Мирисна свињетина на кости: рецепт

Свињетина се сматра прилично масним месом,разлика од веће говедине или пилетине. Међутим, правилно кувану посуду из ње може постати нежна, мирисна и топљива у устима. На пример, за свечану вечеру свињетина на кости је одлична, а рецепт је прилично једноставан.

Начело припреме овог јела је сасвимједноставно и слично маринирању шишавог кебаба. У том случају, месо се може пржити и на угалима, иу пећници, иу тигању. Лук је резан прстима. Што су тањи звони, то је боље. Комад свињског меса на кости је исечен на мале делове. Понекад се месо продаје већ подељено на мале комаде. Након тога, свињетина на кости комбинира с црним луком, слана, попраћен, добро помешана и остављена за маринирање на пар сати.

У то време, припрема маринаде. За њега глава лука прелази преко штампе, сипа се с малом количином биљног уља, додају се зачини (укуси се посебно за свињетину и узима се омиљена зачина, по избору шпорета). Свјеже јабуке се опере, исечене на 4 дијелове, средина се уклања. Добијени делови се пресијају на танке делове и шаљу на бели лук и маслац. Након што месо остаје 2 сата, у њој је постављена мешавина јабуке и белог лука, поново пажљиво помешана и остављена још пола сата. Печење свињетине на кости, чији рецепт је наведен изнад, на угалима или у пећници. У првом случају, кашасто месо се наноси на ражњу и пече, периодично се окреће. Ако се јело кува код куће, поставља се на припремљену листу за печење и ставља у рерну сат времена. Готово месо ће имати пријатан златни нијансе, а када се пробије, од ње ће проћи бистра течност.

Аппетизинг, кухана у свињска печурка на кости рецепт може бити једноставнији. Подијељено на порције, месо се наслања, прерађује и прља са једне стране на златну кору. На уљаним плочама за печење, делови су положени неприлагођеном страном. Изнад, посуда је намазана мајонезом, посута с треснутим сиром и ставља у добро загрејану рерну. Време кувања ће зависити од карактеристика пећнице, али чешће је око 40 минута.

Веома укусно и лако се кува свињетинакост у фолији. Првобитно је припремљена маринада. Овде поставите сос од соје, резани лук, лимунов сок, зачине и свеже парадајз, исецкане на мале коцке. Добијена мешавина је постављена у свињетини и остављена на маринацију на собној температури. Можете да одете ноћу, у овом случају завршни резултат ће бити благи и мирнији. Месо (боље је узети читав комад око килограма) узима се из смеше, завити у фолију, ставити у калуп и ставити у загрејану рерну на просјечну температуру. Уређај се може користити свјеже резано поврће или кувани кромпир.

Укусно и топло јело може бити свињетина,печен печуркама. Да би се то урадило, комади меса (величине мало мање комадића) су благо уклесани, утрљани мешавином соли и бибера. После тога, у добро загрејаном тигању, свињетина је пржена са обе стране око 5 минута. Печурке и лук се исече, пржени неко време. На табли за печење постављају се комади меса (од обостраног мора имати златну кору), стављају се печурке с црним луком и прелазе рајчим сиром. Све се пече у пећници око пола сата.

Треба напоменути да је печена свињетинакост, чији рецепт може бити изабран, имаће апетизирајућу арому и нежни укус. Ово јело може бити припремљено за одмор, а за породичну вечеру, док ће сви они који су покушали бити срећни.