода за супу се узима у количини од око један и по.литара (плус или минус). Крема - чаша, и риба - која воли колико. Ако има пуно рибе, онда је морате постепено стављати, уклањати претходне комаде, већ заварити, и замијенити их свјежим. Такође, немојте прво кувати рибу, а затим кромпир. Све док се кромпир кува, риба може потпуно да прокључа. Бујон се засити, боље него у ресторану. Зачини се могу користити суви, за рибља јела.
