Садржај калорија у "ЦФС" и историји бренда
Гарланд Давид Сандерс (09.09.1890 - 16.12.1980) - оснивач светски познатог ланца брзе хране КФЦ. Бренд је добио име - "Фриед Цхицкен фром Кентуцки" (у оригиналном - Кентуцки Фриед Цхицкен, скраћено КФЦ).
Г. Сандерс би најбоље могао да кува печењепилетину са зачинама и лековитим биљем, у свом јединственом рецепту и претворио у бизнис 1952. Посебна одлика ресторана Сандерс из других ресторана брзе хране је разноврсна јела. И њихов садржај калорија у "КФС-у" разматрамо у нашем чланку.
Биографија милионера Гарланд Сандерса
Будући милионер је рођен у породици сиромашних фармера у Индијани. Мој отац је зарадио мало, али његова породица од 5 година имала је довољно за живот.
Када је дечак имао само 6 година, отацумрла, а мајка је морала ићи на посао, остављајући Гарланду да пази на свог млађег брата и сестре. Уместо да иде у школу, бринуо се о млађима и припремио им храну. Ово је био потицај за развој кулинарског талента Сандерса. Требало му је неколико мјесеци да савлада све рецепте породичних јела.
КФЦ бренд
Код 10 година, дечак је почео самосталнода зарадим. Добио је свој први посао на оближњој фарми као помоћник. Као тинејџер, почео је да води самосталан живот, обезбеђујући себе и живи далеко од својих рођака. Дугогодишње је променио посао, не задржавао се нигде, па је трајао до 40 година.
Али 1930. године све се променило - открио је СандерсЦорбине (Кентуцки) има сопствену продавницу ауто сервиса, где је почео да активно развија још један посао - угоститељство брзе хране. Много потешкоћа морао је превазићи буџетски милионер, али је постигао успех у 70-ој години када су његови партнери били стотине америчких ресторана који су продајали своје потписно јело користећи јединствени рецепт.
Енергетска вредност хране у ресторанима брзе хране
Калорије (или енергетске вредности)храна је количина енергије коју тело прими, неопходно за одржавање живота и обављање свих потребних процеса. Можете га добити само од хране у процесу варења.
Енергетска вриједност се мери у килокалоријама. Свако доба захтева дневну просечну брзину енергије и хранљивих материја. С обзиром на то да бренд КФЦ брине не само о квалитету производа који се користе за посуђе, већ ио здрављу потрошача, уопштено говори о садржају калорија у КФС-у.
Предности ресторана брзе хране
Сваки ресторан брзе хране има хамбургереса различитом енергетском вредношћу. До сада је један од омиљених хамбургера у Сандерсовој мрежи "Фресхер", с обзиром да је калоријски садржај "Фресхер" у "КФС" 331,00 кцал (на 100 г). Али зашто је данас питање калорија толико важно када јесте брза храна?
Тренутно, нико није изненађен изразом"Брза храна". И, можда, сви су упознати са особинама ресторана брзе хране. Који су разлози зашто је ово подручје тако тражено и наставља да добија замах у својој популарности? Размотрите неколико нагласака:
- Ефикасност. Свима може пристати на вечеру. Редовна кампања не дозвољава проток потрошача да пређе.
- Више менија. Избор посуђа ће задовољити потребе сваког клијента.
- Укус хране. Сокови и зачини доприносе привлачности хране.
- Храна без чекања. Не треба 30-40 минута да сачекају јело. Мени је планиран на такав начин да не треба више од 15 минута да се припреми.
- Доступност У било ком граду постоји неколико ресторана брзе хране.
И једина ствар коју морате бринути у брзој храни је садржај калорија у предложеним јелима. На пример, велики корпоративни сендвич "Сандерс" има калоријски садржај "КФС" од 276,00 кцал.
Недостатак хране за храну за храну
Сви нутриционисти се придржавају истог мишљења о негативним квалитетима ресторана брзе хране, то су:
- Висок калоријски оброк. Готово све што је кувано овде, садржи прекомјерну количину калорија.
- Присуство трансгених масти, које се формирају као резултат пржења уља који се користи за кување.
- Да би се побољшао укус, у посу се уносе прехрамбени адитиви и конзерванси.
Наравно, нико неће тврдити да је ово штетнохрана уништава дигестивни систем и метаболичке процесе тела. Али, ако пратите меру у свему, онда се ништа страшно неће десити. Дакле, ако узмете мали део уместо великог, онда можете добити, на пример, калоријски садржај помфрита КФС-а у 70 г - 193,22 кцал, ау 120 г - 331,20 кцал, у корпи (240 г) то је једнако 662.40 кцал.
Поред тога, ресторан брзе хране није вреданиди превише гладан и треба пажљиво испитати садржај калорија у посуђима. Сада су за јела која се продају у "КФС" таблицама састава протеина, масти, угљених хидрата и калорија.
Калорије Популарна КФЦ посуда
Треба напоменути да у КФЦ менију не постоји самовисококалоричну храну, али и ниско-калоричну. На пример, овсена јела, качкаваљ, јајета са бајетом, избор палачинки са мармеладом, салате и још много тога. На пример, садржај калорија у италијанској салати у "КФС" -у - 431.00 кцал. Пилетина бренда је у великој потражњи у КФС мрежи, што је довело до развоја бренда. Дакле, груди без коже овде садрже само 110 кцал, а нога - 120 кцал.
Тако се може приметити да се проблем високог калоријског садржаја у КФС-у може решити одабиром одговарајућих производа за себе.
Осим главних брендираних посластица, постојеПосуђе није мање популарно: помфрит, хамбургери, салате, ролнице. Свака од њих је причвршћена за столне калоријске посуде у "КФС", омогућавајући посетиоцу размишљати о свом менију и не брину се о овој слици.