Како кувати јајника са поврћем

Рецепт за јајне патлиџанке са поврћем је прилично једноставан. Ово јело може се користити и као вруће украс и као хладна ужина.

Како кувати јабучњак зачињен поврћем

Потребни састојци за јело:

свежи парадајз - 3 комада;
Млада мала јајца - 5 комада;
корење велике свеже - 1 комад;
сијалице средње - 1-2 комада;
тиквице младе свеже - 2 комада;
Бугарски слани бибер - 2 комада;
јодирана со - некомплетна мала кашика;
бели лук велики - 1-2 каранфилића;
попрска земља црвена - 1 пинцх;
коријандер свеж - једна гомила;
црни бибер - 1 пинцх;
Сунцокретово уље без мириса - 1/3 фасетирано стакло;
першун, копер - половина греда (по жељи).

Процес обраде обрађивача

Јајцница која је замрзнута поврцем је веомаУкусна је само за јело само младо поврће. На крају крајева, превелики производ коже је сувише тежак. Ако сте и даље ухватили велике и старе патлиџане бомбе, онда пре топлотног третмана боље је опрати их, ослободити их из стабљика и очистити. Затим, поврће треба сјечити на коцкице, а потом посипати малом количином соли и оставити на страну неколико минута.

Обрада преосталих састојака

Могућа је јајна јагода која је замрзнута поврћемкористите само свјежу и зрелу храну. Потребно је узети црвени парадајз, младе тиквице, средње сијалице, слатке паприке и велике шаргарепе, а затим их пажљиво опрати и очистити од луске, педицу и лупине. После тога, црни лук се треба исецати у танке полукругове, сиреве и корење срезане на мале коцке, а парадајз и бугарску бибер - на сламици.

Производи од топлотне обраде

Пре кувања гљиве са јајањемповрће, све горе наведено поврће треба да буде мало жвакање. Да бисте то урадили, потребно је ставити тепихе на ватру, тамо сипати сунцокретово уље, а затим ставити разбацане јајашце, лук и корење. Пошто су производи лагано прекривени златном кору, треба им дода млада ткива, зрели парадајз и паприка. Време пражења свих састојака треба да буде не више од 8-10 минута.

Чорба од поврћа:

Након времена пржена хранаПотребно је прећи са тепиха у мали тепихе, окусити их јодизованом соом (по укусу), паприком и свежим цилантром. После мешања свих састојака, треба их сипати обичном питком водом (1-1,5 шоље), затим покрити и симетрирати 16-17 минута.

Завршна фаза припреме

Једном када се припреми јело, неопходно јеуклоните са топлине и сезону с свежим сецканим зеленилом и фино исецканим чесновим каранфилима. А онда добијате веома укусно и хранљиво поврће. Јагњаци, тиквице и остали састојци дају овој вечери посебну конзистенцију, која подсећа на конзервирани кавијар.

Тачан феед за столом

Може се послужити и печено и парено поврће.и топло и хладно. Такво расхлађено јело, постављено на врху комада пшеничног хлеба, посебно је укусно. Из ове једноставне али хранљиве ноћи не можете одбити било ког члана породице.