Тесто за пржене пантиес на кефир: рецепт

Тесто за пржене паттиес на кефиру је много лакше и брже од базе квасца. Зато смо одлучили да у потпуности посветимо ову тему.

Направите брзо тесто на кефир за пржене пите

Постоји много могућности за кувањепецива тест. Али најбржи и најлакши је онај који обезбеђује употребу кефира. Међутим, треба напоменути да је таква база погоднија за пржене производе. Ако вам треба печење пите у пећници, онда предлажемо да направите базу помоћу квасца.

Дакле, требамо:

• кефир чува садржај масти од 2,5% - пуно стакло;
• уље без арома сунцокрета - ½ шоље;
• бели шећер није велики - велика кашика;
• сода кантина - мала кашика непотпуна;
• соли јодирана - кашика за десерт;
• љетно брашно пресеђено - од 3 чаше.

Месим основа

Готово је тесто за пржене паттиес на кефируједноставно и једноставно. Прво морате да напијете кисело млеко напоље у посуду и мало га загрејте на веома малу топлоту. После тога, посуђе треба скинути са плоче и ставити у њега сода за сапу. Интензивно мешање састојака са великом жлица, требало би сачекати док јогурт не престане да пени. Затим морате да сипате сољу и шећер, као и да сипате сунцокретово уље без укуса. На крају процеса, основа је неопходна за постављање светлосног брашна, претходно сеје у сито.

На крају, требало би да добијете веома меку и лагано држите палмину тесту за пржене пете на кефиру, које треба покрити густим салветом и оставити на топлом месту ¼ сат.

Како направити пите?

Тесто за пржене пете на кефиру је врло добродаје могућност моделирању. За формирање производа, треба је скинути са заједничке базе, а затим се увалити у не дебео, али не и танак колач. У будућности, у центру је потребно ставити било какво пуњење. Након тога, ивице базе морају бити снажно заглављене прстима.

Пржите у тави

Укусно тесто за печене пите на кефиру се врло брзо кува на шпорету. Штавише, након топлотне обраде, постаје пахуљаст, мекан, румен и веома укусан.

Пре него почнете да печете пите,посуда се мора сипати у довољну количину масти (поврће). Идеална опција би била да уље покрије дно посуђа за 1 или 1,5 центиметара. Након довољног загревања посуде, треба наизменично полагати све пљескавице на бази кефира.

Након печења једне стране производа, они су потребни.окрените се и кувајте потпуно исто. Треба напоменути да ово тесто не упија пуно маслаца, па стога колачи нису јако масни.

Кухање теста за печене пите на кефиру и квасцу

Сада знате како да направите кефир тесто.за пржене пите. Међутим, треба напоменути да се може припремити на други начин. У овом случају, биће вам потребна врећа сувог квасца. Користећи овај састојак добићете више бујног и нежног теста, што ће учинити да се пите лепше, укусније и задовољније.

Дакле, састојци су:

• складишти кефир са садржајем масти од 2,5% - 2 пуне чаше;
• уље без арома сунцокрета - ½ шоље;
• бели шећер није велики - велика кашика;
• суви квасац - мала врећа;
• соли јодирана - кашика за десерт;
• Брашно просијано брашно - из три чаше.

Месим кефир база квасца

Пре гњечења теста за пржене пите,Неопходно је припремити напитак. Да би се то урадило, ферментисани млечни напитак се мора сипати у гвоздену посуду и лагано загревати на минималну топлоту. Затим, кефир треба потпуно да раствори бели шећер, сипати целу кесу сувог квасца и ставити неколико великих жлица брашна. Након мијешања свих састојака жлицом, потребно их је покрити ручником и оставити у близини врућих батерија пола сата. После овог времена треба да имате бујну и прозрачну напитак у који треба сипати сунцокретово уље без ароме, а затим постепено додавати со и остатак брашна.

Као резултат мешања компоненти, моратедобити меко тесто, мало се држи за руке. Да би се постигло жељено стање, потребно га је покрити поклопцем или неком врстом тканине, а затим оставити у топлој соби 40 минута. После одређеног времена, тесто ће добро расти и постаће потпуно погодан за прављење колача.

Како формирати производе и пржити их у уљу?

Скулптуре од кефир-квасца требају бити исте као у претходном рецепту.

Припремљени полупроизводи морају бити постављени.у кипућем биљном уљу и пржите на обе стране док не поцрните. Као резултат тога, добићете врло бујне и укусне колаче, које треба одмах послужити члановима породице уз шољицу слатког чаја.

Прављење теста за пите

Да ли сте икада направили тестер за печене пите на кефиру у круху? Рецепт за такав оквир ће вам бити представљен управо сада.

Дакле, потребни су следећи производи:

• кефир чува садржај масти од 2,5% - пуно стакло;
• мала свежа јаја - 2 ком.
• јодирана со - ½ посуде за десерт;
• средњи бели шећер - мала кашика;
• сода кантина - мала кашика непотпуна;
• Брашно просијано брашно - 2 шоље.

Процес гњечења

Млекара - врло је корисна за хостесеУређај у којем можете не само пећи укусан домаћи хлеб, већ и припремити свако тесто. Да бисте са њом направили основу за пите, морате ставити све горе наведене састојке у посуду, а затим подесити програм за време које вам је потребно.

После овог периода, тесто ће бити хомогено и конзистенција која вам је потребна. Након тога, може се безбедно користити за прављење пите.

Како пржити?

Пржење пиринча је прилично лако. Прво, у врућој тави са маслацем, требате поставити велику жлицу базе и распоредити је у облику колача. Затим, ставите надев на њега и поново га покријте тестом. Након печења дна производа, треба их преврнути и кувати на исти начин.