Мандаринско богатство: одличан укус, корисне особине, компот тангерина

Лекари широм света тешко препоручујујести што више плодова. Захваљујући витаминима садржаним у њима, људски имуни систем ради активније, стрес и депресија се заобилазе, а ефикасност се побољшава. А ово је само мали део листе корисних својстава плодова.

Полице за складиштење су испуњене разним врстамавоће, јабуке, крушке, поморанџе, киви, помело, ананас, мандарине и многи други су слободно доступни. Воће се могу конзумирати готово, или их можете користити за кување невероватно укусних јела, било да се ради о воћној салади, јогурту, торти, џему или, на пример, компоту.

Овај чланак ће се фокусирати на цитрусе, штосамо воли сву децу. И то није изненађујуће, јер је ово воћко које је повезано са најдражим празником - Новом Годом. Херој овог чланка је Мандарин.

Оранжев млађи брат Мандарин није ништаинфериорно према старијем брату. Присуство мандарина калијума, магнезијума, витамина Ц, А, П, К Б1, фолне киселине, као и бета-каротене киселине чини га једним од најкориснијих плодова. Медицина веома захваљује корисности мандарина. Судите сами: они су у стању да повећају апетит, очистите бронхије и плућа слузи, боре се токсикозом код трудница, боре се масним наслагама и тако даље. Не само да је меки дио мандарине користан, већ и сам пеел. Етерична уља садржана у њему, флавоноиди, органске киселине помажу у побољшању рада стомака. Осим тога, мандарина се може безбедно користити у козметичке сврхе.

За нас, мандарина више није нештосупернатурал, у скоро свакој продавници можете купити ово дивно воће. А ако није само врло укусна, али и веома корисна, грех није да не искористи предности.

Морам рећи да су наше жене дуго временакористите тангерине за стварање правих кулинарских ремек-дела. Савршено комбинују тангерине са поврћем, месом, рибом - и реч је у праву, то је необично укусно! Оно што једноставно не чини тангерине: џем, желе, јуха, воћна салата, кандираног бомбона. Али можда је једно од најомиљенијих јела заснованих на тангерини компот од мандарине.

Припремите такав компот брзо и незахтева посебне кулинарске вештине. Да би компоте настали од тангерина, потребни су следећи састојци: вода (2 литра), шећер (300 грама) и, наравно, тангерине (500 грама).

Узимамо тангерине, очистимо их, пажљиво ослобађамоод белих пруга, подијелите по сегментима. Одлучите две тангерине умазане водом која је кључала, а затим фино исецкане. Ставите делове тангерина у посуду, претходно сипајте воду. Додајте шећерни сируп, доведите до врућине. Десет минута након врења, уклоните посуду из врућине. Остаје да се охлади и напети. Комплет спремних тангерина. Пиће се испоставило веома укусно. Једном кувани, компот тангерина ће постати редован за ваш доручак или вечере.

Као што је већ поменуто, не само кориснотангерина пулпа, али и коре. Дакле, не би требало да га баците. Боље је кухати нешто укусно. На пример, можете направити кандирано воће или компот, што се зове - компот тампонских пилинга. Узгред, ово пиће задржава невероватан укус тангерине и огромну количину витамина.

Изнене тангерине (70 грама)поделите по сегментима. Зест (2 грама) опљускана са кључањем воде за уклањање горчине и пресецање на траке. Кувајте шећерни сируп (од 40 грама шећера и 150 грама воде), на самом крају додавањем тангерине зест. Уклоните са топлине и охладите. Лијепо се шири у посуде резервоара тангерина и сипајте охлађени сируп са зестима.

Као што видите, тангерине нису само укусно и здраво воће, већ су и универзална гастрономска основа за велики број невероватних јела.