Муллед вино. Рецепт за зимско пиће

"Муллед вине" на немачком значи вруће вино, инас у овој речи је чула како звоне Божић звона, одмор кристалних чаша, Фунни Цхристмас Сонгс, благим Лилт звона у традиционалним божићне декорације, зачинским и мирисних Божић слаткиша, све што прати ово је најбољи одмор у земљу. Кувано вино - зимски напитак, загревање у хладним данима, након зимске шетње у снегом шуми. Традиционално овај напитак третира на Божић сајмовима и пијацама, који се одржава сваког радног дана у Европи током децембра. Хот вино са воћем и зачинима се не само добро загрејан, што повећава имунитет, штити од прехладе.

Тешко је рећи ко и када је први заваренмуллед вино. Рецепт за ово пиће познат је из древних времена и из многих народа. Најраспрострањенији је у европским земљама где веома воле и цене цвјетно суво вино, јер је то главни састојак овог "чаробног" пића. Најод традиционалнији начин припреме мулле вина је следећи. Црвено сухо вино се загрева на ватру до седамдесет степени и дода му разне зачине: ароматични каранфили, цимет палица, мушкатни орашчић, ђумбир, кардамом, шећер, инфузен соком од поморанџе или кључањем воде. Најважнија ствар у припреми мулледог вина је правилно загријавање вина, не дозвољавајући да се врео, јер се током врућине губи већина укуса и лековитих својстава овог пића.

Довољно је кухати код куће највишеразно муллед вино. Рецепт за пиће, који се увек мора заснивати на црвеном сувом вину, може садржати широку лепезу арома. На пример, покушајте да направите лимуново или наранџасто муљено вино. Његов рецепт је следећи: додајте лимунов сок или сок од наранџе вину, заједно са соком, неколико ексера, шећером и укусом цимета. Сви производи су помешани и загрејани, а након тога се пије вруће напајање преко чаша.

За млевено вино користи посебан високнаочаре чистог стакла са ручкама. Пијте ово пиће само вруће, не дозвољавајући вину да се охлади, јер се охлађено вино не може загрејати по други пут, постаје неукусно.

Дивно, мирисно и укусно пићеприпремљени из мешавине вина и разних свежих и сувих плодова, добијамо вино од воћног муља. Његов рецепт је то: мешати вино са мало коњака, додати грожђице, цимета, каранфилића, шећера, фино исецканог лимуна и јабуке. Сви састојци су помешани, загрејани на 60-70 степени, а затим неколико минута пију дозвољено да пије, филтрира и улије у чаше.

За децу, можете припремити безалкохолно пићемуллед вино. Рецепт за ово пиће заснива се на соку од грожђа и јабука, који је такође помешан са зачиновима, шећером, лимуном или поморанџом, из грожђа и загрејан, а не кључањем. Дозволите да стане неколико минута и сипати чаше или чаше. Постоји још један рецепт за млевено вино са циметом: загрејано вино се додаје са штапићем цимета, мало шећера и лимуна. Напитак се загрева, затим инсистира неколико минута и прелије преко чаша.

Ово дивно "снијег" пиће је универзално. Већ постоје многи рецепти са различитим комбинацијама зачина, сокова и воћа можете покушати додати ваш рецепт кувано вино, да дођу до оригиналних и нове укусе и покушати да кува, а онда, седи удобно у столици на зимско вече након скијање у шуми, уживајући у чашу вруће, Тарт, мирисни напитак и осећам као са њим у тело улази у блажени топлину.