Јабољак бруснице са јабукама: рецепт. Како кувати џем од бобице и јабуке?

Јаболица са јајима са јабукама - не самоукусна, али и врло здрава деликатеса. Његовим лековитим својствима, није инфериорно према црвену. Прави мирис дивљих бобица ће ценити посебну пикантност горчег и штетног укуса таквог десерта. Рецепт за кување овог јела биће описан у наставку. Пошто сте се упознали са тим, моћи ћете задовољити своје домаћинство с џемпером све време зиме.

Корисна својства бруснице

Пре него што пишете како да кувате лигнонберри џем са јабукама, вреди причати о лековитим својствима ове бобице. Много их има. Лингонберри има следећи комплекс предности:

садржи мноштво природних минерала и витамина;
повећава супротност организма различитим прехладама;
ефикасан у акумулацији токсина, токсина, прекомерног стварања плина;
је природни антибиотик који потискује раст и развој микроба и гљива;
има антисептик, антиинфламаторни, антипиретички ефекат;
олакшава стрес и замор очију, побољшава вид;
позитиван ефекат на нервни систем;
побољшава проток крви и лечи срце;
уклања сол из уринарног тракта;
смањује притисак.

Горе наведене особине омогућавају вам да се подмладитеорганизам, доведите га до жељеног тона. Због тога, да кувамо џемперин џем са јабукама - значи да се стави на алат за спречавање и лијечење многих прехлада и других болести.

Савети за кување

Берија мора бити зрела, али не преозвана. Боље је сакупљати у августу-септембру, односно на самом почетку зрелости.
Током жетве боље је ходати ујутру када су најзначајније особине оксидације плодова.
Није потребно одабрати бобице на којима постоје трагови гњева, смрзавања и других оштећења.
За сируп, боље је узети меку (добро) воду.
Употреба алуминијумских посуђа за кување лигнонберри јама са јабукама је непожељна. Воћна киселина уништава мекани метал.
Да бисте дезерту дали зачињене ноте, можете додати меду, мајчину душицу, рузмарин, каранфили или цимет до џема.
Жилавост лингвица за лецење може се разблажити укусом других бобица, ораха, сувог воћа, сокова, лука или свежег воћа.
Припремљене бобице су меке и прозирне.

Горњи савети ће учинити јагоде џигерице с јабукама укусно и апетизирајуће.

Обрада бруснице пре кувања

Како кувати лигнонберри јам са јабукама? Пре свега, потребно је правилно припремити бобице. Лингонице треба сортирати, очистити од лишћа и остатака, опрати и темељито осушити. Влажне боје, топлотно третиране, брзо кисело, чак иу стакленим теговима испод металних поклопаца. Због тога, након прања брадавице, равномерно треба распоређивати на великом папиру или листу. Берија мора сазријети и сушити у сувој и топлој соби неколико дана. С времена на време бубуљица мора бити окренута и узнемирена. Након што се бело-ружичасти пепео незрелих бобица престане појављивати на рубинском слоју, можете започети кување.

Лингонберри јам са јабукама. Састојци

Многи воле да кувају лингонберрие заједно са њимаразни воће. Идеалан је припрема дивљих бобица уз додавање јабука. Овај џем остаје мирисан већ неколико година и савршено се чува код куће. За припрему корисних делиција потребни су следећи производи:

Бобице од кукавице - 1 килограма.
Јабуке - 200 грама.
Шећер - 1 килограма.
Вода - 350 милилитара.

Начин припреме

Време је да кажемо како направити џем од бобице са јабукама. Рецепт кухања укључује неколико фаза.

Прво треба да спустите лингвице у врелу воду, а затим га обришите у оловку.
После тога, јабуке морају бити очишћене, језгро и кожа уклоњени, исечени на резанце, а затим их потопити у кључу.
Затим треба припремити сируп. Да би то учинили, комбинирајте шећер са водом и доведите смешу на врућину на малу топлоту.
Сада лизњице, јабуке и шећерни сируп треба темељно помешати, спорије ватри и кухати, истовремено мешајући се.
Затим се производи морају уклонити са врућине и оставити у страну дванаест сати.
После тога, треба поново направити џем. Овај пут га треба кувати и кувати најмање петнаест минута, док се бобице и воће не постану хомогене.
Затим, завршени деликатеси треба да се сипају у банке и врате.

Лингонберри џем са јабукама, чији је рецепт представљен у овом чланку, биће веома корисно у леденим зимским данима. Међутим, корисна деликатесност може бити кувана од других укусних и хеалинг бобица.

Малина је црна. Корисна својства

Јам из ове дивље јагоде је припремљен врлобрзо и лако. А ефекат исцељења таквог јела не може се прецијенити. Елдерберри блацк пружа значајну помоћ у лечењу прехладе и стомачних проблема. Осим тога, џем за ову јагодичасту је одлична деликатеса. Да бисте припремили јело, биће вам потребни следећи производи:

Столица - 1 килограма.

Шећер - 100 грама.

Начин припреме

Чак и почетник домаћица може направити црну јаму за јуму. Рецепт за ово јело је прилично једноставан.

За почетак, потребно је пажљиво сортирати и испирати под топлом водом.
Затим старија треба ставити у контејнер и срушити док се сок не формира.
Сада резултујућа маса мора бити кувана и кувати, пажљиво мешајући.
Након што се запремина бобице смањила за пола, додајте шећер, мешајте све и утопите још десет минута.
Спремни џем је неопходан за проширење на стакленим контејнерима, навијте поклопце.
Банке треба покрити топлим покривачем и оставити да се охладе.

Тако је лако припремити џем од црног јавора. Особине ове корисне делиције ће помоћи вашем домаћинству да избјегне прехладе у хладној сезони.